Riso & Risotto

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Riso Superfino Carnaroli Ferron

Riso Superfino Carnaroli Riseria Ferron

Pure Spitzenqualität aus der Reismühle, die die Familie Ferron seit dem Jahr 1650 betreibt: Das Korn hat viel Stärke aber verkocht nicht, so dass der Carnaroli der ideale Reis für langsam gegarte, cremige Risotti ist.

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Menge 1 kg GP: 1 kg = 8,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 68085 Menge 1 kg GP: 1 kg = 8,90 CHF
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Riso Vialone Nano Ferron

Riso Vialone Nano Riseria Ferron

Der Mittelkornreis hat ein weißes, charakteristisch rundes Korn, mit einer ausgeprägten "Perle" aus Stärke in der Mitte. Er wird in der Nähe Veronas von Familie Ferron, den renommiertesten Reismüllern Italiens angebaut.

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Menge 1 kg GP: 1 kg = 8,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 68084 Menge 1 kg GP: 1 kg = 8,90 CHF
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Riso Superfino Vialone Nano Campanini

Riso Superfino Vialone Nano Campanini Risotto Reis Lombardei

So richtig schön cremig: Der Vialone-Reis aus dem Piemont wird für die Zubereitung von Risotto angebaut. Er kann sehr viel Flüssigkeit in sich aufnehmen ohne seine Form zu verlieren und eignet sich für rustikale Risotti.

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Menge 1 kg GP: 1 kg = 6,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 68036 Menge 1 kg GP: 1 kg = 6,90 CHF
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Riso Integrale

Vollkornreis Campanini Riso Integrale

Der rustikale, körnig kochende Vollkornreis schmeckt besonders gut zu Gemüse-Gerichten, zum Beispiel einer Tomaten-Pfanne mit gebratenen Porcini, Karotten, Knoblauch und Zucchini. Mit seiner bissfesten Textur ist er die ideale Zutat für italienischen Reissalat.

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Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Verfügbar Nr.: 68105 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Riso Originario

Riso Originario Campanini

Mit seinen kleine, runden Körnern, eignet sich der echt italienische Originario Reis perfekt als Einlage für den italienischen Suppenklassiker Minestrone oder als Zutat für verführerische Süßspeisen, wie Riso al latte – cremigen Milchreis.

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Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Verfügbar Nr.: 68106 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Risotto ai funghi porcini

Steinpilzrisotto Risotto ai funghi porcini Campanini

Schmeckt wie ein Herbsttag in den Bergwäldern der Lombardei! Der intensive Duft aromatischer Steinpilze steckt in diesem köstlichen Risotto aus dem Hause Campanini. Butter und Parmesan dazu, fertig!

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Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 CHF
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Verfügbar Nr.: 68107 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 CHF
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