Frutti di cappero

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Kapernäpfel in Weinessig frutti di cappero Zuccato

- Zuccato
Wunderbar aromatische Kapernbeeren mit Stiel: Die Früchte des Kapernstrauches werden in einem würzigen Sud aus Weißweinessig eingelegt. Als Antipasto sind sie eine äußerst dekorative mediterrane Köstlichkeit.   Mehr erfahren
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Zuccato

Aus der Region Venetien

Produktdetails
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Nicht nur in Italien, sondern auch in Spanien (als Tapas), Griechenland und der Türkei sind die würzigen Früchte des Kapernstrauchs eine willkommene Zutat. Häufiger werden die in Essig oder Öl eingelegten Blütenknospen verwendet, aus denen am Strauch diese Früchte wachsen. Sie werden auch Kapernäpfel oder Kapernbeeren genannt. Vor allem in der sizilianischen Küche sind sie verbreitet.

Venetien

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Zutaten

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Kapernfrüchte, Wasser, Weinessig, Salz, Antioxidationsmittel: Zitronensäure, Ascorbinsäure, Schwefeldioxid

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert30 kcal / 128 kj
Fett0.4 g
davon gesättige Fettsäuren0.1 g
Kohlenhydrate 4.3 g
davon Zucker0.4 g
Eiweiss1.5 g
Salz4.8 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Zuccato F.lli srl unipersonale, Via Dante 2, I-36010 Chiuppano

Kundenbewertungen

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Soooooo lecker!

Von Sandra Wagner am 4. Juni 2014

Diese Kapernäpfel sind etwas ganz Besonderes! Sie schmecken soooooo lecker! Gerade im Sommer auf dem Vorspeisen-Buffet möchte ich sie nicht missen!

8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Kleiner Luxus...

Von Iris Keller am 9. Oktober 2015

Mein kleiner Luxus im Alltag: diese Kapernbeeren mit Stiel! Ich finde sie einfach hinreissend...

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Sehr köstlich!

Von Antje Hoffmann am 23. Juni 2015

Ich bin auch großer Fan dieser Stiel-Kapern! Vitello Tonnato und auch viele andere Gerichte dekoriere ich gerne damit und natürlich auch als Antipasto sind sie köstlich!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Kleines Highlight

Von Regina Zimmermann am 15. Dezember 2015

Für mich sind diese feinen Kapern mit Stiel immer wieder ein kleines Highlight bei den Antipasti. Sie sehen einfach interessant und wunderschön aus und schmecken so lecker!

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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