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Fior di latte, Mozzarella & Cie

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Fior di latte - Mozzarella pour Pizza, Bio Fior di latte intero per pizza

La mozzarella fior di latte est l'ingrédient principal de l'authentique pizza napolitaine. Tranchée en fines lamelles, elle fond à merveille sur vos pizzas, reste blanche comme neige et forme d'appétissants filaments lors de la dégustation. Suivant la recette traditionnelle, cette mozzarella au lait de vache est naturellement ferme.

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En stock #: 78269 CHF 7.90 Coolgoods 2.5% taxe incl. excl. livraison Coolgoods #: 78269 Quantité 300 g PB: 1 kg = CHF 26.33
CHF 7.90 Coolgoods 2.5% taxe incl. excl. livraison Coolgoods
En stock #: 78269 #: 78269 Quantité 300 g PB: 1 kg = CHF 26.33
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Fior di latte Pizza-Mozzarella - râpé, Bio Fior di latte cubettata per pizza

La traditionnelle mozzarella fior di latte, prête à cuisiner. Les cubetti rusitques râpés ont une forme parfaite. Faciles à répartir, ils fondent tendrement sur la sauce tomate en une pizza napolitaine marbrée rouge et blanche.

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En stock #: 78270 CHF 7.90 Coolgoods 2.5% taxe incl. excl. livraison Coolgoods #: 78270 Quantité 200 g PB: 1 kg = CHF 39.50
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En stock #: 78270 #: 78270 Quantité 200 g PB: 1 kg = CHF 39.50
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Mozzarella di Bufala 250g - 100% latte di bufala Mozarella au lait de bufflonne - Mozzarella di Bufala 250g - 100% lait de bufflonne

Ces deux grandes boules de mozzarella au lait de bufflonne frais ont un arôme fleuri et de fines herbes ainsi qu’une note fondante de musc. Comme il y a cent ans ces boules sont conçues à la main dans les Pouilles.

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En stock #: 78230 CHF 9.90 Coolgoods 2.5% taxe incl. excl. livraison Coolgoods #: 78230 Quantité 2 x 125 g PB: 1 kg = CHF 39.60
CHF 9.90 Coolgoods 2.5% taxe incl. excl. livraison Coolgoods
En stock #: 78230 #: 78230 Quantité 2 x 125 g PB: 1 kg = CHF 39.60
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Scamorza fresca di bufala Scamorza fresca di bufala - Scamorza jeune au lait de bufflonne Pouilles

Appréciez l’arôme légèrement acide du lait de bufflonne frais avec d’agréables notes de sel ! Ce fromage ferme et élastique à la forme de poire est délicieux dégusté délicatement sur de la Ciabatta ou très chaud après l’avoir fait revenir à la poêle.

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En stock #: 78231 CHF 12.90 Coolgoods 2.5% taxe incl. excl. livraison Coolgoods #: 78231 Quantité 250 g PB: 1 kg = CHF 51.60
CHF 12.90 Coolgoods 2.5% taxe incl. excl. livraison Coolgoods
En stock #: 78231 #: 78231 Quantité 250 g PB: 1 kg = CHF 51.60
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Provolone piccante Provolone piccante Provolone affiné

C'est le lait frais issu des vaches paissant sur les fertiles prairies vertes de Cremona qui offre au provolone piccante ses arômes d'herbes relevées. Il obtient une structure délicieuse et légèrement cristalline dans les premiers mois d'affinage. Coupez ce fromage à la couleur jaune paille et dégustez-le avec du pain grillé ou simplement pur avec des olives noires.

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En stock #: 78236 CHF 9.90 Coolgoods 2.5% taxe incl. excl. livraison Coolgoods #: 78236 Quantité 300 g PB: 1 kg = CHF 33.00
CHF 9.90 Coolgoods 2.5% taxe incl. excl. livraison Coolgoods
En stock #: 78236 #: 78236 Quantité 300 g PB: 1 kg = CHF 33.00
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Ricotta fresca Bio Ricotta fresca Ricotta bio fraîche Querceta Apulien

Cette ricotta est fabriquée dans la ferme bio Querceta. Elle est élaborée à partir de crème et de petit lait frais, lui donnant sa saveur onctueuse et ses notes délicates de lait. Un fromage frais à déguster sur une bruschetta ou comme sauce dans des tortellinis & Co.

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En stock #: 78190 CHF 4.95 Coolgoods 2.5% taxe incl. excl. livraison Coolgoods #: 78190 Quantité 130 g PB: 1 kg = CHF 38.08
CHF 4.95 Coolgoods 2.5% taxe incl. excl. livraison Coolgoods
En stock #: 78190 #: 78190 Quantité 130 g PB: 1 kg = CHF 38.08
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Scamorza Fresca Bio Scamorza Fresca Bio Scamorza fraîche de la région des Pouilles

Un petit sac plein de la saveur de lait - c'est l'authentique scamorza faite à la main dans la ferme bio Querceta dans la région des Pouilles. Un fromage à pâte semi-ferme délicieux en panino ou découpé en cubes pour l'apéritif.

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En stock #: 78202 CHF 7.90 Coolgoods 2.5% taxe incl. excl. livraison Coolgoods #: 78202 Quantité 200 g PB: 1 kg = CHF 39.50
CHF 7.90 Coolgoods 2.5% taxe incl. excl. livraison Coolgoods
En stock #: 78202 #: 78202 Quantité 200 g PB: 1 kg = CHF 39.50
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Burrata grande BIO Burrata Bio Spécialité d'Italie

Cette burrata fabriquée à la main est un véritable régal : à l’intérieur de la petite poche de mozzarella se cache un cœur savoureux, alliance onctueuse entre la pâte filée de la mozzarella et la fraîcheur d’une crème.

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Disponible en 3 jour(s) #: 78174 CHF 7.50 Coolgoods 2.5% taxe incl. excl. livraison Coolgoods #: 78174 Quantité 180 g PB: 1 kg = CHF 41.67
CHF 7.50 Coolgoods 2.5% taxe incl. excl. livraison Coolgoods
Disponible en 3 jour(s) #: 78174 #: 78174 Quantité 180 g PB: 1 kg = CHF 41.67
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Gorgonzola Piccante D.O.P. Gorgonzola Piccante DOP Fromage à moisissure bleue italien

Gagnant du test ! Ce fromage crémeux et puissant aux élégantes veines bleues a été élu meilleur Gorgonzola d’Italie par le magazine pour gourmets « Gambero Rosso ». Dans sa manufacture, Roberto Carozzi le laisse lentement affiner pendant plus de 80 jours ...

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Disponible en 3 jour(s) #: 78244 CHF 8.90 Coolgoods 2.5% taxe incl. excl. livraison Coolgoods #: 78244 Quantité 200 g PB: 1 kg = CHF 44.50
CHF 8.90 Coolgoods 2.5% taxe incl. excl. livraison Coolgoods
Disponible en 3 jour(s) #: 78244 #: 78244 Quantité 200 g PB: 1 kg = CHF 44.50
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