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Farine pour pâtes, pains et farines spéciales

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Semoule de blé dur - Semola di Grano Duro Rimacinata Semoule de blé dur Caputo

Naples, c'est avant tout la pizza et les pâtes. Et c'est le vieux moulin de la faille Caputo qui en fournit l'ingrédient de base. Ici, les meilleures variétés de blé sont moulues pour obtenir de la semoule de blé dur, à partir de laquelle on peut préparer les pâtes les plus magistrales.

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En stock #: 68059 CHF 5.90 2.5% taxe incl. excl. livraison #: 68059 Quantité 1 kg PB: 1 kg = CHF 5.90
CHF 5.90 2.5% taxe incl. excl. livraison
En stock #: 68059 #: 68059 Quantité 1 kg PB: 1 kg = CHF 5.90
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Farine Caputo manitoba type 0 Caputo Farina Tipo 0 Farine de Manitoba

Farine de manitoba, le super blé à haute teneur en protéines. Sa structure gluténique stable permet aux pâtes lourdes avec beaucoup de beurre, de levure ou d'œufs et nécessitant un long temps de repos de rester bien élastiques et étirables.

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En stock #: 68087 CHF 5.90 2.5% taxe incl. excl. livraison #: 68087 Quantité 1 kg PB: 1 kg = CHF 5.90
CHF 5.90 2.5% taxe incl. excl. livraison
En stock #: 68087 #: 68087 Quantité 1 kg PB: 1 kg = CHF 5.90
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Caputo Farine de Manitoba 3x1kg Paquet avantage 3x1kg Caputo Farina Manitoba Tipo 0

Assurez-vous un stock de farine manitoba ! Ce super blé est riche en protéines. Sa structure gluténique stable permet aux pâtes lourdes avec beaucoup de beurre, de levure ou d'œufs et nécessitant un long temps de repos de rester bien élastiques et étirables. Parfait également pour vos ciabatta et pizzas aérées.

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CHF 17.70 Prix initial: CHF 17.70 En stock #: 68134
CHF 14.90
2.5% taxe incl. excl. livraison
#: 68134 Quantité 3 x 1 kg PB: 1 kg = CHF 4.97
CHF 14.90
2.5% taxe incl. excl. livraison
En stock #: 68134 #: 68134 Quantité 3 x 1 kg PB: 1 kg = CHF 4.97
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Caputo Semoule de blé dur - 3x1kg Paquet avantage 3x1kg Caputo Semola di Grano Duro Rimacinata

Plus de goût pour un prix réduit ! Au moulin de la famille Caputo sont sélectionnées les meilleures sortes de blé pour produire cette semoule de blé dur, dont le grain est moulu deux fois. Cette farine est parfaite pour confectionner vos pâtes fraîches et pizzas croustillantes.

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CHF 17.70 Prix initial: CHF 17.70 En stock #: 68133
CHF 14.90
2.5% taxe incl. excl. livraison
#: 68133 Quantité 3 x 1 kg PB: 1 kg = CHF 4.97
CHF 14.90
2.5% taxe incl. excl. livraison
En stock #: 68133 #: 68133 Quantité 3 x 1 kg PB: 1 kg = CHF 4.97
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Farina 00 Pasta fresca e Gnocchi Caputo Farina Pasta fresca e Gnocchi Tipo 00

La farine indispensable pour des pâtes fraîches : grâce à sa teneur en amidon équilibrée et à sa structure gluténique ferme, le beurre et les jaunes d'œufs se mélangent idéalement. La pâte brillante et ferme peut aussi être utilisée pour faire des pâtisseries de type churros, etc.

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En stock #: 68086 CHF 4.95 2.5% taxe incl. excl. livraison #: 68086 Quantité 1 kg PB: 1 kg = CHF 4.95
CHF 4.95 2.5% taxe incl. excl. livraison
En stock #: 68086 #: 68086 Quantité 1 kg PB: 1 kg = CHF 4.95
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Caputo Fiore Glut Caputo Fiore Glut Farine pour pizza sans gluten Campanie

Pour vos pizzas et vos pains sans gluten : cette farine est un mélange d'amidon de riz et de pomme de terre ainsi que de farine et soja et de riz. Les ingrédients ont été soigneusement sélectionnés par Caputo pour des résultats garantis.

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En stock #: 68088 CHF 19.90 2.5% taxe incl. excl. livraison #: 68088 Quantité 1 kg PB: 1 kg = CHF 19.90
CHF 19.90 2.5% taxe incl. excl. livraison
En stock #: 68088 #: 68088 Quantité 1 kg PB: 1 kg = CHF 19.90
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