Italienischer Panforte und Torrone

La pâte à base de blancs d'œufs battus est mélangée à des pistaches vertes, des amandes entières et des noisettes grillées. Le résultat ? Un nougat tendre aux accents méditerranéens qui ravit aussi bien les yeux que le palais !

Un cadeau plein de style ! Cette boîte métallique couleur crème, ornée de motifs rétro, est remplie de mini torrones tendres. Les noisettes fraîches croquantes du Piémont font de ces bonbons-nougats blanc comme neige un divin régal.

Un tendre torrone immaculé nappé d'un intense chocolat. L'oeuvre de la Cioccolateria Davide Barbero est peaufinée par des noisettes croquantes du Piémont.

Pain d'épices italien : cette pâtisserie traditionnelle de Noël, originaire de Sienne en Toscane, est fabriquée à partir d'oranges et de citrons confits, d'épices orientales, d'amandes, de farine et de miel.

Pour de grands moments de plaisir ! Dans le coeur tendre de cette barre de chocolat vous attendent des noix et raisins secs marinés dans une crème au rhum. Un chocolat légèrement amer enveloppe la garniture tendre et intense. Un brillant ensemble autant dans sa consistance que dans ses arômes !

La recette originale du panforte, qui date de 1879, prévoit beaucoup de noix et des fruits confits. Pour les amateurs de chocolat, chez Marabissi, on met beaucoup de cacao dans la pâte à Lebkuchen (pain d'épice) et on recouvre le gâteau avec une pellicule de chocolat.

On a préparé ce dessert de Noel traditionnel, originaire de Sienne en Toscane, suivant sa recette authentique, avec des amandes croquantes, du melon candit, des écorces d'oranges fruitées et toute une palette d'épices les plus fins.

Un tendre torrone immaculé qui recouvre des amandes croquantes. La Cioccolateria Davide Barbero confectionne depuis des génerations le torrone à la main selon la même recette traditionnelle. Il ne lui faut pas moins de 7 heures de cuisson et de brassage pour atteindre la perfection.

Amandes entières, zestes d'orange et de citron confits, miel et épices finement moulues font de cette tablette artisanale de fruits secs un chef d'oeuvre pour les sens. Le panforte margherita est idéal accompagné d'un fromage à pâte molle tel que le Taleggio.

Ronde et très épaisse : Cette extraordinaire friandise de Noël venant tout droit de Sienne et faite à la main est préparé en posant délicatement des amandes entières, des oranges et zestes de citrons confits, du miel et des épices orientales sur une gaufrette fraîche.