Spezialitäten aus Ligurien

Taggiasca Olive in Salamoia

Verfügbar
6,90 CHF
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Menge 290 g GP: 1 kg = 23,79 CHF
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Verfügbar Nr.: 73086 Menge 290 g GP: 1 kg = 23,79 CHF

Pesto Genovese Antica Ricetta

Verfügbar
8,90 CHF
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Menge 180 g GP: 100 g = 4,94 CHF
8,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 72093 Menge 180 g GP: 100 g = 4,94 CHF

Pesto Rosso

Verfügbar
7,90 CHF
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Menge 180 g GP: 100 g = 4,39 CHF
7,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 72094 Menge 180 g GP: 100 g = 4,39 CHF
°

Pesto Genovese Fresco D.O.P.

Verfügbar
8,90 CHF
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Menge 85 g GP: 100 g = 10,47 CHF
8,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 72391 Menge 85 g GP: 100 g = 10,47 CHF
°

Pesto Genovese Fresco DOP 180g

Verfügbar
14,90 CHF
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Menge 180 g GP: 100 g = 8,28 CHF
14,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 72393 Menge 180 g GP: 100 g = 8,28 CHF

Pane Montanaro

Verfügbar
6,50 CHF
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Menge 500 g GP: 1 kg = 13,00 CHF
6,50 CHF
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Verfügbar Nr.: 70187 Menge 500 g GP: 1 kg = 13,00 CHF

Salsa Corsara

Verfügbar
7,90 CHF
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Menge 180 g GP: 100 g = 4,39 CHF
7,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 72095 Menge 180 g GP: 100 g = 4,39 CHF

Salsa di Noci

Verfügbar
7,90 CHF
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Menge 180 g GP: 100 g = 4,39 CHF
7,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 72096 Menge 180 g GP: 100 g = 4,39 CHF
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Pesto Genovese Fresco DOP 130g

Verfügbar
11,90 CHF
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Menge 130 g GP: 100 g = 9,15 CHF
11,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 72392 Menge 130 g GP: 100 g = 9,15 CHF

Liguria

Ligurien

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Liguria
Berge und Hügel, die sich direkt am Meer aufreihen und eine eindrucksvolle und faszinierende Landschaft gestalten, das ist Ligurien. Es ist diese enge Beziehung zwischen Land und Meer, die die ligurische Küche und ihre Zutaten widerspiegelt: Olivenöl, Fisch und vor allem Kräuter. Basilikum, die Basis des berühmten Pesto, aber auch Petersilie, Salbei, Rosmarin gehören in jede Küche.
Der sehr verbreitete Gebrauch von Gemüse in einer Meeresregion mag erstaunen, aber in Ligurien ist er geschichtlich begründet: es gibt das Meer, aber ebenso schnell gibt es Anhöhen, auf welchen die Ligurer ihre Häuser gebaut und immer einen kleinen Gemüsegarten angelegt haben. Durch diese Liebe für die einfachen Dinge und zu derOlive Taggiasca ist eines der besten Olivenöle der Welt entstanden. Und solch ein kleines Dorf wie Sassello hat den überall geschätzten Amaretti eine Heimat gegeben.
Die Region beherbergt am Meer gelegene bezaubernde Städtchen, wie Portofino und Portovenere und den wichtigen Hafen von Genova - eine Stadt mit einer ruhmreichen Vergangenheit als Seerepublik. Prunkvolle Palazzi und Kirchen, die man in den engen Straßen des historischen Zentrums sehen kann, zeugen von der Geschichte einer alten Hauptstadt.