Grundzutaten

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Lievito di Birra Bierhefe Pizzahefe 3 Beutel Paneangeli Italien Lievito di Birra Mastro Fornaio 3x

Herrlich lockere Pizza! Für den Teig einer echten Pizza Napoletana verwendet man in Italien nur Mehl, Wasser, Salz - und Bierhefe. Das Geheimnis? Bierhefe gibt dem Pizzateig einen besonders kraftvollen Wachstumsschub.

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3,50 CHF
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Menge 3 x 7 g GP: 100 g = 16,67 CHF
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Verfügbar Nr.: 68090 Menge 3 x 7 g GP: 100 g = 16,67 CHF
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Novità
Aktive Mutterhefe Zur Herstellung aktiver Sauerteig-Kulturen

Backen Sie Ihre Pizzen und Brote doch einmal mit Lievito Madre statt mit einfacher Hefe! Die aktive Sauerteigkultur entsteht durch fermentierende Weizenkeime. Mit ihr geht der Teig wunderbar auf. Sie werden begeistert sein vom Duft, den Aromen und der Leichtigkeit ihrer Backkunstwerke!

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5,00 CHF
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Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 CHF
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Verfügbar Nr.: 68109 Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 CHF
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Caputo Hartweizengrieß fein gemahlen Semola di grano duro rimacinata Neapel Semola di Grano Duro Rimacinata

Neapel, das sind Pizza und Pasta. Die Basis dafür liefert die altehrwürdige Mühle der Familie Caputo. Hier werden allerbeste Weizensorten zu einem Hartweizengrieß vermahlen, aus dem man meisterliche Teige bereiten kann.

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4,95 CHF
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Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Verfügbar Nr.: 68059 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Porcini secchi Getrocknete Steinpilze 1. Qualität Porcini secchi

Der König der Pilze: gesammelt in den Wäldern der Toskana, getrocknet an der Luft. Die ganzen Scheiben der höchsten Qualitätsstufe bringen kräftigstes Steinpilzaroma in Ihr Risotto, Ihre Pasta oder Ihr Omelette. Perfekt auch für Pilzsoßen zum Wild.

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8,90 CHF
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Menge 20 g GP: 100 g = 44,50 CHF
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Verfügbar Nr.: 73265 Menge 20 g GP: 100 g = 44,50 CHF
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Lievito Naturale Criscito 1kg Molino Caputo Pizzahefe Lievito Naturale Criscito

Supergeschmack für Ihre Pizza: Die Natursauerteighefe, auch Lievito Madre genannt, macht Ihren Teig dehnbarer. Sie wird zusätzlich zur Bierhefe beigefügt, sorgt für einzigartigen Geschmack, angenehmes Aroma und Knusprigkeit der Pizza.

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15,90 CHF
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Menge 1 kg GP: 1 kg = 15,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 68104 Menge 1 kg GP: 1 kg = 15,90 CHF
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Novità
Bierhefe zum Brotbacken Mit getrockneten Sauerteig-Kulturen

Die Bierhefe schenkt selbstgebackenem Brot kräftigen Geschmack und duftendes Aroma. Unterstützt wird die Hefe durch getrocknete Sauerteig-Kulturen. Diese geniale Mischung hilft, die Krume Ihres frischen Brotes lange fluffig weich zu halten.

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Menge 30 g GP: 100 g = 10,00 CHF
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Verfügbar Nr.: 68108 Menge 30 g GP: 100 g = 10,00 CHF
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Bauernsuppe mit Hülsenfrüchten und Getreide Zuppa Della Fattoria

Aus dieser italienischen Gemüsemischung lässt sich leicht eine gesunde, vegetarische Suppe zaubern, die allerdings auch mit etwas Fleisch oder Salami aufgepeppt werden kann.

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Menge 500 g GP: 1 kg = 7,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 73162 Menge 500 g GP: 1 kg = 7,90 CHF
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Hülsenfrüchtemischung für Suppe mediterraner Art Zuppa Mediterranea

Mit dieser Mischung verschiedener mediterraner Hülsenfrüchte gelingt spielend leicht ein deftiger italienischer Eintopf. Hausmannskost alla Italia!

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Menge 500 g GP: 1 kg = 7,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 73163 Menge 500 g GP: 1 kg = 7,90 CHF
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Caputo Fiore Glut Glutenfreies Pizzamehl aus Kampanien Caputo Fiore Glut

Für Ihre glutenfreien Pizzaböden und Brote: Das Mehl ist eine Mischung aus Reis- und Kartoffelstärke, sowie Soja- und Reismehl. Die natürlichen Zutaten werden bei Caputo sorgfältig abgestimmt für garantiertes Gelingen.

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19,90 CHF
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Menge 1 kg GP: 1 kg = 19,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 68088 Menge 1 kg GP: 1 kg = 19,90 CHF
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Novità
Maionese al Tartufo Bianco Trüffelmayonnaise mit weißen Trüffeln Toskana Maionese al Tartufo Bianco

So schmeckt Hochgenuss : Frisch geriebener weißer Trüffel aus dem Herzen der Toskana verfeinert die cremig-köstliche Mayonnaise! Entdecken Sie das unvergleichlich milde Aroma und gönnen Sie sich diese Spezialität zu Sandwiches, Roastbeef oder gegrillten Gemüsen.

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12,90 CHF
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Menge 180 g GP: 100 g = 7,17 CHF
12,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 85045 Menge 180 g GP: 100 g = 7,17 CHF
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