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Câpres au sel
Informations sur le produit "Câpres au sel"

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Les câpres étaient déjà appréciées comme aphrodisiaque par les Grecs et les Romains et sont aujourd'hui encore très populaires dans le bassin méditerranéen. Les fleurs du câprier sont cueillies au printemps, par un travail manuel laborieux. Au début, elles sont encore amères, mais le processus de flétrissement, qui dure toute la nuit, leur fait perdre leur amertume et elles sont ensuite conservées dans du sel. Les substances qui donnent du goût aux câpres sont l'acide caprique et un glycoside d'huile de moutarde.
Conseil : avant d'utiliser les câpres, il convient de les rincer brièvement.

secteur alimentaire responsable: Zuccato F.lli srl unipersonale, Via Dante 2, I-36010 Chiuppano

Ingrédients

Câpres et sel

 

Valeurs nutritives

  pour 100 g
Énergie 20.2 kcal / 85.2 kj
Lipides 0.5 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 1 g
dont sucres 1 g
Protéines 2.8 g
Sel 30 g

 

Secteur alimentaire responsable

Zuccato F.lli srl unipersonale, Via Dante 2, I-36010 Chiuppano

Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg
(2)
3 x Farine 00 napolitaine - Caputo Cuoco

Quantité 3 kg (3,50 CHF* / 1 kg)

Prix de vente jusqu'à présent
10,50 CHF*
10,50 CHF* 11,85 CHF* (économie de 11.39%)

En stock | №| №: 68131

Quantité 3 x 1kg PB : 3,50CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
4,90 € jusqu'à 49 € d'achats
Gratuit à partir de 49 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Envoi rapide par colissimo
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken
(55)
Salami des montagnes - spécialité de Toscane

Quantité 0.37 kg (56,49 CHF* / 1 kg)

Prix de vente jusqu'à présent
20,90 CHF*
20,90 CHF*

En stock | №| №: 77040

Quantité 1 x 350g PB : 59,71CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
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Pizzamehl Caputo Pizzeria - Sparset 3 x 1 kg
(6)
Lot de 3x farine Caputo Pizzeria

Quantité 3 kg (3,50 CHF* / 1 kg)

Prix de vente jusqu'à présent
10,50 CHF*
10,50 CHF* 11,85 CHF* (économie de 11.39%)

En stock | №| №: 68125

Quantité 3 x 1kg PB : 3,50CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
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Semola Caputo - Hartweizengrieß fein
(32)
Semoule de blé dur - Semola di Grano Duro Rimacinata

Prix de vente jusqu'à présent
4,95 CHF*
4,95 CHF*

En stock | №| №: 68059

Quantité 1 x 1kg PB : 4,95CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
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4,90 € jusqu'à 49 € d'achats
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italienischer Wein, Primitivo, Flasche steht auf Tisch mit Antipasti
(52)
Vin rouge - Primitivo Salento IGT

Prix de vente jusqu'à présent
12,90 CHF*
12,90 CHF*

En stock | №| №: 61169

Quantité 1 x 0,75l PB : 17,20CHF/l
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
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Commentaires des clients

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liebgewonnen

De Elvira Thomas au 16. Dec 2013

Wir haben diese Art von Kapern sehr liebgewonnen und nehmen sie nicht nur für italienische Gerichte, sondern auch für deutsche Rezepte wie zum Beispiel Königsberger Klopse und pikante Soßen!


59 von 64 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Zitronen-Kapern-Sauce...

De Lydia Huber au 05. Sep 2015

Ich finde diese kleinen Kapern auch besonders schmackhaft. Unser Lieblingsrezept ist: Lachs mit Zitronen-Kapern-Sauce und Spinat. Sehr zu empfehlen!!!


62 von 69 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Klein, aber Fein!

De B.W. Villach (AUT) au 13. Nov 2019

... sohin sind sie mein. Köstlich.


45 von 49 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Einfach köstlich

De Claudia und Torsten Hagemann au 02. Jul 2011

Diese kleinen Kapern sind wirklich köstlich: fein nussig und von zarter Struktur. Da sie nur in Salz konserviert sind, schmecken sie natürlich und nicht so sauer nach Essig, wie die in Lake eingelegten.rnEin toll Tout afficher


65 von 77 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Geschmackvoll!

De Victor Sauer au 14. Apr 2014

Vitello tonnato ist eines meiner Leibspeisen. Diese wunderbaren, besonders geschmackvollen Kapern gehören für mich unbedingt dazu!


66 von 80 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Schön im Hühnerfrikassee

De Gabriele Neumann au 11. Jan 2015

Diese Kapern haben einen ausgesprochen guten Geschmack. Ich füge sie immer meinem in unserer Familie sehr beliebten Hühnerfrikassee zu, das ich nach einem Rezept meiner Grossmutter zubereite.


55 von 71 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Bevorzugt

De Birgit Scholz au 29. Apr 2015

Sie sind wirklich sehr schön zart, diese Kapern. Ich begrüsse es sehr, dass sie nicht in Essig eingelegt wurden und so der ursprüngliche Geschmack erhalten bleibt. Ich ziehe sie den in Essig eingelegten Kapern vo Tout afficher


31 von 40 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Top,.....

De Irina au 26. May 2023

..., aber leider ist die Verpackung eine Enttäuschung. Ich habe die Kapern schon mal bestellt und da kamen sie noch im Glas. Irre ich mich oder ist es jetzt auch weniger Inhalt? Aber die Kapern an sich sind topp.


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Bien

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