Salsa di Noci

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Walnuss Pesto Salsa di Noci Frantoio Venturino Ligurien

- Frantoio Venturino
Pasta mit Nußsauce isst man im sonnenverwöhnten Ligurien. Für diese Salsa di Noci werden die aromatischen, ausgereiften Walnüsse nach alter Tradition zusammen mit bestem Olivenöl und Grana Padano ganz fein zerrieben.   Mehr erfahren
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Frantoio Venturino

Außerhalb des malerischen Dörfchens Diano San Pietro liegt die alte Ölmühle der Familie Venturino. Dies fruchtbare ligurische Hinterland ist die Heimat der wohlschmeckenden Taggiasca Oliven …

Aus der Region Ligurien

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Die sandfarbene Creme mit dem zarten und leicht bitteren Nussgeschmack können Sie zu Pasta servieren. In Ligurien ist die Salsa di Noci die klassische Beilage zu den dreieckigen Ravioli, die mit Ricotta gefüllt sind.

Ligurien

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Zutaten

Zutaten

Walnüsse, Natives Olivenöl Extra, Cashew-Kerne 10%, Zubereitung auf Käse-Basis (Käse, Molkepulver, Salz, Schmelzsalz: Natriumphosphat) Grana Padano Käse DOP (Milch, Salz, Lab, Lysozym aus Ei), Molke, Salz, Säureregulator: Zitronensäure

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert574 kcal / 2401 kj
Fett58.1 g
davon gesättige Fettsäuren10 g
Kohlenhydrate 2.1 g
davon Zucker0.5 g
Eiweiss10.7 g
Salz1.33 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoio Venturino, Via Molini 1, I-18013 Diano S. Pietro (IM)

Kundenbewertungen

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... wat der Bur nich kennt...

Von Henry Becker am 29. Dezember 2013

Ich muss zugeben, zuerst war mir diese Walnuss-Spezialität unbekannt und \"wat der Bur nich kennt\"... Aber niemand hindert einen ja daran, mal etwas schlauer zu werden. Dieses Pesto sollte man kennenlernen - es verfeinert viele Gerichte und ist absolut empfehlenswert!

7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Tolle Köstlichkeit!!!

Von Anneli Thomas am 22. Mai 2015

Wieder mal eine tolle Köstlichkeit aus Ligurien! Ich bin ganz verliebt in den Geschmack! Bitte unbedingt im Sortiment behalten!

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Tolle Spezialität!

Von Christa Krause am 3. Mai 2014

Wenn man bedenkt, welche ungeheure Arbeit in so einem Gläschen dieser Spezialität steckt, weiss man diese Salsa noch viel mehr zu schätzen! Da ich ein großer Freund von Walnüssen bin, habe ich diese Creme ins Herz geschlossen und werde sie immer wieder bestellen!

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Sollte man nicht verpassen...

Von Berndt Keller am 26. Januar 2015

Wer diese Salsa nicht kennt, hat echt etwas verpasst! Sie schmeckt traumhaft und sehr intensiv nussig und ist einfach ein herrlicher Gruss aus dem schönen Ligurien.

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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So schmeckt Walnuß am besten

Von Iris Schollmayer am 17. Juni 2015

Unvergleichbarer Geschmack und Hochgenuß.

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Eines meiner Lieblingsprodukte hier!

Von Elke Stein am 22. September 2014

Diese Salsa de Noci ist wirklich ein Geheimtipp! Sie kann mit ihrem raffinierten Aroma so manches Gericht sehr edel verfeinern! Eines meiner besonders favoritisierten Produkte hier!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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echter Genuss!

Von Bettina Koch am 16. September 2015

Eine gute Pasta aus Gragnano und dazu dieses wundervolle Walnusssauce... das ist echter Genuss!!!

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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