Fleisch & Steak

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Premium Dry Aged Beef - Porterhouse Porterhouse Rindersteak aus Südtirol - mindestens 6 Wochen gereift

Super zart, perfekter Geschmack: Das trocken am Knochen abgehangene Porterhouse aus der Mair'schen Himalaya-Salzkammer ist das Prachtstück aller Steak-Cuts. Aus dem hinteren Rinderrücken geschnitten, hat es einen besonders hohen Filetanteil und reift bis zu acht Wochen.

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150,00 CHF
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Menge 800 g GP: 1 kg = 187,50 CHF
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Verfügbar Nr.: 77281 Menge 800 g GP: 1 kg = 187,50 CHF
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Roastbeef Rindersteak - mindestens 6 Wochen gereift Premium Dry Aged Beef - Roastbeef

Genial zartes Edelfleisch mit vollem Aroma: Erleben Sie den Dry-Aged-Fleischgeschmack in Perfektion! Das Messer schneidet wie Butter durch das saftige Roastbeef. Die gleichmäßig marmorierte Spezialität reift über 6 Wochen im trockenen Klima der Salzkammer...

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70,00 CHF
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Menge 300 g GP: 1 kg = 233,33 CHF
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Verfügbar Nr.: 77282 Menge 300 g GP: 1 kg = 233,33 CHF
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Rib Eye Rindersteak aus Südtirol - mindestens 6 Wochen gereift Premium Dry Aged Beef - Rib Eye

Saftiges, mürbes Steaks mit konzentriertem Fleischgeschmack: Mit dem trocken abgehangenen Steak aus der Salzreifekammer erleben Fleischliebhaber neue Geschmackserlebnisse. Die feine Marmorierung des Rib Eye lässt Sie schwärmen.

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80,00 CHF
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Menge 500 g GP: 1 kg = 160,00 CHF
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Verfügbar Nr.: 77283 Menge 500 g GP: 1 kg = 160,00 CHF
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Tagliata di Manzo Rinderfilet Macelleria Falorni Toskana Tagliata di Manzo

Das Steak wird wie klassische Bistecca aus dem edelsten Roastbeef geschnitten - aber komplett vom Knochen gelöst. Es ist perfekt für Tagliata, die italienische Art, Steak zu essen: saftig gegrillt und dann in mundgerechten Streifen serviert.

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50,00 CHF
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Menge 450 g GP: 1 kg = 111,11 CHF
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Verfügbar Nr.: 77289 Menge 450 g GP: 1 kg = 111,11 CHF
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Italienisches T-Bone Steak - Bistecca alla Fiorentina Toskanisches Bistecca alla Fiorentina von Falorni

Dieses opulente T-Bone Steak, mit Roastbeef- und Filet-Anteil, ist der Genuss-Höhepunkt Ihres Festessens! Außen kross gebraten, innen rosé, saftig und zart, zergeht diese Rarität butterweich in Ihrem Mund und hinterlässt seine kraftvollen Aromen. Das Prachtstück der Toskana wird zwei Wochen abgehangen und mit einem dicken Rosmarinzweig verfeinert!

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14 Tage
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Menge 1 kg GP: 1 kg = 100,00 CHF
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14 Tage Nr.: 77114 Menge 1 kg GP: 1 kg = 100,00 CHF
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