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Paneangeli

Zutaten
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Trockenhefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

cameo S.p.A., Via Ugo La Malfa 60, I-25015 Desenzano del Garda

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Frische-Garantie

Gratis-Kühlversand

Gustini legt im Frische-Bereich großen Wert auf Qualität und bietet Ihnen deshalb Gratis-Kühlversand: ganz ohne Aufpreis oder Mindestbestellmenge.

Wann versendet Gustini Kühlartikel?

Gustini versendet Kühlartikel ausschließlich von Montag bis Mittwoch. So gewährleisten wir möglichst kurze Transportzeiten und die Zustellung vor dem Wochenende.

Wie werden Kühl-Artikel für den Versand verpackt?

Unsere Frische-Artikel werden zusammen mit gekühlten Gel-Elementen in einer Styropor-Box separat isoliert verpackt . Ihr Vorteil: Die mitgelieferten Kühl-Elemente können Sie zuhause beliebig oft wiederverwenden.

Wie erreicht mich das Paket sicher?

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihr Paket bei der Zustellung durch unseren Logistik-Partner DHL in Empfang genommen werden kann. Wir informieren Sie rechtzeitig per E-Mail über den Versand des Paketes.
Haben Sie zu Hause keine Möglichkeit, das Paket entgegenzunehmen, können Sie auch einen Nachbarn mit der Annahme beauftragen und eine abweichende Lieferanschrift (z.B. die des Nachbarn oder Ihre Büroanschrift) angeben.

Kundenbewertungen

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Klasse

Von Bianca am 15. Oktober 2015

Heute ist die bierhefe angekommen und habe direkt mal ein pizzateig für morgen gemacht Ich muss sagen die hefe hat mich begeistert sehr gut zu verarbeiten

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Macht Spass!!!

Von Beate Hoffmann am 20. Dezember 2015

Das musste ich doch auch selbst mal ganz schnell ausprobieren, wie der Pizzateig mit dieser Bierhefe gelingt... Alle Achtung!!! Es hat mich überrascht, wie gut er damit aufgeht. Es macht richtig Spass!!!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Hefe ist klasse

Von Christine Reichel am 10. März 2016

Habe die Hefe relativ zeitnah nach Erhalt für Pizzateig ausprobiert. Hefe geht wunderbar auf und ist von Frischhefe nicht zu unterscheiden. Ich werde diese Hefe wieder kaufen.

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Pizzatraum geht in Erfüllung

Von Carrot am 30. Januar 2017

Lässt sich wunderbar für meinen Pizzateig verwenden, hier mein Rezept für 48 Std. kalte fermentation:
100g Mehl (Caputo Blu)
60g Wasser (15° celcius)
2g Salz
0,3g Trockenhefe (Lievito di Birra Bierhefe).
... die Menge lässt sich natürlich beliebig nach oben skalieren. Pro erwachsenen Person kalkuliere ich mit etwa 150g Mehl.

10-15min kneten, 1 Std. aufgehen lassen, 48 Std. in den Kühlschrank und 1-2 Std. vor dem aufbacken rausnehmen und auf Zimmertemperatur bringen. Schade das es hier keinen Bildupload gibt...

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