Lievito di Birra Mastro Fornaio 3x

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Lievito di Birra Bierhefe Pizzahefe 3 Beutel Paneangeli Italien

- Paneangeli
Herrlich lockere Pizza! Für den Teig einer echten Pizza Napoletana verwendet man in Italien nur Mehl, Wasser, Salz - und Bierhefe. Das Geheimnis? Bierhefe gibt dem Pizzateig einen besonders kraftvollen Wachstumsschub.   Mehr erfahren
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Paneangeli

Aus der Region Lombardei

Produktdetails
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Gebrauchsanweisung:

Jeder Beutel getrocknete Bierhefe entspricht einem Würfel frischer Bierhefe von 25g und ist ausreichend für 500 g Mehl. Es ist nicht nötig, die Hefe vorher in Wasser anzurühren!

Vermischen Sie den Inhalt des Beutels einfach mit ihrem Mehl sowie zwei Teelöffeln Zucker (auch bei salzigen Teigen!) und geben Sie dann die anderen Zutaten ihres Rezeptes dazu.

Kneten Sie den Teig 10 Minuten lang kräftig durch, formen Sie ihn zu einer Kugel, bedecken Sie ihn mit einem feuchten Tuch und lassen Sie ihn an einem warmen Ort so lange gehen, bis er das gewünschte Volumen erreicht hat.

Lombardei

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Zutaten

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Trockenhefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

cameo S.p.A., Via Ugo La Malfa 60, I-25015 Desenzano del Garda

Kundenbewertungen

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Klasse

Von Bianca am 15. Oktober 2015

Heute ist die bierhefe angekommen und habe direkt mal ein pizzateig für morgen gemacht Ich muss sagen die hefe hat mich begeistert sehr gut zu verarbeiten

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Macht Spass!!!

Von Beate Hoffmann am 20. Dezember 2015

Das musste ich doch auch selbst mal ganz schnell ausprobieren, wie der Pizzateig mit dieser Bierhefe gelingt... Alle Achtung!!! Es hat mich überrascht, wie gut er damit aufgeht. Es macht richtig Spass!!!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Hefe ist klasse

Von Christine Reichel am 10. März 2016

Habe die Hefe relativ zeitnah nach Erhalt für Pizzateig ausprobiert. Hefe geht wunderbar auf und ist von Frischhefe nicht zu unterscheiden. Ich werde diese Hefe wieder kaufen.

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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