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Olivastro - Bestes Olivenöl Italien 2019

(16)
Olio extra vergine di oliva -Latium Americo Quattrociocchi

Olivastro - Bestes Olivenöl Italien 2019

Bestes Öl in Dauerschleife! Die Testsieger-Auszeichnungen endlos, Jahr um Jahr höchste Qualität! 2019 schnappt sich das Extra vergine den bronzenen Olio Award der intensiv fruchtigen Olivenöle! Entdecken Sie Mandel, Marzipan, kräftiges Grasgrün und Peperoncini im Finish.    Mehr erfahren
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Olivastro - Bestes Olivenöl Italien 2019
Olivastro - Bestes Olivenöl Italien 2019 Auf den Wunschzettel Verfügbar Nr.: 71251
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Americo Quattrociocchi

Unebene Straßen schlängeln sich durch die hügelige Berglandschaft, auf eine abenteuerliche Kurve folgt nach einem lauten Hupen die nächste ...

Aus der Region Latium

Zum Erzeuger
Produktdetails
Zutaten
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Produktdetails

Quattrociocchi Americo Olivastro - Erfahren Sie mehr!

Quattrociocchi Americo Olivastro

Das Öl präsentiert sich in frischem Smaragdgrün mit warmen Goldreflexen. Quattrociocchi presst es aus den besten, ausgewählten Oliven der Sorte Itrana. Sie werden in den Colline Pontini bei Sonnino biologisch angebaut. Hier profitieren die sonnenverwöhnten Olivenhaine von der Brise des Mittelmeers. Die Oliven werden von Hand geerntet und jeden Tag in der Mühle gepresst.

Im Nachhall zeigt das extra vergine Olivenöl Noten angenehm pfeffriger Schärfe. Sein Charakter ist bitter und pikant. Das Olivastro duftet nach grünen Tomaten, Apfel und Banane. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen typischer Kräuter aus der Mittelmeerküche, wie Basilikum, Minze und Salbei.


Olivastro vom Ölmüller Americo Quattrociocchi

Ölmüller Americo Quattrociocchi ist quasi in seiner Ölmühle aufgewachsen. Das Gebiet, in dem er seine mehr als 100 Jahre alten Olivenbäume bio-zertifiziert kultiviert, wurde schon seit der Antike zur Olivenölherstellung genutzt. Seit 2002 ist der Betrieb bio-zertifiziert. Americos ganzes Leben dreht sich um das flüssige Gold seiner Olivenhaine. Seine Hingabe trägt ihm wieder und wieder die besten Auszeichnungen und die renommiertesten Preise ein.

Olivastro Olivenöl in Ihrer Küche

Das Öl der besten Güteklasse passt zu Linsen, Lamm oder Thunfisch, aber auch zu geschmortem Wild, Steinpilz-Carpaccio oder Salsiccia. Wir empfehlen das Öl auch zu Caprese, Vitello Tonnato, zu gebratenem Lachs oder Spaghetti mit Scampi.



Quattrociocchi Olivastro - Steckbrief:

  • Erntejahr: 2018
  • Olivensorte/n: 100% Itrana
  • Erntezeitpunkt: Mitte Oktober-November
  • Bezeichnung: Olivastro
  • Kategorie: kräftige Olivenöle
  • Farbe: grün mit goldenen Nuancen
  • Geruch: nach Artischocken, grünen Tomaten und Avocado
  • Geschmack: intensiv, kräftig, starke aber dosierte Scharf- und Bitternoten

Americo verkostet jedes seiner Olivenöle selbst

Latium

Zur Region

Auszeichnungen

  • Feinschmecker Olio Award 2019: 3. Platz intensiv fruchtige Olivenöle
  • Feinschmecker Olio Award 2017: 3. Platz mittelfruchtige Olivenöle
  • BIOL 2017: Extragold
  • Sol d'oro 2017: Sol d'Argento
  • Gambero Rosso 2017: Tre Foglie (3 Blätter)
  • Slow Food 2017: Grande Olio
  • Ercole Olivario 2017: The best extra virgin olive oil in Italy, The best organic extra virgin olive oil in Italy
  • BIOL 2014: Extragold - Bestes Olivenöl aus dem Latium
  • Feinschmecker Olio Award 2014: Top 50
  • The Best Olive Oils in the World for 2014: Gold Award in der KategorieMedium
  • L'Orciolo d'oro 2014: 3. Platz der mittelfruchtigen Olivenöle
  • Flos Olei 2014: 98 Punkte, bestes Bio-Olivenöl
  • BIOL 2013: Gold; Extragold
  • Feinschmecker Olio Award 2013: 1. Platz intensiv fruchtige Olivenöle
  • Flos Olei 2013: Bestes Olivenöl aus Bio-Landwirtschaft
  • Flos Olei 2012: 96 Punkte
  • Feinschmecker Olio Award 2011: Top 50
  • Flos Olei 2011: 96 Punkte
  • Flos Olei 2011: 96 Punkte, Bestes Olivenöl
  • Feinschmecker Olio Award 2011: Top 50
  • Ercole Olivario 2011: 1° classificato Kategorie intensiv fruchtig, Menzione Speciale Per l'Olio Biologico
  • Ercole Olivario 2010: 2° classificato Kategorie intensiv fruchtig
  • Feinschmecker Olio Award 2009: 1. Platz intensive fruchtige Olivenöle
Zutaten

Zutaten

Natives Olivenöl Extra

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert800 kcal / 3347 kj
Fett93.3 g
davon gesättige Fettsäuren13.3 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker0 g
Eiweiss0 g
Salz0 g

Zusatzinformation

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoio QuattrociocchI-Via Mole S. Maria 11, I-03011 Alatri

FAQ

FAQ

Kundenbewertungen
(16)
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Sehr zufrieden!

Von Karl Graf  am 13. März 2014

Ein traumhaftes Bio-Öl! Der Geschmack ist ausgewogen und unübertrefflich - ich bin sehr zufrieden!

47 von 48 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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mein neues Lieblingsolivenöl

Von Klaus-Peter Brettschneider  am 14. Mai 2013

Ich bin schon Stammkunde, was das Olivastro Bio angeht. Vorher hatte ich immer das it dem gelben Etikett bestellt, aber da dieses mit dem schwarzen nun vom Feinschmecker so ausgezeichnet wurde, wollte ich es auch probieren. Ich kann nur sagen: Die richtige Entscheidung vom Feinschmecker! Ein Super-Olivenöl, das jetzt mein neuer Stammpunkt auf dem Bestellzettel werden wird!

38 von 39 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Mein Favorit!

Von Dörte Bauer  am 6. Dezember 2014

Ich mag dieses Öl unheimlich gerne! Wenn es nach mir ginge, bräuchte es gar keine anderen geben! Mein Favorit!

30 von 30 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Sehr gut!

Von Gaby Günther  am 22. August 2015

Bei uns zu Hause hat dieses grossartige Öl seinen Platz gefunden. Der 'grüne' Geschmack gefällt uns besonders zu Fleisch und in Salaten.

27 von 27 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Unschlagbar gut!

Von Inge Müller  am 14. Juli 2014

Der Geschmack und der Duft dieses guten Bio-Öls begeistert mich immer wieder! Die Öle von Quattrociocchi sind unschlagbar gut!

22 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Weltklasseöl!

Von Jürgen  am 13. September 2013

Wenn man ein Öl mag,das einen sehr grossen Duft und Eigengeschmack hat(frisch geschnittenes Gras,grüne Tomaten,also intensiv fruchtig),ist man mit dem Olivastro(schwarzes Etikett)bestens bedient!Ich kaufe das Öl im 5l Kanister(74,90 Euro)und teile diesen mit einem Freund!

25 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Besser gehts nicht

Von Margot  am 1. August 2013

Geschmacklich einzigartig, ungewöhnlich erfrischend, phänomenal. Veredelt jedes Gericht egal ob roh, mittelscharf bis scharf gebraten (solange der Rauchpunkt natürlich nicht überschritten wird) oder kurz im heißen Holzofen gebacken. Der Geschmack dieses Olivenöls kommt garantiert immer (dezent) durch. Kauf ich garantiert wieder! Hammer! Lecker!

25 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Großartiges Öl

Von Verena Weiss  am 10. November 2013

Ein großartigel Öl das ich nicht mehr missen möchte.

20 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Olivenoel Quattrociocchi Bio

Von Horst Klump  am 16. November 2014

Absulute Spitze !!!!!
sonst kein Kommentar, selber Probieren !!!

14 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Olivenoel Bio Quattrociocch

Von Jeannette Rabe  am 11. Februar 2016

`Ich habe dieses Olivenöl zum ersten Mal bestellt und muss sagen,es ist einfach ganz hervorragend.
`Der Duft schon alleine beim oeffnen der Flasche und der einzigartige Geschmack - mein Fazit - ' Ein Traeumchen ' . Ich liebe dieses Öl.

13 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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lecker

Von Maria  am 26. Mai 2014

Der beste Olivenöl, den ich bis jetzt probiert habe!!

13 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Wonderful place!

Von Veronika  am 13. Januar 2016

I highly recommend this restaurant to the persons who love VERY tasty Italien food and comfortable atmosphere. I've selebrated my birthday here and that was the tastiest one in my life :) Prices are really good for this perfect quality and high level of service. Idealmente!

10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Sehr überzeugend!

Von Rolf Schmitt  am 29. März 2015

Ich komme immer wieder gerne auf dieses hervorragende Bio-Öl zurück. Andere Öle, die ich zwischendurch mal ausprobiere können mich nicht so überzeugen wie dieses!

10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Genuss pur

Von Uli  am 14. Oktober 2015

Ich habe dieses Öl zum ersten mal gekauft. Ich sag nur aufmachen und alkein nach dem Geruch war ich fasziniert. Der Oberhammer. Jederzeit wieder. Heute Wolfsbarsch in Salzkruste, danach paar tropfen über das fischfilet. Purer Gaumensex.

9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Mir zu bitter

Von Anke Bormann  am 15. Juni 2018

Ich bin eigentlich ein großer Freund möglichst fruchtiger Öle und habe mir eine Flasche davon aufgrund der durchweg guten Bewertungen und meiner guten Erfahrung mit einem anderem Öl dieses Herstellers gekauft.
Aber ehrlich gesagt ist mir das Öl viel zu bitter und scharf.
Dass ein gutes Öl eine leichte Bitterkeit und Schärfe haben sollte, ist mir schon bekannt und so empfindlich bin ich nicht, aber dieses Öl ist für mich pur ungenießbar.
Wenn ich sonst den Rest eines Salatdressings mit gutem Olivenöl geradezu noch ausschlecke, verzichte ich hier gerne darauf.
Naja, es ist wohl wieder mal Geschmackssache. Ich werde in Zukunft auf so hochprämierte Öle wohl eher verzichten, da mein Geschmack wohl nicht konform mit Olivenölprüfern geht.

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Der Klassiker

Von Thomas Schulz  am 1. Mai 2017

Dieses Öl geht immer! Es ist der Klassiker schlechthin und passt zu sehr vielen Gerichten. Am liebsten essen wir es zu frisch gegrillter Salsiccia oder einfach auf frischem Ciabatta mit etwas Salz. Herrlich!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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