Saucen mit Fleisch

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Ragù tradizionale alla bolognese Bologneser Fleischsauce Amerigo 1934 Ragù tradizionale alla bolognese

Der bekanntesten Pasta-Sauce Italiens wird hier ein köstliches Denkmal gesetzt. Dickflüssig, konzentriert, aromatisch. Wer kostet, versteht warum diese würzige Bologneser Fleischsoße einen weltweiten Siegeszug antrat.

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14,90 CHF
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Menge 200 g GP: 100 g = 7,45 CHF
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Verfügbar Nr.: 72406 Menge 200 g GP: 100 g = 7,45 CHF
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Ragù storico alla bolognese rustikale Fleischsauce Amerigo 1934 Ragù storico alla bolognese

Rustikal und kräftig. Entdecken Sie die wahre Seele der Bolognese! Aus aromatischem Rind und Speck, aus reifen Tomaten und würzigen Gemüsen: So wird die Soße von den Bergbauern in der Emilia-Romagna seit jeher gekocht!

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Menge 200 g GP: 100 g = 7,45 CHF
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Verfügbar Nr.: 72407 Menge 200 g GP: 100 g = 7,45 CHF
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Pesto cotto Montanaro gekochtes Pesto aus Pancetta Amerigo 1934

Schnuppern Sie Bergluft mit dieser deftigen Spezialität, die ihre Heimat in den Bergen der Emilia-Romagna hat. Kräftiger Pancetta, zu einer geschmeidigen Creme zerrieben und ausgewogen gewürzt mit Knoblauch und Rosmarin.

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12,90 CHF
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Menge 200 g GP: 100 g = 6,45 CHF
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Verfügbar Nr.: 77210 Menge 200 g GP: 100 g = 6,45 CHF
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Sugo con salsiccia e cipolla dorata di Medicina Amerigo 1934 Sugo con salsiccia e cipolla dorata di Medicina

Ein Schatz aus der Region Emilia-Romagna: üppiges Sugo aus regional geernteten Tomaten, lange eingekocht mit würzigen Salsicce und den berühmten goldenen Zwiebeln aus Medicina. Eine Soße mit Geschmack und Persönlichkeit.

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9,90 CHF
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Menge 200 g GP: 100 g = 4,95 CHF
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Verfügbar Nr.: 72410 Menge 200 g GP: 100 g = 4,95 CHF
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Sugo all amatriciana Tomaten Speck Sauce Piemont Sugo all'amatriciana

Die All'amatriciana gehört definitiv zu den Klassikern unter den Nudelsoßen! Luftgetrockneter Guanciale-Speck ist die unverzichtbare Zutat, die den kräftig-würzigen Geschmack bringt, der so unverwechselbar ist.

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8,90 CHF
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Menge 300 g GP: 1 kg = 29,67 CHF
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Verfügbar Nr.: 72422 Menge 300 g GP: 1 kg = 29,67 CHF
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Ragù di Chianina Toskanische Sauce mit Chianina Rindfleisch Ragù di Chianina

Das Ragù ist ein Schatz aus der Küche der Toskana. Donna Mila kocht es in ihren großen Töpfen ganz langsam aus dem besten Fleisch des seltenen, weißen Chianina-Rinds. Servieren Sie die köstliche Sauce zu Tagliatelle!

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18,90 CHF
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Menge 180 g GP: 100 g = 10,50 CHF
18,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 72466 Menge 180 g GP: 100 g = 10,50 CHF
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Ragù di cinghiale toskanische Wildschweinsauce Ragù di cinghiale

In den Topf wandern kräftiges Wildschweinfleisch, würzige Waldsteinpilze und das Beste aus dem üppigen Gemüsegarten. So entsteht eines der berühmtesten Gerichte aus der Toskana-Küche, das man mit Pappardelle serviert.

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15,90 CHF
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Menge 180 g GP: 100 g = 8,83 CHF
15,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 72468 Menge 180 g GP: 100 g = 8,83 CHF
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