Lasagne di Gragnano IGP

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Lasagne di Gragnano IGP Gentile Kampanien 500 g

- Pastificio Gentile
Mit den praktisch-schmalen Lasagne-Streifen aus goldenem Hartweizen gelingt Ihnen eine Lasagne der Extraklasse. Die wunderbar rauen, porösen Lasagneplatten werden in der Edel-Manufaktur Gentile kunstfertig ausgerollt.   Mehr erfahren
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Pastificio Gentile

Die Pasta-Manufaktur Gentile ist die älteste der Stadt Gragnano. Nur hier werden die Fusilli noch von Hand gedreht, ein aussterbendes Handwerk, das in dem Familienbetrieb gepflegt wird.

Aus der Region Kampanien

Zum Erzeuger
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Auch mit Gemüse lässt sich eine köstliche Lasagne zubereiten. Wenn Sie dennoch am klassischen Rezept interessiert sind, besuchen Sie doch unsere Rezeptseite.
Dank der schmalen Breite von 3,5 cm sind die Lasagne-Streifen leichter auf Ihre Auflaufform-Größe anpassen. Anders als große Lasagneplatten lassen sie sich auch einfacher in der Länge brechen.

Die Pastificio Gentile besteht seit 1876 in Gragnano in der Nähe von Neapel. Noch heute werden die Fusilli von den Frauen von Hand gerollt. Der Ort ist seit dem 16. Jahrhundert für seine getrocknete Pasta berühmt und gilt als inoffizielle Hauptstadt der Pasta.

Kampanien

Zur Region

Auszeichnungen

  • Gambero Rosso 2013: Bester Pasta-Hersteller
  • Feinschmecker Pasta-Test 2014: 2. Platz
Zutaten

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser, Kochzeit: ca. 12 Minuten

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert346 kcal / 1460 kj
Fett1.5 g
davon gesättige Fettsäuren0.5 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker4 g
Eiweiss14 g
Salz<0,01 g
Ballaststoffe4 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I-80054 Gragnano

Kundenbewertungen

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Hervorragend!

Von Katharina Schuster am 9. Juni 2015

Diese Lasagne-Platten sind von der guten Qualität her nicht mehr zu toppen! Es macht immer wieder Spass, mit so hervorragendem Material zu kochen!

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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sehr gut!

Von Sylke Thomas am 15. November 2015

Da hat Gentile mal wieder etwas ganz besonders Gutes hergestellt. Die Lasagne-Platte sind schön fein und schmal und die rauhe Oberfläche haftet gut an den anderen Zutaten der Lasagne. Note sehr gut!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Schönes italienisches Essen

Von Antje Neumann am 4. Juli 2015

Mit diesen schmalen Lasagne-Platten lässt sich wunderbar ein gutes italienisches Essen herstellen. Meine Familie geniesst es immer wieder sehr!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Auch meine Empfehlung!

Von Rita Werner am 7. Januar 2016

Sie sind nicht nur geschickt zu verarbeiten, nein sie schmecken auch noch ganz toll diese Lasagneplatten! Ich schliesse mich den Empfehlungen dafür an!

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Die sind super

Von K.J. am 19. November 2015

Schön schmal, gut zu verarbeiten. Super rauhe Oberfläche. Nach dem Backen richtig schön dick. Empfehlung!

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Besonders fein

Von Galina Kraus am 21. Oktober 2015

Mit gefällt es besonders gut, dass diese Lasagne-Platten so fein und schmal sind. Und die rauhe Oberfläche verbindet sich besonders gut mit der Sauce! Es macht mir immer wieder Spass, damit gute Lasagne-Rezepte auszuprobieren.

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