Calabre
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Salame di Suino nero a fette
(8)
Le 'suino nero', le 'porc noir' est une vieille race de porc calabrais. Sa viande donne au salami son arôme doux et sucré. Le salami est assaisonné avec des grains de poivre vert et du sel.
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Salame di Suino nero a fette
Informations sur le produit "Salame di Suino nero a fette"
| secteur alimentaire responsable: | Madeo Industria Alimentare srl, Fraz. Macchia Albanese, I-87069 San Demetrio Corone |
|---|
Ingrédients
Valeurs nutritives
| pour 100 g | |
| Énergie | 306 kcal / 1282 kj |
|---|---|
| Lipides | 15.9 g |
| dont acides gras saturés | 6.23 g |
| Glucides | 0.68 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 40.1 g |
| Sel | 4.52 g |
Secteur alimentaire responsable
Madeo Industria Alimentare srl, Fraz. Macchia Albanese, I-87069 San Demetrio Corone
3 x Farine 00 napolitaine - Caputo Cuoco
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Salami des montagnes - spécialité de Toscane
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Lot de 3x farine Caputo Pizzeria
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Semoule de blé dur - Semola di Grano Duro Rimacinata
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Vin rouge - Primitivo Salento IGT
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Buongiorno Irene, vielen Dank für Deine Anfrage. Leider war die Nachfrage nach der Salame di suino nero am Stück nicht ausreichend groß, so dass wir diese wieder aus unserem Sortiment genommen haben. Als besondere Spezialität führen wir aus der Toskana aktuell die Salame Cinta senese, ebenalls eine seltene Schweinerasse: https://www.gustini.ch/salame-di-cinta-senese-370g.html