Olive Nocellara dell'Etna

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Olive Nocellara dell'Etna grüne Oliven mit Kräutern

- Frantoi Cutrera
Früher machten die Bauern am Ätna ihre grünen Oliven mit wilden Kräutern, rotem Knoblauch, etwas Meersalz und kaltgepresstem Olivenöl haltbar. Bis heute legt die Familie Cutrera Oliven nach dieser Art der Bauern ein. 
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Frantoi Cutrera

Auf der Sonneninsel Sizilien wird in dritter Generation die Ölmühle geführt, deren Olivenöl Primo DOP aus der Sorte Tonda Iblea international Preise gewonnen hat.

Aus der Region Sizilien

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Sizilien

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Zutaten

grüne Oliven der Sorte Nocellara Etnea 70%, Natives Olivenöl Extra von Oliven der Sorte Nocellara Etnea 25%, Salz, wilder Fenchel, Petersilie, Minze, Knoblauch, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Oregano, Chili, Enthält Sulfite., Kann Spuren von Nüssen, Milch und Fisch enthalten.

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert170 kcal / 712 kj
Fett16.3 g
davon gesättige Fettsäuren2.9 g
Kohlenhydrate 6 g
davon Zucker4.4 g
Eiweiss1.5 g
Salz0.004 g
Ballaststoffe1.6 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Azienda Agricola Cutrera GiovannI-C/da Piano dell'Acqua 71, I-97012 Chiaramonte Gulfi

Kundenbewertungen

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Wunderbares Antipasto!s3apU

Von Gerda Meier am 5. August 2015

Diese mit Kräutern gewürzten Oliven solle man unbedingt probiert haben! Ich finde sie ganz großartig als Antipasto!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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