Alle Spezialitäten des Herstellers Antica Macelleria Falorni

Fenchelsalami Finocchiona IGP Antica Macelleria Falorni

Nach alter Tradition gefertigt, wird die Finocchiona mit duftenden Wildfenchelsamen, Pfeffer und Salz gewürzt. Zarte Fettaugen marmorieren diese köstliche Salami und machen sie besonders weich. Dazu eine kräftiger Wein aus dem Chianti und ein knsupriges Crostino - perfetto!

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Verfügbar Nr.: 77032 17,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77032 Menge 370 g GP: 1 kg = 48,38 CHF
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Verfügbar Nr.: 77032 Nr.: 77032 Menge 370 g GP: 1 kg = 48,38 CHF
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Salami vom Bergschwein-Schinken Salame Montanaro- Antica Macelleria Falorni

Genießen Sie die angenehm herzhafte Bergsalami! Sie wird aus dem mageren, hocharomatischen Schinken der toskanischen Bergschweine gemacht und nur mit einem Hauch Pfeffer abgerundet. Ein Hochgenuss zu frischem Ciabatta!

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Verfügbar Nr.: 77040 18,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77040 Menge 370 g GP: 1 kg = 51,08 CHF
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Verfügbar Nr.: 77040 Nr.: 77040 Menge 370 g GP: 1 kg = 51,08 CHF
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Guanciale di Suino Falorni Schweinespeck Backen- oder Wangenstück

Eine Wiederentdeckung aus der toskanischen Küchentradition ist dieser leicht konservierte Speck mit seinem intensiven Geschmack. Der Backenspeck vom Schwein wird seit jeher als Würzmittel verwendet.

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Verfügbar Nr.: 77170 24,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77170 Menge 500 g GP: 1 kg = 49,80 CHF
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Verfügbar Nr.: 77170 Nr.: 77170 Menge 500 g GP: 1 kg = 49,80 CHF
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Salsiccia Fresca al Chianti Salsiccia Fresca al Chianti Antica Macelleria Falorni

Stefano Falorni lädt sie ein, seine mit edlem Chianti verfeinerten Grillwürste zu probieren. Lassen Sie sich vom würzigen Duft der handgemachten groben Bratwürste auf ein toskanisches Landgut entführen...

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Verfügbar Nr.: 77129 9,90 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 77129 Menge 300 g GP: 1 kg = 33,00 CHF
9,90 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren
Verfügbar Nr.: 77129 Nr.: 77129 Menge 300 g GP: 1 kg = 33,00 CHF
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Salame Tipico Grevigiano Toskanische Salami nach alter Rezeptur Falorni

Das ist authentischer Toskana-Genuss! Die würzige Salami mit der groben Marmorierung wird seit vielen Jahrhunderten im Hause der Fleischermeister Falorni im Örtchen Greve in Chianti nach uralter Rezeptur hergestellt.

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Verfügbar Nr.: 77043 19,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77043 Menge 380 g GP: 1 kg = 52,37 CHF
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Salami vom Toskana-Wildschwein Wildschwein Salami Salame di Cinghiale Antica Macelleria Falorni Toskana

Luftgetrocknete toskanische Salami aus magerem Wildschwein- und Schweinefleisch, im Naturdarm mit Edelschimmel. 4 Wochen gereift. Nach einer überlieferten Rezeptur gewürzt, mit dem typisch "wilden" Geschmack.

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Verfügbar Nr.: 77019 19,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77019 Menge 300 g GP: 1 kg = 66,33 CHF
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Porchetta a Fette Spanferkel geschnitten Falorni Toskana

Porchetta ist ein saftiger Spanferkelrollbraten, der herzhaft mit typisch toskanischen Kräutern gewürzt wird. Die Italiener genießen den kalten Braten klassisch ganz dünn aufgeschnitten auf dem Panino oder zu Ciabatta.

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Verfügbar Nr.: 77175 7,90 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 77175 Menge 100 g GP: 100 g = 7,90 CHF
7,90 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren
Verfügbar Nr.: 77175 Nr.: 77175 Menge 100 g GP: 100 g = 7,90 CHF
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Pancetta mit italienischen Kräutern Italienischer Bauchspeck - Antica Macelleria Falorni - Toskana

Nur der beste Schweinebauch wird mit Edelschimmel affiniert und dann in einem Mantel aus frischem Rosmarin und Salbei an der Luft getrocknet. Das feinwürzige Kräuteraroma macht aus diesem Speck eine wahre Delikatesse.

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Verfügbar Nr.: 77073 19,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77073 Menge 400 g GP: 1 kg = 49,75 CHF
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Verfügbar Nr.: 77073 Nr.: 77073 Menge 400 g GP: 1 kg = 49,75 CHF
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Pancetta Classica Falorni Klassischer Pancetta Falorni Toaskana Pancetta Classica Falorni

In Italien ist kross gebratene Pancetta unverzichtbare Zutat für echte Spaghetti Carbonara. Es ist ein rosa durchwachsener Bauchspeck, der traditionell mit Würzmischungen aus Muskat, Fenchel und Pfeffer veredelt wird.

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Verfügbar Nr.: 77153 19,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77153 Menge 400 g GP: 1 kg = 49,75 CHF
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Verfügbar Nr.: 77153 Nr.: 77153 Menge 400 g GP: 1 kg = 49,75 CHF
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Erbe Piccanti Falorni Scharfe Gewürzmischung mit Chlli Toskana

Ein großer Korken schützt die Aromen der pikanten toskanischen Kräuter-Chilimischung. Schwenken Sie sie in etwas Olivenöl an und servieren Sie diese Sauce zu frischer Pasta! Die dekorative Flasche ist ein Hingucker!

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Verfügbar Nr.: 77163 14,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77163 Menge 100 g GP: 100 g = 14,90 CHF
14,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 77163 Nr.: 77163 Menge 100 g GP: 100 g = 14,90 CHF
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