4 x Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino D.O.P.

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San Marzano Tomaten D.O.P. 4 Dosen handgeerntete, geschälte Top-Qualität

- Gusto Rosso

4 x Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino D.O.P. %

Voll aromatische San-Marzano-Tomaten aus Kampanien, wie sie von Spitzenköchen für die Zubereitung von Tomatensoßen empfohlen werden. Nur ausgereifte und sonnenverwöhnte Tomaten mit dem vollen Aroma werden verarbeitet.   Mehr erfahren
14,00 CHF Bisheriger Verkaufspreis: 14,00 CHF Verfügbar
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Jens Depenau
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4 x Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino D.O.P.
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Gusto Rosso

Pomodori, Pomodori, Pomodori: Für Gusto Rosso suchen alteingesessene Tomatenbauern wie Enzo die fruchtigsten, aromafrischen Sommertomaten Süditaliens aus...

Aus der Region Kampanien

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San Marzano Tomaten - Erfahren Sie mehr!

Das Original gibt es nur am Vesuv

Das Original gedeiht nur in der wärmenden mediterranen Sonne, rund um das Örtchen San Marzano in Kampanien. Hier, auf der fruchtbaren Erde am Fuß des Vesuvs, an den Ufern des Flüsschen Sarno, finden die Pomodori San Marzano ideale Bedingungen um vollständig auszureifen.

Was macht San Marzanos so einzigartig?

Die superaromatischen Früchte sind der Inbegriff aller Tomaten. Die länglichen, dunkelrot leuchtenden Flaschentomaten haben kaum Kerne aber ein festes, geschmacksintensives, fruchtig-süßes Fleisch, das beim Kochen die perfekte Konsistenz entfaltet!

Vor dem Aussterben gerettet

Die heimischen Bauern, hier am Vesuv, schätzten die Eigenschaften der seltenen Tomatensorte schon immer und zogen sie in ihren Gärten. Aber weil sich die San Marzano Tomate nicht industriell im großen Stil anbauen läßt, drohte das Wissen um die Sorte in den modernen Zeiten verloren zu gehen. Das änderte sich erst, als die Slow-Food Bewegung die aussterbende San Marzano Tomate auf den Index der schützenswerten Sorten in ihre Arche des Geschmacks aufnahm.

Geschützter Ursprung, von Hand geerntet

Heute werden die sonnengereiften, sortenreinen San Marzanos vor Ort in der Region Agro-Nocerino Sarnese nach wie vor von Hand geerntet und frisch vom Strauch im eigenen Saft eingemacht. Erst durch das Konservieren entfalten die Tomaten ihren vollen Geschmack! Die DOP–Auszeichnung „g.U. “ (= geschützter Ursprung) ist der Nachweis für die garantierte geografische Herkunft der San Marzano Tomaten.

Das Set beinhaltet die folgenden Produkte:

4x San Marzano Tomaten Pomodoro dell Agro Sarnese Nocerino DOP - 260 g
Außerhalb der Tomatensaison wirklich fruchtige, aromatische Tomaten zu bekommen, ist selbst in Italien eine wahre Herausforderung. Eine Ausnahme ist in dieser Hinsicht die San Marzano Tomate mit geschützter Herkunftsbezeichnung.
San Marzano Tomaten Pomodoro dell Agro Sarnese Nocerino DOP

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Kampanien

Zur Region
Zutaten

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San Marzano Tomaten Pomodoro dell Agro Sarnese Nocerino DOP: geschälte San-Marzano-Tomaten, Tomatensaft von San-Marzano-Tomaten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Solania S.c.r.l, via Provinciale 40, I-84010 San Valentino Torio (SA)

Foodscout

Foodscout Tipps

Perfekt für Pizzaiola

Die original San Marzano Tomaten vom Fuße des Vesuvs sind die perfekte Basis für typisch italienische, fruchtig-aromatische Tomatensoßen, wie Sugo Pomodoro, perfekte Pizzaiola oder Ragù alla Bolognese…


San Marzano für Arrabiata

Wenn Sie einen italienischen Abend für Ihre Freunde oder Ihre Familie planen, empfehle ich Ihnen als Hauptgang Pasta all'arrabiata. Das pikante Gericht stammt aus der römischen Küche und wird traditionell mit viel frischer Petersilie und viel frisch geriebenem Pecorino serviert.


Penne all'arrabbiata - Rezept für pikante Tomatensoße

Entscheidend für den Geschmack dieses Klassikers ist die Wahl der Tomaten. Mit vollreifen San Marzano Tomaten gelingt die Arrabiata einfach am besten!

Personen: 4
Schwierigkeit: einfach
Menüfolge: Hauptspeise
Zubereitungszeit: 30 Minuten

    ZUTATEN
  • 500g Penne-Nudeln
  • 100g Pancetta
  • 2 Dosen San Marzano Tomaten
  • 1 Bund Petersilie
  • 2 kleine rote Chilischoten (oder 1 TL gehackte, getrocknete Chili)
  • 50g Pecorino
  • 1 Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 EL Olivenöl
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz

ZUBEREITUNG

  1. 1. Speck in dünne Streifen schneiden. Zwiebel hacken, Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, kurz ziehen lassen, dann häuten und entkernen. Die San Marzano Tomaten fein stückeln. Den Tomatensaft beiseite stellen.
  2. 2. In einer Pfanne mit dem Olivenöl Pancetta- und Zwiebelwürfel unter Rühren sanft anbraten. Den Knoblauch kurz mit anschwitzen, dann die Tomatenstücke, den Tomatensaft und die Chilischoten einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei milder Hitze köcheln lassen.
  3. 3. In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Nudeln garen. Bei Bedarf die Pastasoße mit einigen Esslöffeln vom heißen Nudelwasser verdünnen. Alles sanft weiterköcheln, bis die Nudeln bissfest gegart sind. Dann die Penne abgießen, abtropfen lassen und unter die Sauce mischen. Die Chilischoten entfernen.
  4. 4. Die Petersilienblätter fein hacken und unter das Pastagericht mischen. Bei Bedarf nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren Sie die Penne mit frisch geriebenem Pecorino.

FAQ

FAQ

Was heißt San Marzano D.O.P.?

Das D.O.P. Siegel schützt die Herkunft der Tomaten aus der Region Agro-Nocerino Sarnese.

Worin besteht der Unterschied zu normalen Dosentomaten?

Die Früchte der Sorte San Marzano werden von Hand geerntet wenn sie perfekt gereift sind. So bringen San Marzano Tomaten einen einzigartig süßlich-fruchtigen, ursprünglichen Tomatengeschmack in Ihre Küche.

Wofür kann ich die San Marzano Tomaten am besten verwenden?

Die Pomodori San Marzano sind perfekt für alle Pizza-und Pastasoßen sowie Tomatensuppen und Minestrone.

DOP - Denominazione di Origine Protetta:

steht für eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Dieses Siegel garantiert, dass Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung eines Produkts in einem bestimmten geographischen Gebiet nach einem anerkannten und festgelegten Verfahren erfolgten. Es gibt über 80 DOP-Produkte in Italien, z.B. Parmaschinken, San Marzano Tomaten oder Pesto Genovese.

Kundenbewertungen

(24)
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Pomodoro San Marzano dell Agro Sarnese

Von Heidrun Schiffer am 21. Oktober 2009

Diese fabelhaften Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese sind die mit Abstand besten Dosentomaten, die ich je probieren durfte. Eine Qualität, wie man sie im Supermarkt einfach nicht findet. Gustini hat jetzt einen Stammkunden mehr ! Weiter so !

58 von 60 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Absolut empfehlenswert

Von Andre Oechsle am 21. Oktober 2009

Diese Tomaten schmecken einfach wie aus dem Garten. Wer Tomaten sucht, die nach Tomate und nicht nach Dose schmecken, ist hier richtig. Man kann fruchtige Tomatensaucen machen, so wie es sich gehört.

21 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Beste Tomaten

Von Ulla Hoffmann am 28. Februar 2013

Seit Jahren verwende ich für meine Pasta, Pizza und Aufläufe nur diese leckeren Tomaten. Wer sie einmal gekostet hat, wird nie wieder etwas anderes nehmen !

14 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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sensationeller Geschmack

Von Sandra Einzmann am 21. Oktober 2009

OK - die Dose hat den 2-fachen Preis normaler Supermarktkonserven, ist aber jeden Cent wert. Ich habe außerhalb der Tomatensaison noch keine derart aromatischen Früchte bekommen. Lecker, Lecker, Lecker ...

21 von 24 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Tolle Qualität, super Geschmack.

Von Beate am 6. Juni 2012

Diese Tomaten sind klasse.
Bei der ersten Dose habe ich sie erst auf einen Teller gegeben, weil ich den grünen Strunk entfernen wollte, aber der war so gut wie nicht vorhanden.
Bei der nächsten Sauce habe ich mir dann die Mühe gar nicht mehr gemacht, habe die gröberen Stücke, die nach der Köchelzeit noch vorhanden waren, etwas zerdrückt.
Mit diesen Tomaten gelingt eine Sauce, die überhaupt nicht bitter schmeckt sondern sehr fruchtig und eben tomatig.
Werde ich immer wieder bestellen.

8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Nicht mehr wegzudenken!

Von Marianne Huber am 11. März 2014

Aus meinem Haushalt sind diese leckeren Tomaten einfach nicht mehr wegzudenken! Seid ich sie entdeckt habe, kommen keine anderen mehr in den Topf und auf die Pizza!!!

7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Sonnentomaten

Von Heiner Lehmann am 6. November 2013

Es gibt eben doch einen Unterschied zwischen den Dosentomaten. Diese San-Marzano-Tomaten schmecken einfach besser als alle anderen - man spürt die mediterane Sonne darin...

7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Lecker

Von Ulrich Röder am 3. November 2013

Schmecken einfach klasse. Kann ich nur Empfehlen.

7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Garant für leckere Tomatensoßen

Von Hilde Obermaier am 17. Dezember 2009

Nachdem ich im Fernsehen gesehen habe, dass Konserventomaten für Soßen besser sind als frische und ich sowieso schon Kunde bei Ihnen bin, habe ich mir diesen Vorteilspack bestellt. Die Konserven halten sich schließlich lange und meine Enkel wollen nie etwas Anderes als Nudeln mit Tomatensoße. Diese Tomaten sind die beste Grundlage für Soßen, die ich gern mit verschiedenen Zutaten variiere.

5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Reuziert im Preis!

Von Berthold Wolf am 10. Juli 2014

Gerade wollte ich ein paar Dosen Pomodore San Marzano nachbestellen und da sehe ich zu meiner Freude, dass sie gerade im Preis reduziert sind! - Ich muss hier wie viele vor mir jetzt auch mal ein Loblied auf diese tollen Tomaten singen: Sie sind nicht zu vergleichen, mit billigen Dosen aus dem Supermarkt!
Und - nicht zu fassen - reduziert schmecken sie sogar noch besser ;-)

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Leeeeccccckkkkkerrrrr

Von nadine am 13. September 2012

mehr gibt es nicht zu sagen.....

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Wahre Freude

Von Elke Wagner am 19. Mai 2015

Es ist wirklich eine wahre Freude, diese San- Marzano-Tomaten zu geniessen! Sommerfeeling pur aus der Dost!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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einfach

Von schmidt am 16. Mai 2012

lecker - sehr zu empfehlen - auf pizza und past

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Das sind sie: DIE BESTEN TOMATEN, DIE ES ZU KAUFEN GIBT

Von Karin am 17. Mai 2015

Jedesmal wenn wir für die Pizza (wöchentlich) eine Dose von diesen herrlichen Tomaten öffnen, sind wir immer wieder aufs Neue erfreut, wie wunderbar diese schmecken. Es gibt kein Produkt, das diesen Tomaten das Wasser reichen könnte. Man könnte die Dose einfach so auslöffeln - so unbeschreiblich sind sie und wir hoffen, dass sie immer verfügbar und käuflich bleiben!!!

Liebe Grüße aus Wien

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Perfekt!

Von Eckhard Lehmann am 22. März 2015

Diese San-Marzano-Tomaten sind einfach perfekt. Besser gehts nicht!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Beste Dosentomate

Von Michael Gläser am 10. März 2015

Die meiner Meinung nach besten Tomaten aus der Dose. Schmecken würzig und nach Tomaten und nicht einfach nur sauer, wie viele in Deutschland angebotenen Dosentomaten. Die beste Grundlage für Sugo und schmackhafte Tomatensoßen.

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Immer Vorrat!

Von Josef Beck am 25. November 2014

Wie schön, dass meine Lieblingstomaten wieder im Preis reduziert sind! Ich mag überhaupt keine anderen Tomaten mehr kaufen und sorge immer dafür, dass genug Vorrat da ist!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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wunderbar

Von Hinterreiter K. am 5. Juni 2014

San Marzanos sind einfach klasse. Macht mal eine Pasta aus normalen Dosentomaten und San Marzanos. Kein Vergleich!!!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Fantastisch!

Von Petra am 31. Januar 2016

Die Lasagne schmeckt mit diesen Tomaten einfach bombastisch!

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Tolle Qualität!

Von Petra Kaiser am 20. August 2015

Seit ich diese tollen San Marzano Tomaten kenne, kommen keine anderen mehr in meinen Topf. Gerade jetzt im Sommer geniesse ich immer wieder die Frische und gute Qualität!

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Sonnenverwöhnte Tomaten!

Von Albert Schwarz am 11. August 2015

Schon die lebensfrohe Verpackung lässt auf einen guten Inhalt der Dosen hoffen - und wirklich, man wird nicht enttäuscht! Diese sonnenverwöhnten Tomaten schmecken phantastisch!

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Großes Lob!

Von Axel Oberhofer am 1. Juni 2015

Genau so müssen gute Tomaten schmecken! Großes Lob für diese San Marzano Tomaten!

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Pomodoro piu Buono und DOP

Von Markus am 18. Dezember 2009

Tolle Tomaten - leider vermisse ich das DOP "Siegel" auf den Tomatendose

2 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Schmeckt gut, aber nicht delikat

Von Tanja am 3. Januar 2012

Ich habe ehrlich gesagt schon bessere Tomatensoßen gegessen aus Dosen. Gut finde ich, dass die Tomaten hier im Ganzen sind. 1 Stern Abzug, weil der grüne Teil, an dem der Stiel hängt (und der nicht gerade gesund ist), nicht entfernt wurde. Sowas gehört nicht in eine Konserve.

8 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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