Pouilles
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Burrata grande BIO
(28)
Cette burrata fabriquée à la main est un véritable régal : à l’intérieur de la petite poche de mozzarella se cache un cœur savoureux, alliance onctueuse entre la pâte filée de la mozzarella et la fraîcheur d’une crème.
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Querceta - Caseificio Biologico dal 1980
Les vaches de la ferme bio Querceta paissent à l'ombre des oliviers des Pouilles. C'est avec le lait frais de ces vaches que Gianluca produit des spécialités fromagères de première qualité : de la Burrata crémeuse à la tendre Fior di Latte. C'est avec l'amour de la nature et de l'artisanat que Querceta produit des trésors fromagers bio qui capturent les saveurs authentiques de la région.
Burrata grande BIO
Informations sur le produit "Burrata grande BIO"
Voyage d'exploration : La meilleure Burrata
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Le fondateur de Gustini, Jens Depenau, est en voyage dans les Pouilles avec Kabel1 (chaîne télévisée allemande). À la recherche de la meilleure manufacture de Burrata, il trouve la ferme bio Querceta à Putignano. Venez donc voir d'où vient votre Burrata préférée !
| Badge: | Favourite |
|---|---|
| Badges Empfohlen von - Sektion: | BIO |
| secteur alimentaire responsable: | Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C - I-70125 Bari (BA) |
Ingrédients
lait de vache (lait cru)*, crème*, sel, présure, * issu de l'agriculture écologique
Valeurs nutritives
| pour 100 g | |
| Énergie | 287 kcal / 1186 kj |
|---|---|
| Lipides | 25.7 g |
| dont acides gras saturés | 15.01 g |
| Glucides | 1.8 g |
| dont sucres | 1.8 g |
| Protéines | 12.1 g |
| Sel | 0.34 g |
Informations complémentaires :
Organisme de contrôle écologique : IT-BIO-006
Secteur alimentaire responsable
Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C - I-70125 Bari (BA)
A:
Da der Bio-Käse ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird, beträgt die Haltbarkeit ab Zustellung an Ihrer Haustür 4 bis 7 Tage. Wir empfehlen den Käse deswegen immer frisch zu geniessen.
Produit bio
Ce produit a été certifié par l’un des centres de contrôle d’agriculture biologique officiels et répond à tous les niveaux aux directives de l’agriculture bio. Pour plus de clarté, nous rassemblons avec ce symbole européen l’ensemble des instances reconnues du secteur bio.
Vin rouge - Primitivo Salento IGT
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Ciabatta Classica
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Giusti Il Denso - 3 médailles d'or
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Bruschetta de tomates fraîches
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Tomates séchées au soleil
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