Fiordivalle al peperoncino

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Pecorino al peperoncino

- Argiolas Formaggi
Frische Schafsmilch ist das weiße Gold Sardiniens. Argiolas käst daraus jungen Pecorino, der mit seiner cremigen Textur und vielen gehackten, mild-scharfen Chilischoten ein delikater Begleiter für Ciabatta und Co ist. 
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Argiolas Formaggi

Aus der puren, frischen Schafsmilch Sardiniens, käst Familie Argiolas ganz traditionell und mit viel Liebe den echten Pecorino und die weltberühmten Käse der sardischen Hirten.

Aus der Region Sardinien

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Sardinien

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Zutaten

Zutaten

pasteurisierte Schafsmilch, Lab, Salz, Milchfermente, Peperoncino, Rinde behandelt mit Konservierungsmitteln E203 und E235, Rinde nicht zum Verzehr geeignet.

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert340 kcal / 1410 kj
Fett26.1 g
davon gesättige Fettsäuren18 g
Kohlenhydrate 2.4 g
davon Zucker0.7 g
Eiweiss23.8 g
Salz1.42 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Argiolas Formaggi S.r.l., S.P. 14 n. 3/5, I-09041 Dolianova - Cagliari

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Kundenbewertungen

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Perfekter Käse

Von Marcel am 11. Juli 2014

Dieser Käse ist ein absolutes Muss! Habe versuchsweise erst einmal die \"kleine Portion\" bestellt. Da der Käse aber genau drei Stunden brauchte um komplett \"weggeputzt\" zu werden, werde ich als nächstes den ganzen Käselaib bestellt. Schön würzig aber nicht zu scharf. Dazu schön frisch!

15 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Mein Lieblingskäse in scharf

Von Käsefan am 2. Oktober 2009

Pecorino hat sich an sich in letzter Zeit zu meinem Lieblingskäse entwickelt. Die besondere Würze von Schafskäse würde ich Kuhmilchkäse jederzeit vorziehen. Und dann habe ich diesen Prcorino mit Chilli probiert und war derart begeistert! Scharf ist meine zweite Leidenschaft und dieser Käse vereint das ideal. Auf jeden Fall ist dieser PEcorino peperoncino ein süchtigmachender Stoff! ;-)

12 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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würzig und scharf: genial

Von Meggie am 5. Mai 2010

Besser als der Käsefan hätte ich es nicht beschreiben können: ein neuer Stern am Käsehimmel ist entdeckt ! Trotz der schönen Schärfe kommt der einmalige Geschmack des Pecorino noch gut durch, wirklich süchtigmachend.

6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Sehr leckerer pikanter Käse

Von Karsten Schmidt am 25. Mai 2010

Zum Überbacken ein Gedicht! Aber auch so aufs Brot nicht zu verachten...

5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Feuriger Käse

Von Wolfgang Lorenz am 17. Dezember 2013

Feuriger Käse für Scharfes und Mildes gleichzeitig lieben!Wir lieben diesen Pecorino!

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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köstlich

Von mogli am 31. Juli 2010

Dieser Pecorino schmeckt einfach köstlich. Die Schärfe ist fein abgestimmt. Reiben kann man den Käse nicht, dazu ist er nicht hart genug.Aber einfach so essen zu einem schönen krossen Ciabatta mit Oliven. Man wird zum Reiben nichts mehr übrig haben.............

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Möchte ich nicht mehr missen!

Von Dörte Otto am 24. August 2014

Seit ich dieses herrlichen, scharfen Pecorino entdeckt habe, kommt er regelmässig auf meine Bestellliste! - Ein Genuss, den ich nicht mehr missen möchte!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Schaf mit scharf!

Von Burghard Stein am 21. Juni 2015

Schaf mit scharf! Das ist es! Eine echt gekonnte Geschmacksverbindung! Mein Favorit!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Käse-Star!

Von Evelyne Keller am 2. Mai 2015

Dieser milde Käse mit der feinen Schärfe ist zu meinem absoluten Käseliebling geworden! Er ist der Star an meinem Käsehimmel!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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SUCHTGEFAHR!!!

Von Dörthe Simon am 12. Januar 2015

Ein Käse zum Niederknieen! Mild, pikant und scharf zugleich... Vorsicht: SUCHTGEFAHR!!!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Herzhaft pikant...

Von Dietrich Fischer am 17. April 2014

..finde ich diesen tollen Pecorino! Er bekommt ein \\\"Sehr gut\\\" von mir! 5 Sterne

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Ordentliche Qualität

Von Doris am 27. März 2011

Der Pecorino hat einen weichen, leicht klebrigen Teig und ist eher pikant als scharf. Der Pecorino schmeckt säuerlich und ein wenig quarkig. Natürlich nicht zu vergleichen mit Pecorino di Pienza, aber dennoch ein ordentlicher Percorino.

Meistens sind die Stücke verschweißt nur noch ca. 2 Wochen haltbar, angeschnitten leider nur wenige Tage.

4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Unbeschreibliches Aroma...

Von Mohammed Braun am 23. Januar 2016

Das Aroma dieses Käses ist einfach unbeschreiblich. Man muss ihn selbst probiert haben und sich ein Bild davon machen!

So etwas Feines gibt es nicht im Discounter...

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Das Auge isst mit...

Von Henri Lange am 21. Juli 2015

... und so verraten die kleinen roten Chilli-Stückchen schon, dass etwas Scharfes zu erwarten ist. Die Mischung aus mild und scharf macht diesen Käse so pikant!

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sollte man probieren

Von Karin Schächtele am 21. Dezember 2014

Man sollte ihn probieren wenn man gerne etwas schärfer isst und Käse liebt. Er ist superlecker!

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