Pouilles
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Scamorza jeune au lait de bufflonne des Pouilles
Scamorza fresca di bufala
(6)
Appréciez l’arôme légèrement acide du lait de bufflonne frais avec d’agréables notes de sel ! Ce fromage ferme et élastique à la forme de poire est délicieux dégusté délicatement sur de la Ciabatta ou très chaud après l’avoir fait revenir à la poêle.
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Scamorza jeune au lait de bufflonne des Pouilles
Informations sur le produit "Scamorza jeune au lait de bufflonne des Pouilles"
| secteur alimentaire responsable: | Florenzio Soc. Agr. a.r.l., Via Femmina Morta 40, I-70017 Putignano |
|---|
Ingrédients
Lait de bufflonne (lait cru), petit-lait de transformation, sel, présure
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 g | |
| Énergie | 365 kcal / 1514.9 kj |
|---|---|
| Matières grasses | 29 g |
| dont acides gras saturés | 20.1 g |
| Glucides | 7.2 g |
| dont sucres | 7.10 g |
| Protéines | 18.8 g |
| Sel | 1.72 g |
Secteur alimentaire responsable
Florenzio Soc. Agr. a.r.l., Via Femmina Morta 40, I-70017 Putignano
3 x Farine 00 napolitaine - Caputo Cuoco
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Salami des montagnes - spécialité de Toscane
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Lot de 3x farine Caputo Pizzeria
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Semoule de blé dur - Semola di Grano Duro Rimacinata
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Vin rouge - Primitivo Salento IGT
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