Spezialitäten aus Kampanien

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San Marzano Tomaten - 4er Set
14,00 CHF Bisheriger Verkaufspreis: 14,00 CHF Verfügbar Nr.: 81071
12,90 CHF
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Nr.: 81071 Menge 4 x 260 g GP: 1 kg = 12,40 CHF
12,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 81071 Nr.: 81071 Menge 4 x 260 g GP: 1 kg = 12,40 CHF
Top
Pizza-Mehl Typ 00 Caputo - DAS Original aus Neapel
Verfügbar Nr.: 68057 4,95 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68057 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
4,95 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68057 Nr.: 68057 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
Pizzamehl Nuvola Caputo - luftiger Teig
Verfügbar Nr.: 68122 6,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68122 Menge 1 kg GP: 1 kg = 6,90 CHF
6,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68122 Nr.: 68122 Menge 1 kg GP: 1 kg = 6,90 CHF
Caputo Pizzeria Pizza-Mehl Tipo 00 Tradizionale
Verfügbar Nr.: 68121 5,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68121 Menge 1 kg GP: 1 kg = 5,90 CHF
5,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68121 Nr.: 68121 Menge 1 kg GP: 1 kg = 5,90 CHF
Semola Caputo - Hartweizengrieß fein
Verfügbar Nr.: 68059 5,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68059 Menge 1 kg GP: 1 kg = 5,90 CHF
5,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68059 Nr.: 68059 Menge 1 kg GP: 1 kg = 5,90 CHF
Spaghetti - Gragnano Pasta IGP
Verfügbar Nr.: 67184 5,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 67184 Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
5,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 67184 Nr.: 67184 Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
Farina 00 Pasta fresca e Gnocchi
Verfügbar Nr.: 68086 4,95 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68086 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
4,95 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68086 Nr.: 68086 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 5x1kg
24,75 CHF Bisheriger Verkaufspreis: 24,75 CHF Verfügbar Nr.: 68065
21,90 CHF
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Nr.: 68065 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 4,38 CHF
21,90 CHF
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68065 Nr.: 68065 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 4,38 CHF
Caputo Hefe Trocken - Lievito Secco per Pizza
Verfügbar Nr.: 68123 6,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68123 Menge 100 g GP: 100 g = 6,90 CHF
6,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68123 Nr.: 68123 Menge 100 g GP: 100 g = 6,90 CHF

Campania

Kampanien

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Campania
Das bunt gemischte Vulkanland zwischen Meer und Bergen ist reich an Farben und Gerüchen. Die Hauptstadt: Neapel – das klingt nach dem bunten Italien, wie man es sich typischerweise vorstellt: chaotisch, lautstark, sommerlich flirrend und voll ungebremster Lebensfreude. Und tatsächlich kommen von hier die Speisen, die der Laie gern verallgemeinernd als typisch italienisch bezeichnet: Pizza, Pasta, Tomaten und Mozzarella. Neben Tomaten wachsen auf den fruchtbaren Lavaböden am Fuße des Vesuvs hervorragend Artischocken, Orangen und Zitronen, aber auch Fenchel, Kartoffeln, Frühlingszwiebeln und Paprika.
Der Hartweizen, den man zur Herstellung der weltberühmten Pasta benötigt, wird ebenfalls in dieser Region angebaut. Die Viehzucht liefert das Fleisch für das obligatorische Ragú zur Pasta und sogar dieBüffelmilch, aus der man den unvergleichlich aromatischen Mozzarella gewinnt. Nicht zuletzt sind es die besonderen Wurstwaren, wie die Salame di Napoli, welche die Region zu ihrem kulinarischen Ruhm in Europa und der ganzen Welt verholfen haben.