Ragù di cinghiale

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Ragu di cinghiale toskanische Wildschweinsauce

- Fattoria Toscana
In den Topf wandern kräftiges Wildschweinfleisch, würzige Waldsteinpilze und das Beste aus dem üppigen Gemüsegarten. So entsteht eines der berühmtesten Gerichte aus der Toskana-Küche, das man mit Pappardelle serviert. 
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Fattoria Toscana

Für Fattoria Toscana suchen die Gustini-Foodscouts nach kleinen Manufakturen, die das unglaublich reiche kulinarische Erbe dieser Region pflegen und weitertragen. Manchmal stoßen sie bei dieser Suche auf außergewöhnliche Menschen…

Aus der Region Toskana

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Toskana

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Zutaten

Wildschweinfleisch 65%, Schweinefleisch 10%, Damhirschfleisch, doppelt konzentriertes Tomatenmark, Olivenöl, Sellerie, Karotten, Schalotten, Knoblauch, Salz, Wein, getrocknete Steinpilze, Kräuter, Chili, Gewürze, Kann Sulfite enthalten.

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert261 kcal / 1081 kj
Fett21 g
davon gesättige Fettsäuren6 g
Kohlenhydrate 1.1 g
davon Zucker1 g
Eiweiss15.3 g
Salz1.4 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Boutique Mila s.a.s Via del Confine 4 , 56020 Orentano Castelfranco di Sotto (PI)

Kundenbewertungen

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Weckt Lebensgeister

Von Heidi Winter am 10. November 2015

Diese herrliche Sauce weckt immer alle guten Lebensgeister in uns.

Auch mein Mann sagt immer: \"Nach diesem Genuss dieser köstlichen Wildschweinsauce könnte ich Bäume ausreissen!\"

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Geballte Ladung Genuss...

Von Christa Huber am 7. November 2015

Diese Wildschweinsauce aus der Toakana bringt wirklich eine geballte Ladung Genuss mit sich! Der urige Geschmack und das Pilzaroma bringen mich immer wieder zum Träumen an meinen letzten Toskana-Urlaub...

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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