Salame al tartufo

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Trüffelsalami Piemont Salame al tartufo Salumificio Marchisio

- Salumificio Marchisio
Die kostbaren, hocharomatischen schwarzen Sommertrüffel aus dem Piemont unterstreichen den würzig-kräftigen Geschmack der luftgetrockneten Salami. Ein Schuss Rotwein macht das Feinschmecker- Geschmackserlebnis perfekt. 
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Salumificio Marchisio

Vom ligurischen Meer strömt frische Luft in die grünen Hügel um Cuneo. In diesem wunderbaren Mikroklima stellt die Familie Marchisio seit drei Generationen prachtvolle Piemont-Salami her.

Aus der Region Piemont

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Piemont

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Zutaten

Zutaten

Schweinefleisch (von Schweinen aus Italien) Salz, Saccharose, Rotwein, schwarzer Trüffel: Tuber aestivum mind 1%, Aromen und Gewürze, Konservierungsmittel: E252 Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: E300 Ascorbinsäure

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert330 kcal / 1317 kj
Fett25.7 g
davon gesättige Fettsäuren10.61 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker0.5 g
Eiweiss23.8 g
Salz3.95 g

Kundenbewertungen

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Hammer!

Von Marlis Simon  am 28. April 2015

Diese Salami ist einfach der Hammer und sticht aus der Menge heraus! Die Aromen schmecken unglaublich! 7 Sterne!!! *******

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Meine Empfehlung!

Von Ingrid Busch  am 27. Juli 2015

Diese Salame al Tartufo bietet wirklich den optimalen Salamigenuss! Ich empfehle sie gerne jedem Feinschmecker weiter!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Unverwechselbar

Von Joseph Peters  am 6. März 2015

Eine wunderbare Salami, die man unbedingt probieren sollte! Der würzige Geschmack und die beigefügten Trüffel machen sie unverwechselbar!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Sommertrüffel

Von Florian F  am 9. Dezember 2016

Ganz ordentlich, aber leider etwas überteuert. Sommertrüffel sind fast völlig geschmacksneutrale Pilze, die da nur mit drin sind, damit man von "Trüffelsalami" sprechen darf.
Der Rest wird von Aroma besorgt. Sehe nicht wie man da auf 14€ kostet. Typische Falle für ahnungslose Feinkost-Touristen.

Antwort von Gustini:
Sehr geehrter Gustini Kunde,
vielen Dank für Ihre Einschätzung der Trüffelsalami von Marchisio. Bei den meisten Trüffelprodukten wird zusätzlich mit Aroma der Trüffelgeschmack intensiviert, da Trüffel gleich welcher Art in viel größeren Anteilen
enthalten sein müsste, um das gewünschte Trüffelaroma hervorzubringen. Unsere Trüffelsalami von Marchisio mit einem Gewicht von 250g für 12,90 Euro hat uns geschmacklich und qualitativ überzeugt.

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Toller Geschmack!

Von Edward Schreiber  am 14. August 2015

Man schmeckt den Rotwein und die Trüffel deutlich beim Genuss dieser Salami. Salamifreunde werden voll auf ihre Kosten kommen!

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