Pouilles
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Primitivo Rosé IGP - Vin rosé
(23)
Découvrez le caractère d'un Primitivo sec, combiné à la fraîcheur de fruits d'été. Des reflets cuivrés colorent le rose saumoné de ce vin limpide. Ayez un coup de cœur pour son bouquet floral et pour ses notes de fraise !
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Barone Mavelli
Découvrez l'essence des Pouilles avec les vins de vignerons Barone Mavelli. Nos vignes s'épanouissent sur une terre baignée de soleil et donnent naissance à des vins au caractère plaisant. Embrassés par la brise marine, nos vins incarnent la passion et le goût de cette région unique. Plongez dans le monde de Barone Mavelli et savourez les Pouilles à chaque gorgée...
Primitivo Rosato Puglia IGP
Savourez ce Rosato lumineux, dédié à l'été des Pouilles. Gâtés par le soleil méditerranéen, les raisins Primitivo y mûrissent parfaitement. Le calcaire sous leurs pieds confère au vin un caractère minéral. Ce Rosato est corsé et harmonieux comme un Primitivo. Sa fine acidité lui confère un caractère fruité et frais. Sa température de dégustation idéale est de 10-12 °C.
Les plus courtes sont les meilleures
Le vin rosé de Barone Mavelli est produit selon la méthode dite de macération. Le terme macération décrit en principe la période pendant laquelle le moût de raisin fermente avec les peaux de raisin. Plus le contact est long, plus le vin est sombre et intense. Pour un vin rouge, cela peut durer deux semaines, alors que pour un rosé, cela ne dure parfois que quelques heures. Des colorants végétaux, des tanins et des précurseurs d'arômes se détachent alors de la peau.
Puglia - IGP
Notre Primitivo Rosato porte le label IGP. IGP est l'abréviation d'Indicazione Geografica Protetta. Ce label IGP désigne une appellation d'origine protégée.
Les figures de l'amour
Les Pouilles sont célèbres pour leur céramique. Les figures de ce couple, émaillées de couleurs vives et lumineuses, sont des symboles omniprésents. Ce sont les Roméo et Juliette de l'Antiquité : leur amour était grand et s'est terminé tragiquement. Le mythe des Teste di Moro est profondément enraciné dans la mémoire du sud de l'Italie. Aujourd'hui, ces têtes sont des symboles de fertilité.
Suggestion de dégustation
Dégustez un petit verre frais (de préférence à 10-12 degrés) de ce rosé lors d'une douce soirée d'été - un rêve ! Mais ce vin élégant est également un compagnon agréable pour le dîner. Ce rosé harmonise particulièrement bien avec les poissons grillés, comme le thon ou le saumon, mais aussi avec la viande de veau et de nombreux légumes, comme les asperges. Il se marie tout aussi bien avec des desserts comme la Panna Cotta aux fruits des bois.
Primitivo Rosé IGP - Vin rosé
Informations sur le produit "Primitivo Rosé IGP - Vin rosé"
| Millésime | 2024 |
| Cépage | Primitivo |
| Bouchon | Bouchon synthétique |
| Teneur en alcool | 12 % vol. |
| Sucres résiduels | 6 g / l |
| Acidité totale | 6,2 g / l |
| Température de service | 8-10 °C |
| Alcool: | Produits avec alcool |
|---|---|
| secteur alimentaire responsable: | Cantine Torrevento SRL, S.P. 234 KM 10,600; I - 70033 Corato (BA) |
Ingrédients
Vin rosé, Contient des sulfites.
Alkoholgehalt
12.5 % vol.
Secteur alimentaire responsable
Cantine Torrevento SRL, S.P. 234 KM 10,600; I - 70033 Corato (BA)
Fiche du Primitivo Rosè
| Année | 2021 |
| Cépage | Primitivo |
| Bouchon | en plastique |
| Teneur en alcool |
12,6 Vol. % |
| Sucre résiduel |
6,40 g / l |
| Acidité | 5,50 g / l |
| Température de service |
10-12°C |
Vin rouge - Primitivo Puglia IGP
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