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Padua

Padua ist eine Stadt mit ca. 210.000 Einwohnern in der norditalienischen Region Venetien. Früher trug die auf Italienisch Padova genannte Stadt im Deutschen die Bezeichnung Esten. Die Stadt liegt am Fluss Bacchiglione, früher floss auch die Brenta durch die Stadt, heute nur noch durch die nördlichen Bezirke.

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Sehenswürdigkeiten in Venetien

Urlaub in Venetien

Zu den berühmtesten Sehenswürdigkeiten in Venetien gehören ganz sicher die zahlreichen Brücken in Venedig und der berühmte Balkon der Julia in Verona. Doch auch außerhalb Venedigs gibt es beeindruckende Brücken zu sehen, beispielsweise die Ponte Vecchio in Bassano del Grappa. Und auch sonst gibt es viele interessante Sehenswürdigkeiten in Venetien: wie in ganz Italien Kirchen aus vielen Jahrhunderten, Amphitheater aus römischer Zeit, wunderschöne Villen, aber auch weitläufige Parks und Gärten.
Auch landschaftlich hat Venetien einiges zu bieten – von den Dolomiten über die Hügellandschaft der Euganeischen Hügel und Colli Berici bis zur Poebene und schließlich die Adriaküste.

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Grana Padano

Grana Padano Parmesan

Als ich gestern beim Gemüsehändler meines Vertrauens war, um ein paar leckere Salathäppchen zu kaufen, entdeckte ich, dass dort auch Grana Padano angeboten wird. Und obwohl selbstverständlich groß der Name auf der Packung steht, wurde er als Parmesan ausgeschrieben. Ich habe die Verkäuferin nicht auf den Fehler aufmerksam gemacht; man will ja nicht als Besserwisser dastehen und vielleicht spekulieren sie auch darauf, dass Parmesan besser bekannt ist als Grana Padano und dass die Kunden eher etwas mit dem Begriff „Parmesan“ anfangen können. Aber als Kenner tut es einem irgendwie schon leid, denn es kommt doch auch keiner auf die Idee, Gouda als Emmenthaler zu verkaufen… Dieses Erlebnis und der Umstand, dass die Firma Gustini nächste Woche bei einer Informationsveranstaltung des Konsortiums für Grana Padano in Italien eingeladen ist, habe ich mir zum Anlass genommen, ein paar Zeilen über diesen Käse zu schreiben.

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