Schokoladen Spezialitäten

Grissini mit Schokolade überzogen
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Grissini mit Schokolade überzogen

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 70173

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Tartufi - Tiramisu
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Tartufi - Tiramisu

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 76670

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Tartufi - Haselnuss und dunkle Schokolade
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Tartufi - Haselnuss und dunkle Schokolade

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 9.90*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 76667

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Italienische Gianduiacreme
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Italienische Gianduiacreme

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CHF 15.90*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 76568

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Panettone mit Schokolade - im Geschenkkarton
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Panettone mit Schokolade - im Geschenkkarton

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 19.90*
CHF 19.90* CHF 26.90* (26.02% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 76547

Menge 1 x 1kg GP: 19,90CHF/kg
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Gianduia Haselnusscreme aus 50% Piemont Haselnüssen IGP
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Gianduia Haselnusscreme aus 50% Piemont Haselnüssen IGP

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 76665

Menge 1 x 220g GP: 90,45CHF/kg
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Tartufi - Triple Chocolate
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Tartufi - Triple Chocolate

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 76697

Menge 1 x 100g GP: 99,00CHF/kg
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Tartufi  - Haselnuss ohne Zuckerzusatz
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Tartufi - Haselnuss ohne Zuckerzusatz

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 76671

Menge 1 x 100g GP: 99,00CHF/kg
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Zartschmelzende Pistazienpralinen
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Zartschmelzende Pistazienpralinen

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 76645

Menge 1 x 150g GP: 106,00CHF/kg
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Torrone al Rum e Cioccolato
(3)
Torrone al Rum e Cioccolato

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 17.90*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 76664

Menge 1 x 270g GP: 66,30CHF/kg
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Klassische Gianduiotti
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Klassische Gianduiotti

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 14.90*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 76579

Menge 1 x 120g GP: 124,17CHF/kg
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Panforte mit Schokolade
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Panforte mit Schokolade

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 9.90*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 76390

Menge 1 x 100g GP: 99,00CHF/kg
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Tripolino nocciola Piemonte
(3)
Tripolino nocciola Piemonte

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 7.90*
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Lieferstatus | Nr.| Art.-Nr: 76638

Menge 1 x 100g GP: 79,00CHF/kg
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Scusa,

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Bitte bedenke, dass Spezialitäten wie Panettone, Colomba oder Grillfleisch nur saisonal erhältlich sind.

Wenn Du noch Fragen hast oder vorbestellen möchtest, kontaktiere uns einfach unter 044 50 871 80.

Wir freuen uns, Dir weiterzuhelfen. Dein Gustini-Team
Cioccolato fondente con nocciole
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Cioccolato fondente con nocciole

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CHF 9.90*

Lieferstatus | Nr.| Art.-Nr: 76639

Menge 1 x 120g GP: 82,50CHF/kg
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Schokolade aus Italien

Neben den großen Schokoladennationen Belgien und der Schweiz wird leicht übersehen, dass Italien ebenfalls ein Land der Chocolatiers ist. Und mehr als nur das – Nougat wurde in Italien erfunden. Eigentlich aus der Not heraus in Turin, als aufgrund hoher Zölle nur wenig Kakao importiert werden konnte. Die findigen Turiner Schokoladenmeister streckten die Schokolade zunächst mit einer Creme aus gemahlenen Haselnüssen (italienisch nocciole) aus dem Piemont. Der Geschmack wurde in kürzester Zeit so populär, dass aus der Notlösung ein Qualitätsprodukt wurde. Einer der ersten, die sich diese Popularität zunutze machten, war Pier Paul Caffarel, dessen Name noch heute für hochwertige Gianduia steht.
Selbstverständlich gibt es auch „echte“ italienische Schokolade, welche also aus echten Kakaobohnen hergestellt wird.

Baci und Pralinen

Aus Perugia stammen die Baci, in Deutschland eher unter dem Namen Küsschen bekannt, bei denen eine Nuss-Nougat-Creme (Gianduia) eine Haselnuss umschließt. Der Legende nach soll der ursprüngliche Name cazzotto (=Faustschlag) gewesen sein, weil die unregelmäßige Form an eine Faust erinnert. Eine Freundin der Erfinderin soll aber zu einem freundlicheren Namen geraten haben. So wurde daraus bacio, Mehrzahl Baci.

Auch andere Pralinen werden in Italien hergestellt. Die Bezeichnung Trüffelpralinen ist insofern irreführend, als dass sie gar keine Trüffel enthalten. Vielmehr soll die hohe Qualität mit der Bezeichnung ausgedrückt werden.