Den Pizzaofen auf die empfohlene Temperatur vorheizen. Den Teigling zu einem runden Pizzaboden ausformen.

Etwa 80 g Tomatensoße gleichmäßig auf dem Teig verteilen, sodass der Boden – bis auf den Rand – vollständig damit bedeckt ist.

Die Pizza mit 80 g Mozzarella Fior di Latte oder Provola, 40 g Parmesan sowie 50 g scharfer Salami belegen. Zum Schluss einige zerpflückte Basilikumblätter darüberstreuen.

Vor dem Einschieben prüfen, ob der Teig nicht an der Pizzaschaufel haftet und ob der Belag gleichmäßig verteilt ist. Anschließend die Pizza in den Ofen geben.

Während des Backens die Pizza regelmäßig drehen, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen. Je nach Ofen ist sie nach 2–4 Minuten fertig.