Bio Grillkäse

Ziegenkäse Bio Grillkäse Ofenkäse

- Hofkäserei Kremer
Ein weiches, cremiges Herz: Heiß gegrillt schmeckt der schneeweiße Käse aus frischer, purer Ziegenmilch absolut mild und super zart. Kalt ist der Zieta schnittfest und schmeckt mit seiner feinen Salznote auch pur aufs Brot oder gewürfelt im Salat.

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Produktdetails
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Zubereitungstipps für den Grill

Auf dem Grill schmeckt der Zieta als Käsepäckchen vorzüglich. Wickeln Sie ihn zusammen mit etwas Olivenöl und Aromaten wie Knoblauch, Rosmarin, Basilikum, Zwiebel oder Tomate in etwas Aluminiumfolie oder ummanteln Sie ihn komplett mit Pancetta-Streifen!

 

Zubereitungstipps für den Ofen

Mit der Grillfunktion können Sie den Zieta von oben gratinieren. Das zarte, weiche Innere bekommt so eine goldbraune Haut. Besonders gut schmeckt es, wenn sie den Käse vorher mit etwas Olivenöl und getrockneten Kräutern marinieren. Legen Sie den Grillkäse immer auf etwas Alufolie oder in ein irdenes Grillschälchen!

 

Zubereitungstipps für die Grillpfanne

Halbieren Sie den Käse quer in der Mitte und geben Sie die Käsescheiben in eine heiße, beschichtete Grillpfanne. So entstehen wunderbar-aromatische Grillstreifen und es schmeckt einfach köstlich!

Zutaten

Zutaten

pasteurisierte Ziegenmilch, mikrobielles Lab, Meersalz

Zusatzinformation

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Hofkäserei Kremer gbR, Aukenzell 2, D-93167 Falkenstein

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