Emilie-Romagne
En stock | №| №: 77329
Contenu :
1
x
70g
GP: 235,71CHF/kg
Prix le plus bas des 30 derniers jours
16.50 CHF
Prix TTC, frais de livraison en sus
16.50 CHF
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
16.50 CHF
Prix TTC, frais de livraison en sus
Prosciutto Riserva – tranché par Cortador, affiné 36 mois
Ce jambon est une rareté. Il est affiné pendant trois ans. Rien d’autre que de la viande de porc, du sel marin et le calme nécessaire pour que l’arôme, la profondeur et ce fondu délicat se développent. Il est découpé par un Cortador spécialement venu d’Espagne : à la main, au couteau, en tranches d’une finesse extrême. Tranche après tranche, il se déploie en spirale. Le résultat est tendre, soyeux et d’une élégance absolue.
En savoir plus
En stock | №| №: 77329
Contenu :
1
x
70g
GP: 235,71CHF/kg
Réf. produit :
77329
Tutto de la manufacture
Gusto grâce à un choix génial
Tout pour votre dolce vita
Livraison gratuite à partir de 150 CHF
Le temps que vous savourez
Le Prosciutto est élaboré à Lesignano de’ Bagni, dans la vallée du fleuve Parma. Depuis des siècles, les cuisses y mûrissent dans un microclimat particulier – avec une humidité naturelle et une température stable. Pendant 36 mois, le jambon développe son arôme : la chair s’assombrit, la saveur gagne en profondeur et la matière grasse acquiert ce fondu délicat si caractéristique.
Cortador : l’art de la découpe
Chaque année, un Cortador se déplace d’Espagne pour découper le produit. Il travaille uniquement au couteau. Son art dépasse la seule technique : il connaît chaque partie du jambon et sait comment texture, gras et arômes doivent se révéler. Un même jambon peut offrir des sensations totalement différentes selon la coupe.
Sublimé en tranches
Chaque tranche est réalisée individuellement, parfaitement équilibrée entre chair et gras. Coupées très fin, presque translucides, elles laissent l’arôme se déployer avec légèreté et élégance. Le dressage respecte la tradition : les tranches sont posées avec calme et précision — en éventail ou légèrement superposées. Chacune reste distincte et se prend aisément.
Prosciutto Riserva – tranché par Cortador, affiné 36 mois
Informations sur le produit "Prosciutto Riserva – tranché par Cortador, affiné 36 mois"
- Rareté de prosciutto d’exception
- 36 mois d’affinage pour une profondeur aromatique optimale
- marqué par le terroir des collines autour de Parme
- tranché à la main par un Cortador
- prêt à servir, conditionné sous vide pour une dégustation élégante
| Badge: | New |
|---|---|
| secteur alimentaire responsable: | Devodier Prosciutti S.r.l., Via Ponticella 4, I - 43037 Lesignano de' Bagni |
Ingrédients
Porc (issu de porcs italiens), sel marin
valeurs nutritionnelles
| pour 100 g | |
| valeur énergétique | 1.051 kj/ 252 kcal |
|---|---|
| lipides | 16 g |
| dont acides gras saturés | 6,2 g |
| glucides | < 0,5 g |
| dont sucres | < 0,5 g |
| protéins | 27 g |
| sel | 4,7 g |
Secteur alimentaire responsable
Devodier Prosciutti S.r.l., Via Ponticella 4, I - 43037 Lesignano de' Bagni
Produktgalerie überspringen
Prosciutto DOP - en tranches
12.90 CHF
Prix de vente jusqu'à présent
12.90 CHF
En stock | №| №: 77268
Contenu :
1
x
100g
GP: 129,00CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
- zzgl. Frischeservice
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Frischegarantie
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Porchetta en tranche
7.90 CHF
Prix de vente jusqu'à présent
7.90 CHF
En stock | №| №: 77175
Contenu :
1
x
100g
GP: 79,00CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
- zzgl. Frischeservice
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Frischegarantie
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Selezione di Salsicce fresche
29.90 CHF
32.70 CHF
(économie de 8.56%)
Contenu : 3 g (9.97 CHF / 1 g)
Prix de vente jusqu'à présent
29.90 CHF
En stock | №| №: 77200
Contenu :
3
x
280g
GP: 35,60CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
- zzgl. Frischeservice
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Frischegarantie
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Salami au fenouil IGP de Falorni
20.90 CHF
Prix de vente jusqu'à présent
20.90 CHF
En stock | №| №: 77032
Contenu :
1
x
350g
GP: 59,71CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
D.O.P. Parmesan Royal affiné 36 mois
26.90 CHF
Prix de vente jusqu'à présent
26.90 CHF
En stock | №| №: 78048
Contenu :
1
x
300g
GP: 89,67CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
- zzgl. Frischeservice
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Frischegarantie
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Bruschetta de tomates fraîches
9.90 CHF
Contenu : 180 g (0.06 CHF / 1 g)
Prix de vente jusqu'à présent
9.90 CHF
En stock | №| №: 72473
Contenu :
1
x
180g
GP: 55,00CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).