Pasta-Spezialitäten

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Cavatelli Pugliesi

Cavatelli Pugliesi Fatto a Mano Handgemachte Nudeln aus Apulien

Typisch süditalienisch: Die gerollten, kurzen Cavatellucci gehören zum Pasta-Universum Apuliens. Das Besondere ist die kleine Höhlung im Inneren. Der Tradition entsprechend serviert man sie mit kräftigem Sugo, mit Brokkoli oder mit Kichererbsen und Linsen.

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5,90 CHF
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Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
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Verfügbar Nr.: 67417 Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
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Tortelloni Ricotta e Spinaci

Tortelloni gefüllte Nudeln mit Ricotta und Spinat

Die cremige Füllung mit schneeweißem Ricotta, sanft gebratenem Blattspinat und frisch geriebenem Parmesan zergeht zart auf Ihrer Zunge. Von den extra großen Spinat-Tortelloni mit dem bissfesten, goldgelben Nudelteig will man immer mehr haben! Sie schmecken so köstlich wie selbst gemacht...

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7,90 CHF
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Menge 250 g GP: 100 g = 3,16 CHF
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Verfügbar Nr.: 67408 Menge 250 g GP: 100 g = 3,16 CHF
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Capunti Pugliesi

Capunti Pugliesi Pastaspezialität aus Apulien

Lernen Sie die Schwestern der Orecchiette kennen! Capunti sind länglicher als Orecchiette. Außen sind sie ganz glatt und innen rau. In Apulien hat die Pasta eine lange Tradition. Man serviert sie mit Sugo di Pesce oder Vongole und Tomaten!

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Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
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Verfügbar Nr.: 67419 Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
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Ravioloni ai funghi porcini

Ravioloni ai funghi porcini Ravioli mit Steinpilzfüllung

Zaubern Sie Pasta wie im Ristorante am Gardasee! Gebratene Steinpilze und gehackte Kräuter schmecken so aromatisch wie frisch im Bergwald gesammelt. Die großen, sorgsam gefalteten Teigtaschen umschließen ein Herz aus extra viel cremiger Füllung.

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8,90 CHF
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Menge 250 g GP: 100 g = 3,56 CHF
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Verfügbar Nr.: 67407 Menge 250 g GP: 100 g = 3,56 CHF
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Casoncelli con Salsiccia e Rosmarino

Casoncelli con Salsiccia e Rosmarino gefüllte Nudeln mit Salsiccia und Rosmarin

Würzig gefüllt mit köstlichster Salsiccia, Parmesan und frischem Rosmarin, der eine mediterrane Note zaubert. Die länglich aufgerollten Casoncelli sehen aus wie elegante Pasta-Bonbons und sind eine typische Spezialität der Lombardei.

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9,90 CHF
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Menge 250 g GP: 100 g = 3,96 CHF
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Verfügbar Nr.: 67412 Menge 250 g GP: 100 g = 3,96 CHF
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Tortellini al prosciutto crudo

Gefüllte Tortellini mit Schinken Prosciutto crudo

So viel roher Schinken verpackt in hauchzartem Pastateig! Erleben Sie den intensiven Geschmack des duftenden Prosciutto Crudo. In Barolo geschmortes Rindfleisch und frisch geriebener Parmesan geben der Füllung den extra italienischen Geschmackskick.

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Menge 250 g GP: 100 g = 3,16 CHF
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Verfügbar Nr.: 67411 Menge 250 g GP: 100 g = 3,16 CHF
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Linguine con tartufo

Linguine con tartufo in Geschenkschachtel

Fein gemahlene Sommertrüffel küssen leichte, zarte Bandnudeln. Die Pasta-Spezialität aus bestem italienischen Hartweizen wird in der Trüffelmanufaktur von Filippo Gemignani traditionell in der Bronzeform gepresst.

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Menge 250 g GP: 100 g = 3,96 CHF
9,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 85055 Menge 250 g GP: 100 g = 3,96 CHF
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Orecchiette Pugliesi

Orecchiette Pugliesi Fatto a mano Handgemachte Öhrchennudeln

Kleine Öhrchen: Die leicht hohlen Orecchiette sind die typische Pastaform Apuliens. Sie haben eine charakteristische, runzelige Struktur auf der Außenseite und lieben kräftiges Sugo mit viel grob geschnittenem Gemüse.

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Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
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Verfügbar Nr.: 67416 Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
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Fricelli Pugliesi

Fricelli Pugliesi Handgemachte apulische Pasta

Traditionell wird der Pastateig aus Hartweizen und Wasser für die Fricelli mit dem Handballen flach gedrückt und dann um ein Rundholz oder eine dicke Stricknadel gewickelt. So entstehen die längliche Form und das hohle Innere.

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Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
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Verfügbar Nr.: 67418 Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
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Spaghetti Integrali Bio

Spaghetti Integrali Bio Vollkornspaghetti aus Gragnano

Absolut pure Pasta, die nur aus biologisch angebautem Vollkorn-Hartweizengrieß und reinem Wasser gemacht wird. Die Spaghetti kommen aus der traditionellen Bronzepresse. So entsteht die einzigartig poröse Oberfläche, die sich perfekt mit dem Sugo verbindet.

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Menge 500 g GP: 1 kg = 13,80 CHF
6,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 67413 Menge 500 g GP: 1 kg = 13,80 CHF
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