Schüttelbrot del Sudtirolo Cipolla

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Schüttelbrot Zwiebel handgeschüttelt Das Original von Näckler

- Näckler Schüttelbrot
In der Familienbäckerei Näckler setzt man noch voll auf Tradition und echte Handarbeit. Das Brot wird mit gerösteten Zwiebeln gewürzt und dann geschüttelt, damit der Teig vor dem Backen schön aufgelockert wird.   Mehr erfahren
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Schüttelbrot del Sudtirolo Cipolla
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Näckler Schüttelbrot

Aus der Region Trentino-Südtirol

Produktdetails
Zutaten
Produktdetails
Bereits in der dritten Generation besteht die Bäckerei Näckler. Gegründet 1920 von Hans Näckler in einer gepachteten Bäckerei, konnte er nach 30 Jahren intensiver und erfolgreicher Arbeit seine eigene Backstube eröffnen. Sein Sohn führte das Unternehmen weiter und gab dann sein Wissen und später auch das Unternehmen an seine Söhne Erwin und Arnold weiter. Seit 1996 fokussiert sich Arnold auf die Herstellung von Schüttelbrot. Er verwendet selbstverständlich nur beste Zutaten. Nach alter Tradition wird auch heute noch das Schüttelbrot von Hand geschüttelt.

Trentino-Südtirol

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Zutaten

Zutaten

Roggenmehl Typ 0 (85%), Weizenmehl Typ 0, Malzextrakt, Salz, Hefe, geröstete Zwiebel (1,5%) Kühl, trocken und luftdurchlässig lagern.

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert300 kcal / 1257 kj
Fett1.34 g
davon gesättige Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate 76.21 g
davon Zucker7.12 g
Eiweiss8.12 g
Salz1.47 g
Ballaststoffe7.23 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Näckler Schüttelbrot, Karerseestraße 80, I-39056 Welschnofen

Kundenbewertungen

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Lieblingsbrot

Von Lidia Schmitz am 12. Juni 2015

Das ist mein absolutes Lieblingsbrot: Schüttelbrot mit Zwiebeln!!! Probieren lohnt sich!!!

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Mit Liebe gemacht

Von Astrid Peters am 7. Juli 2015

Von diesem Schüttelbrot mit Zwiebeln kann ich einfach nicht genug bekommen! Man schmeckt einfach, dass hier mit viel Liebe und Erfahrung gebacken wurde.

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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mega gut

Von Margarethe Ludwig am 25. Oktober 2015

Ich hätte nicht gedacht, dass es noch eine Steigerung für Schüttelbrot gibt aber doch, siehe da, es ist das Schüttelbrot mit Zwiebeln! Es ist wirklich mega gut und zünftig!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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PHantastisch!

Von Sylke Köhler am 9. Januar 2016

Dieses Schüttelbrot schmeckt phantastisch! Meine Empfehlung!!!

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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