Quarto Centenario - 4 Goldmedaillen - 15 Jahre gelagert

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Quarto Centenario Giuseppe Giusti Aceto Balsamico di Modena

- Giuseppe Giusti Aceto
Noch dickflüssiger als der Testsieger! Über 15 Jahre reift das schwarze Gold der Essigmanufaktur Giusti in Jahrhunderte alten Holzfässern. Kräftig süß und fein säuerlich umschmeichelt dieses Meisterstück Ihren Gaumen!   Mehr erfahren
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Giuseppe Giusti Aceto

Aceto Balsamico di Modena ist seit dem Jahr 1605 in aller Munde. Und die Familie Giusti ist untrennbar damit verwoben.

Aus der Region Emilia-Romagna

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Aus dem Most der weißen (!) Trebbiano-Trauben gewonnen und über 15 Jahre in Jahrhunderte alten Fässern gereift, hat Claudio Giusti dieses Meisterwerk geschaffen. In Fässerreihen aus verschiedenen Hölzern nimmt der Aceto balsamico die Noten der Hölzer an, wird dickflüssiger und süßer. Die Fässerreihen (batteria) haben den Zweck, dass jedes Jahr ein bestimmtes Volumen von einem größeren Fass in ein kleineres Fass umgefüllt wird. Der langwierige Prozess der Reifung und das Know-How aus mehreren hundert Jahren Familientradition machen Giustis Aceto Balsamico zu dem Meisterwerk, das er ist.
Quarto Centenario bedeutet vier Jahrhunderte, denn so lange hat sich die Familie Giusti bereits der Aceto-Herstellung verschrieben. Um diese außergewöhnlich lange Familientradition angemessen zu zelebrieren, hat Claudio diesen besonderen Aceto Balsamico kreiert.

Hinweis:
Der Quarto Centenario wird in einem Giusti-Geschenkkarton geliefert.

Emilia-Romagna

Zur Region
Zutaten

Zutaten

gekochter Traubenmost, Weinessig, 6% Säure, enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Giuseppe Giusti, Via Quattroville 155, I-41100 Lesignana (MO)

Kundenbewertungen

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Noch besser als der Testsieger?

Von Franz Schlepp am 22. März 2011

Seitdem ich Il Denso das erste mal probiert habe war ich hin und weg. Dass es einen noch besseren Balsamico als den Testsieger im Feinschmecker gibt war für mich quasi unvorstellbar.

Da ich seit 2009 regelmäßig den guten Il Denso verwende hat es mich nun doch mal gereizt den Quarto Centenario zu probieren. Ich muss sagen, ich bin überwältig. Der Geschmack ist noch ein wenig harmonischer mit einer feinen süßen Note und die Konsitenz ist dicht zum daniederknien!

Wenn Sie sich mal was besonderes gönnen wollen, dann probieren Sie diesen 15 Jahre gelagerten Balsamico aus Modena!

Eine absolute Kaufempfehlung von mir!

39 von 39 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Aceto Balsamico di Modena in Perfection

Von Susanne am 24. März 2011

Ich kann mit schwer vorstellen, wie man diesen Aceto Balsamico di Modena noch toppen kann. Vorher dachte ich, dass Il Denso das Ende der Fahnenstange sei, aber dass es noch dickflüssiger und eine Spur süßer geht ist eine geschmackliche Offenbarung. Irgendwann werde ich mir zu Weihnachten mal den Tradizionale gönnen. Absolut empfehlenswert für Fortgeschrittene Anwender und alle Genießer!

20 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Italienischer Hochgenuss

Von Gerd Burckhardt am 10. Februar 2012

Wir haben mehrere Wochen den Il Denso verwendet. Dieser Balsamico ist wirklich ein Genuß. Aus Neugierde...was kommt danach, haben wir den Quarto Centenario bestellt. Hiervon wird jeder Balsamico Kenner begeistert sein. Auf Grund der sparsamen Anwendung schon wegen des kräftigen Aromas und der hohen Süße relativiert sich der Preis.
Ich kann ihn auf jeden Fall weiter empfehlen!

15 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Volle Empfehlung!

Von Barbara Kühn am 15. Juli 2014

Diese wunderbare Balsamico-Kreation ist ein echter Gaumenschmeichler! Eine Rarität, die meine volle Empfehlung erhält!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Jeden Cent wert!

Von Roswitha Thomas am 16. August 2015

Dieser edle Balsamico ist jeden Cent wert! Jedes Tröpfchen ist ein Hochgenuss! Ausserdem ist er sehr ergiebig! - Meine Kaufempfehlung!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Für echte Geniesser!

Von Ralf Sommer am 8. August 2015

Dieses edle Tröpfchen ist wirklich etwas für echte Geniesser! Sehr zu empfehlen!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Edel!!!

Von Daniela Sauer am 31. Juli 2015

Ich finde, dieser Balsamico ist wirklich ein \"edles Tröpfchen\"! Wenn ich diesen herrlich dickflüssigen Balsamico verwende bekomme ich immer dieses Glücksgefühl...

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Meine Empfehlung!

Von Marita Friedrich am 30. März 2015

Es ist immer wieder die reine Freude, diesen herrlich dickflüssigen Balsamico zu geniessen! Meine persönliche Empfehlung!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Bin begeistert...

Von Dagmar Kaiser am 10. Dezember 2014

Ich bin begeistert und absolut überzeugt von diesem ganz besonderen Balsamico! Auch ein schönes kleines Geschenk!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Weihnachtsgeschenk

Von Margit Böhm am 10. November 2013

Oh wie schön, das Meisterstück ist reduziert! Da muss ich doch gleich für mich zuschlagen und noch ein Weihnachtsgeschenk kaufen!

4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Für mich nicht überzeugend

Von Luis am 6. Juni 2013

Ich hatte sowohl diesen als auch den roten Balsamico von Giusti (Il Denso)zum Probieren bestellt. Ich verwende den roten hauptsächlich mit Früchten (Erdbeeren, Himbeeren et cetera) und anderen Desserts und finde ihn da deutlich besser, weil im Geschmack klarer und geradliniger. Der Quarto Centenario kommt mir dagegen ein wenig gekünstelt vor und harmoniert nicht so gut mit den Früchten. Nicht mein Fall.

6 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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