Sugo all'arrabbiata

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Sugo all arrabbiata Piemont scharfe Tomatensauce

- Locanda La Posta
Wenn dieses feuerrote Sugo auf Pasta trifft, kommt Temperament auf Ihren Teller! Zur pikanten Schärfe der Chilis gesellt sich der fruchtig-süße Geschmack bester Tomaten. Alle Zutaten sind naturbelassen.   Mehr erfahren
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Locanda La Posta

Wie in den alten Tagen konservieren die Genovesios ausschließlich auf natürlichem Wege mit frischem Olivenöl, mit würzigem Salz und mit erstklassigen Essigen. Seit über 200 Jahren kocht die…

Aus der Region Piemont

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All'arrabbiata gehört zu den traditionellen Sughi der italienischen Küche. Übersetzt bedeutet "all'arrabbiata" auf "wütende Art" oder "zornige Art". Aber keine Angst, denn in der Manufaktur der Familie Genovesio läuft der Herstellungsprozess mit besonders viel Liebe zum Detail ab. Hier ist man Verfechter einfacher, bodenständiger Rezepte und bester Qualität. Viele Hände sind daran beteiligt, dass die sonnenverwöhnten Tomaten zusammen mit den feurigen Chilischoten und dem herzhaften Knoblauch ins Glas wandern. So haben Sie immer eine hocharomatische Soße im heimischen Vorratsschrank um sich spontan eine der beliebtesten italienischen Pastaspezialitäten zuzubereiten. Servieren sie das Sugo ganz klassisch italienisch mit Penne. Spaghetti oder Maccheroni passen natürlich auch. Tipp: Verfeinern Sie die vegetarische Variante mit dünn geschnittener Pancetta! Und wenn Sie mögen, hacken Sie noch eine kleine Chilischote dazu und heizen Sie Ihrer Zunge richtig ein!

Piemont

Zur Region
Zutaten

Zutaten

Tomatenfruchtfleisch, Zwiebeln, Olivenöl, Zucker, Knoblauch, Salz, Chili

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert47.3 kcal / 197.7 kj
Fett0.5 g
davon gesättige Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate 9.2 g
davon Zucker7.4 g
Eiweiss1.5 g
Salz0.4 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Agroalimenta srl, Via Pinerolo 208/A, I-10061, Cavour

Kundenbewertungen

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Super!

Von Knud Walter am 20. April 2015

Eine Super-Sauce! Man glaubt gar nicht, dass sie nicht gerade selbst zubereitet ist! Wir haben immer Vorräte davon im Hause.

7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Bequemer Genuss!

Von Veronica Schröder am 26. Juni 2015

Ich bin eine große Freundin dieser herrlich scharfen Sauce. Besonders wenn ich es eilig habe, geniesse ich es, so etwas Herrliches so schnell und bequem auf dem Teller zu haben!

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Grossartige Sauce!

Von Michaela Graf am 27. Mai 2015

Ich gebe zu dieser grossartigen Sauce immer noch etwas feingeschnittene, leicht angeröstete Pancetta. Das setzt dem herrlichen Geschmack einfach die Krone auf!

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Wie selbstgekocht!

Von Teresa Schubert am 12. Oktober 2015

Ich kann diese tolle Sauce auch nur wärmstens empfehlen. Sie schmeckt wirklich wie selbstgemacht und bei meinem Lieblingsitaliener schmeckt sie auch nicht besser!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Leider mit raffiniertem Öl

Von Michael Schmidt am 21. Januar 2016

Die Sauce ist laut Zutatenliste leider teilweise mit raffiniertem Olivenöl zubereitet. Raffiniertes Öl ist ein sehr stark behandeltes und industriell verarbeitetes Öl, welches mit einem gesunden naturbelassenen Öl nichts mehr gemein hat.
Bei diesem Preis völlig indiskutabel, ich kaufe dieses Produkt nicht mehr.

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Genug Vorräte...

Von Evelyne Weiß am 22. Dezember 2015

Bei uns kommt diese Sauce auch regelmässig auf den Tisch. Sie schmeckt einfach herrlich und ist nicht zu scharf, gerade genau richtig! Wir bestellen immer genug Vorräte davon!

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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