Grundzutaten

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Semola di Grano Duro Rimacinata

Caputo Hartweizengrieß fein gemahlen Semola di grano duro rimacinata Neapel

Neapel, das sind Pizza und Pasta. Die Basis dafür liefert die altehrwürdige Mühle der Familie Caputo. Hier werden allerbeste Weizensorten zu einem Hartweizengrieß vermahlen, aus dem man meisterliche Teige bereiten kann.

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Verfügbar
4,95 CHF
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Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Verfügbar Nr.: 68059 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Lievito di Birra Mastro Fornaio 3x

Lievito di Birra Bierhefe Pizzahefe 3 Beutel Paneangeli Italien

Herrlich lockere Pizza! Für den Teig einer echten Pizza Napoletana verwendet man in Italien nur Mehl, Wasser, Salz - und Bierhefe. Das Geheimnis? Bierhefe gibt dem Pizzateig einen besonders kraftvollen Wachstumsschub.

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Verfügbar
3,50 CHF
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Menge 3 x 7 g GP: 100 g = 16,67 CHF
3,50 CHF
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Verfügbar Nr.: 68090 Menge 3 x 7 g GP: 100 g = 16,67 CHF
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Novità

Lievito per pane

Lievito per pane Bierhefe zum Brotbacken

Die Bierhefe schenkt selbstgebackenem Brot kräftigen Geschmack und duftendes Aroma. Unterstützt wird die Hefe durch getrocknete Sauerteig-Kulturen. Diese geniale Mischung hilft, die Krume Ihres frischen Brotes lange fluffig weich zu halten.

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3,00 CHF
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Menge 30 g GP: 100 g = 10,00 CHF
3,00 CHF
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Verfügbar Nr.: 68108 Menge 30 g GP: 100 g = 10,00 CHF
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Novità

Lievito madre attivo 250g

Lievito madre attivo Aktive Mutterhefe

Backen Sie Ihre Pizzen und Brote doch einmal mit Lievito Madre statt mit einfacher Hefe! Die aktive Sauerteigkultur entsteht durch fermentierende Weizenkeime. Mit ihr geht der Teig wunderbar auf. Sie werden begeistert sein vom Duft, den Aromen und der Leichtigkeit ihrer Backkunstwerke!

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5,00 CHF
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Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 CHF
5,00 CHF
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Verfügbar Nr.: 68109 Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 CHF
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Lievito Naturale Criscito

Lievito Naturale Criscito 1kg Molino Caputo Pizzahefe

Supergeschmack für Ihre Pizza: Die Natursauerteighefe, auch Lievito Madre genannt, macht Ihren Teig dehnbarer. Sie wird zusätzlich zur Bierhefe beigefügt, sorgt für einzigartigen Geschmack, angenehmes Aroma und Knusprigkeit der Pizza.

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15,90 CHF
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Menge 1 kg GP: 1 kg = 15,90 CHF
15,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 68104 Menge 1 kg GP: 1 kg = 15,90 CHF
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Caputo Fiore Glut

Caputo Fiore Glut Glutenfreies Pizzamehl aus Kampanien

Für Ihre glutenfreien Pizzaböden und Brote: Das Mehl ist eine Mischung aus Reis- und Kartoffelstärke, sowie Soja- und Reismehl. Die natürlichen Zutaten werden bei Caputo sorgfältig abgestimmt für garantiertes Gelingen.

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19,90 CHF
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Menge 1 kg GP: 1 kg = 19,90 CHF
19,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 68088 Menge 1 kg GP: 1 kg = 19,90 CHF
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Zuppa Della Fattoria

Bauernsuppe mit Hülsenfrüchten und Getreide

Aus dieser italienischen Gemüsemischung lässt sich leicht eine gesunde, vegetarische Suppe zaubern, die allerdings auch mit etwas Fleisch oder Salami aufgepeppt werden kann.

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3,95 CHF
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Menge 500 g GP: 1 kg = 7,90 CHF
3,95 CHF
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Verfügbar Nr.: 73162 Menge 500 g GP: 1 kg = 7,90 CHF
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Zuppa Mediterranea

Hülsenfrüchtemischung für Suppe mediterraner Art

Mit dieser Mischung verschiedener mediterraner Hülsenfrüchte gelingt spielend leicht ein deftiger italienischer Eintopf. Hausmannskost alla Italia!

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3,95 CHF
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Menge 500 g GP: 1 kg = 7,90 CHF
3,95 CHF
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Verfügbar Nr.: 73163 Menge 500 g GP: 1 kg = 7,90 CHF
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Pistacchi di Bronte naturale

Pistazien aus Bronte Pistacchi di Bronte naturale Sizilien

Siziliens leuchtend grüner Schatz: Die knackigen Pistazien mit dem violetten Häutchen entwickeln ihr intensives Aroma in der Vulkanerde am Fuße des Ätna. Sie sind absolut naturbelassen und von erstklassiger Qualität.

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12,90 CHF Bisheriger Verkaufspreis: 12,90 CHF Verfügbar
10,90 CHF
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Menge 100 g GP: 100 g = 10,90 CHF
10,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 68081 Menge 100 g GP: 100 g = 10,90 CHF
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Novità

Porcini secchi

Porcini secchi Getrocknete Steinpilze 1. Qualität

Der König der Pilze: gesammelt in den Wäldern der Toskana, getrocknet an der Luft. Die ganzen Scheiben der höchsten Qualitätsstufe bringen kräftigstes Steinpilzaroma in Ihr Risotto, Ihre Pasta oder Ihr Omelette. Perfekt auch für Pilzsoßen zum Wild.

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8,90 CHF
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Menge 20 g GP: 100 g = 44,50 CHF
8,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 73265 Menge 20 g GP: 100 g = 44,50 CHF
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