Große Ravioli mit Steinpilzen

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Ravioloni ai funghi porcini Pastificio Gaetarelli
Zaubern Sie Pasta wie im Ristorante am Gardasee! Gebratene Steinpilze und gehackte Kräuter schmecken so aromatisch wie frisch im Bergwald gesammelt. Die großen, sorgsam gefalteten Teigtaschen umschließen ein Herz aus extra viel cremiger Füllung.    Mehr erfahren
Verfügbar Nr.: 67407 8,90 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 67407 Menge 250 g GP: 100 g = 3,56 CHF
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Große Ravioli mit Steinpilzen
Große Ravioli mit Steinpilzen Auf den Wunschzettel Verfügbar Nr.: 67407
Verfügbar Nr.: 67407 8,90 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 67407 Menge 250 g GP: 100 g = 3,56 CHF
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Pastificio Gaetarelli

Damals wie heute wird jede einzelne Pasta noch immer von Hand gefertigt.

Aus der Region Lombardei

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Produktdetails
Zutaten
FAQ
Produktdetails

Die Pasta-Meister von Gaetarelli lieben absolut natürlichen Geschmack. In ihrer Heimat am Gardasee suchen sie deshalb stets die allerbesten regionalen Zutaten für die gefüllten Pasta-Spezialitäten aus.

 

Ob aromatische Steinpilze, extra vergines Olivenöl oder Ricotta aus frischer Kuhmilch: Die handverlesenen Ingredienzien werden mit viel handwerklicher Leidenschaft nach alten Rezepturen zu köstlicher Premium-Pasta verarbeitet.

 

Ihr Serviervorschlag: Geben Sie die Pasta für 3 Minuten in 3 Litern kochendes Salzwasser. Heben Sie die frischen Ravioloni mit einem Schaumlöffel aus dem Topf und servieren Sie sie pur mit Nußbutter oder alla panna mit einer leichten Sahnesauce.

Lombardei

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Zutaten

Zutaten

Zutaten Teig (50%): Weizenmehl Typ 00, Hartweizengrieß, Eier 20%, Wasser, Speisesalz max. 2%; Zutaten Füllung (50%): gehackte Pilze 84% ((Champignons, gemischte Pilze) Steinpilze 10%, Natives Olivenöl Extra, Sonnenblumenöl, Petersilie, Salz, Knoblauch) Kuhmilch-Ricotta (Molke, Milch, Sahne, Salz) Paniermehl (Weichweizenmehl Typ 0, Wasser, Olivenöl, Salz, Malz, Bierhefe) Parmesankäse (Das Produkt enthält Gluten, Eier und Milch., Milch, Es kann Sojabohnen, Schalenfrüchte, Krebstiere und Fisch enthalten, Salz, Lab) Salz, schwarzer Pfeffer

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert216 kcal / 911 kj
Fett5.1 g
davon gesättige Fettsäuren1.9 g
Kohlenhydrate 33 g
davon Zucker2.4 g
Eiweiss8.4 g
Salz1.1 g
Ballaststoffe2.3 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Pastificio GaetarellI-Via E. FermI-loc. Cunettone, I-25087 Brescia

FAQ

Frische-Garantie

Gratis-Kühlversand

Gustini legt im Frische-Bereich großen Wert auf Qualität und bietet Ihnen deshalb Gratis-Kühlversand: ganz ohne Aufpreis oder Mindestbestellmenge.

Wann versendet Gustini Kühlartikel?

Gustini versendet Kühlartikel ausschließlich von Montag bis Mittwoch. So gewährleisten wir möglichst kurze Transportzeiten und die Zustellung vor dem Wochenende.

Wie werden Kühl-Artikel für den Versand verpackt?

Unsere Frische-Artikel werden zusammen mit gekühlten Gel-Elementen in einer Styropor-Box separat isoliert verpackt . Ihr Vorteil: Die mitgelieferten Kühl-Elemente können Sie zuhause beliebig oft wiederverwenden.

Wie erreicht mich das Paket sicher?

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihr Paket bei der Zustellung durch unseren Logistik-Partner DHL in Empfang genommen werden kann. Wir informieren Sie rechtzeitig per E-Mail über den Versand des Paketes.
Haben Sie zu Hause keine Möglichkeit, das Paket entgegenzunehmen, können Sie auch einen Nachbarn mit der Annahme beauftragen und eine abweichende Lieferanschrift (z.B. die des Nachbarn oder Ihre Büroanschrift) angeben.

Kundenbewertungen
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Super lecker

Von Markus Weber  am 2. November 2017

Die Pasta ist jeden Cent wert! Super feiner Steinpilz Geschmack, so schmeckt Italien!

22 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Steinpilz Pasta Perfetto

Von Stefan Tümmel  am 2. November 2017

Super!

19 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Ravioli mit natürlichem Geschmack

Von Barbara S.  am 24. Oktober 2016

Großartig! Solch gute Ravioli habe ich lange nicht mehr gegessen. Vor allem der natürliche Pilzgeschmack hat mich überzeugt. Bislang habe ich die Ravioli mit Pilzfüllung immer selbst gemacht, was aber doch ein beträchtlicher Aufwand ist. Nicht unbedingt das Herstellen der Füllung und des Teigs, aber das Füllen als solches, v.A. wenn man eine 5 köpfige Familie satt bekommen möchte ;-)
Die bereits gefüllten Pilzravioli, die man so im Handel bekommt sagen uns leider überhaupt nicht zu, da sie i.d.R. diesen starken Geschmack nach künstlichem Pilzaroma haben, welchen man u.a. auch in Pilzcremesuppen aus der Tüte kennt.
Diese Ravioli waren anders und kamen den selbst-gemachten in jeglicher Form erstaunlich nahe, auch wenn ich meine Ravioli meist etwas kleiner gestalte.
Ich denke diese werden sich nun öfter bei uns zu Hause wiederfinden.

19 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Einfach lecker !

Von Anita  am 9. Dezember 2018

Super Ravioloni ai funghi porcini. Schmecken wie gerade frisch selbstgemacht oder beim
Lieblings-Italiener in meiner Stadt. Habe gerade zum 3. Mal diese Ravioloni bestellt.
Kann sie sehr empfehlen.

18 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Die beste Pasta!!!

Von Jessica Sandru  am 9. Oktober 2016

Ich bestelle schon lange Zeit beim viele italienische Feinkost,online oder in Geschäfte,aber so lange ich hab nichts mehr gegessen eine so hoch Qualität von gefüllte Pasta.Hat richtig die geschmack von Steinpilze!!! Die beste bis jetzt!!

20 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Sehr Lecker

Von Michaela  am 31. Juli 2018

Die Ravioli sind sehr lecker. Auf jeden Fall weiter zu empfehlen.

14 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Ravioloni

Von Brigitte Hellmuth  am 23. Juni 2018

Duft und Geschmack nach Pilzen, allerdings beim einem Anteil von nur 10% Steinpilzen dürften die Ravioloni ledig 'ai funghi' heissen, nicht 'ai funghi porcini' !!! das ist nicht korrekt!!
auch Kartoffelflocken haben nichts in der Füllung
zu suchen. Für mich ein enttäuschendes Produkt, das geht besser. Nachbestellen ? Nein, Danke.

Antwort von Gustini:
Sehr geehrte Frau Hellmuth,
vielen Dank für Ihre Einschätzung der Steinpilz-Ravioloni. Wir prüfen gern gemeinsam mit dem Hersteller nochmals die genaue Bezeichnung hinsichtlich des Anteils an Steinpilzen. Kartoffelflocken sind
in der Zutatenliste nicht mit aufgeführt, jedoch etwas Paniermehl. Grundsätzlich haben gerade diese Pilz-Ravioli in der vergleichenden Verkostung bei uns sehr gut abgeschnitten aufgrund ihres relativ intensiven
Pilzgeschmackes.

19 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Das Geld nicht wert!

Von Dani  am 12. August 2016

Die Raviolifüllung hat leider nicht nach Steinpilzen geschmeckt, sondern nur nach sehr säuerlichem Ricotta. Außerdem ist der großteil beim garen aufgeplatzt. Mit brauner Butter und gutem Pecorino war es noch zu retten. Dennoch schade zu dem Preis hätte ich mir mehr erwartet. Keine Wiederbestellung!

Antwort von Gustini:
Sehr geehrte Gustini Kundin,
wir bedauern, dass Ihnen die Ravioli mit Steinpilzen und Ricotta nicht zugesagt haben. Wir waren insgesamt von der gefüllten Pasta recht begeistert, insbesondere weil gerade die Füllung bei allen Sorten
sehr gut herauszuschmecken und sehr natürlich und authentisch ist. Es empfiehlt sich zudem die Ravioli nur im heißen Wasser ca. 4 Minuten ziehen zu lassen, das Wasser sollte nicht mehr kochen.

22 von 25 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Ravioloni ai funghi porcini

Von Martina  am 14. September 2016

Auch wir ( 3 Pers. ) waren leider nicht so zufrieden mit den Ravioli, keine Spur von aromatischen Steinpilzen, nur die Ricottafüllung war zu schmecken.

Gerettet haben wir das Essen durch zerlassene Butter mit frischem Salbei, sonst hätte alles nur nach Teig + Ricotta geschmeckt.

Zudem ist der Preis gigantisch, wir reden hier von einer Miniportion Ravioli ( 9 Stck. ), also eher eine Vorspeise !

Antwort von Gustini:
Vielen Dank für Ihre Rezension. Wir waren bei der Verkostung dieser Ravioli mit Steinpilzen begeistert vom authentischen frischen Pilzgeschmack. Hinsichtlich des Preises und
der der dafür recht kleinen Menge haben wir lange überlegt, die frische Pasta dieses Herstellers in unser Sortiment aufzunehmen. Letztlich überzeugt hat uns alle die einzigartige Qualität dieser Pasta.
Deshalb nehmen wir Ihre Rezension sehr ernst und werden umgehend diese Ravioloni nochmals nachverkosten.

18 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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entgegen der Erwartung schlecht geschmeckt

Von Ravioloni ai funghi porcini  am 19. Juli 2018

Die Nudeln haben sehr gut geschmeckt, aber beim Kochen sind sie z.T. zerfallen, , z.T. fehlte die Füllung, die Füllung hat fade und nüchtern geschmeckt. Es hat sher gut gerochen, aber kein Pilzgeschmack.
Die Verpackung war sehr gut und trotz der Hitze war es kühl in der Verpackung. Ich kann das Gericht nicht empfehlen.

17 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Thomas - Gustini Service

Sehr geehrter Gustini Kunde, vielen Dank für Ihre Bewertung der Steinpilz-Ravioloni. Es tut uns leid, wenn diese Sie in diesem Fall geschmacklich nicht überzeugen konnten. Wir haben gefüllte Pasta mehrerer Anbieter verkostet und die Pasta von Gaetarelli war mit Abstand die Beste auch im Hinblick auf den Geschmack der Füllungen und die Reinheit der Zutaten. Wir empfehlen die Pasta nur kurz, ca. 3-4 Minuten im leicht siedenden Wasser zu ziehen, damit diese nicht zerfällt und die Füllung verloren geht. Dann sollte auch der Steinpilzgeschmack deutlicher sein.

Thomas - Gustini Service
Speziale

Von Hansruedi  am 22. März 2021

Herrlich diese Steinpilz Ravioli! Kann man nur Empehlen. Zu den Pasta im Allgemeinen, hervorragende Qualität! Sicher nicht zum Letztenmal bestellt!

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Geschmacksexplosion?

Von Joachim  am 10. März 2021

Hätte nicht erwartet zu diesem Preis dieses schlechte Ergebnis zu bekommen. Minimale Füllung, mit minimalem Eigengeschmack. Die Pasta selbst ist ok. Aber die Füllung hat überhaupt keinerlei Pilzgeschmack. Schon gar nicht nach Steinpilzen. Also frische Steinpilze, wie man sie in der Saison, selbst im Supermarkt um die Ecke kaufen kann, haben den charakteristischen Geschmack von Steinpilzen. Bei einem Kilopreis zwischen 25-40 Euro, sind 5.90 Euro für die 10 Gramm Füllung entschieden überteuert.

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Thomas - Gustini Service

Sehr geehrter Gustini Kunde, vielen Dank für Ihre Bewertung der Steinpilz-Ravioli. Wir bedauern, dass diese Sie geschmacklich nicht überzeugen konnten. Wir haben gefüllte Pasta mehrerer Anbieter verkostet und die Pasta von Gaetarelli war mit Abstand die Beste auch im Hinblick auf den authentischen Geschmack der Füllungen und die Reinheit der Zutaten. Wir empfehlen die Pasta nur kurz, ca. 3-4 Minuten im leicht siedenden Wasser zu ziehen, damit diese nicht zerfällt und die Füllung verloren geht. Dann sollte auch der Steinpilzgeschmack deutlicher sein.

Thomas - Gustini Service
Lecker ja, schon, aber...

Von Thomas  am 27. Februar 2021

Meine erste Bestellung bei Ihrem Onlineshop, kam erstklassig verpackt und sehr schnell bei mir an.
Ich habe mich ganz besonders auf diese Ravioli mit Steinpilzen gefreut und sie heute zubereitet.
3-4 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen, mit der Schaumkelle abgetropft und noch mal kurz mit Butter durch die Pfanne geschwenkt.
Darüber dann noch etwas Pecorino Romana (auch aus Ihrer Lieferung) gerieben.
Allerdings muss ich ganz ehrlich sagen, hat das Produkt meine Erwartungshaltung kaum erfüllt.
Lecker, ja das sind die Ravioli.. Der Nudelteig ist fein, die Füllung cremig, aber ziemlich geschmacksneutral und recht wenig wie ich finde. Und der Steinpilz? Wo bitte war der Steinpilz?
Dafür, dass der Steinpilz die Hauptrolle bei diesem Gericht spielen soll, habe ich ihn nahezu gar nicht wahrgenommen. Die Steinpilzmenge scheint hier eher in homöopathischen Mengen eine Rolle zu spielen. Das it schade, sehr schade.
Der Discounter um die Ecke kann da allemal mithalten und das ist doch, so denke ich mal genau das wovon sich Ihre Produkte abheben sollen. Und zwar nicht nur preislich.
Mögen andere das anders sehen. Sorry, aber so ist mein Empfinden für dieses Produkt.

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Ulrike - Gustini Service

Buongiorno Thomas, es tut uns sehr leid, dass der Geschmack der Steinpilzravioli nicht überzeugend war. Wir werden die Ravioli neu verkosten und über den Verbleib in unserem Sortiment entscheiden. Vielen Dank für Ihre aktuelle Einschätzung.

Ulrike - Gustini Service
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