La Bella - Bestes Olivenöl - Italien 2019 - mittelfruchtig

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Olivenöl Testsieger 2019 - extra vergine - Olio Awards Americo Quattrociocchi
Wow! Das beste mittelfruchtige Olivenöl aus Italien 2019! Die Jury des Olio Awards ist im Aromen-Rausch: Mandel, Bananen, rote Früchte! Ein frischer Duft nach taunassen Tomatenblättern und einem Spritzer Zitrus entströmt den Flaschen dieses flüssigen Goldes.   Mehr erfahren
Verfügbar Nr.: 71410 24,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 71410 Menge 0,5 l GP: 1 L = 49,80 CHF
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La Bella - Bestes Olivenöl - Italien 2019 - mittelfruchtig
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Americo Quattrociocchi

Unebene Straßen schlängeln sich durch die hügelige Berglandschaft, auf eine abenteuerliche Kurve folgt nach einem lauten Hupen die nächste ...

Aus der Region Latium

Zum Erzeuger
Produktdetails
Zutaten
Foodscout
FAQ
Produktdetails

La Bella del Oliveto- Hier erfahren Sie mehr:

Die Oliven: Moraiolo und Itrana

Seit 2019 ist das La Bella ein Blend aus Moraiolo und Itrana-Oliven. Beides sind typische, traditonelle Sorten der Toskana. Sie schenken dem Öl eine charmante Fruchtigkeit, erinnern in den Bitternoten an Walnüsse und kitzeln im Abgang mit sympathischer Schärfe.

Top-Plätze für La Bella dell Oliveto

Olivenöl vom Magazin FEINSCHMECKER das schon 2017 und 2016 unter den Top 100-Olivenölen des Jahres. In diesem Jahr schafft es den Sprung auf Platz 16 (von hunderten eingereichten Ölen aus der ganzen Welt) beim Olio Award 2019. Damit ist es das beste mittelfruchtige Olivenöl aus Italien in diesem Jahrgang.

Spitzenproduzent Americo!

Das Gesicht hinter dem La Bella dell’Oliveto ist Americo Quattrociocchi. Er ist weltweit als Olivenkünstler anerkannt. Sein extra vergines Olivenöl räumt seit Jahren immer wieder die renommiertesten Preise ab. Wir von Gustini freuen uns, dass wir Ihnen mit dem La Bella ein Top-Öl zu Top-Konditionen anbieten können!

Einsatz in der Küche

Das La Bella dell’Oliveto unterstreicht ganz wunderbar Speisen mit zarten Aromen und lässt diese zur Geltung kommen. Verfeinern Sie damit Fischfilets, milchfrische Käse wie Mozzarella und Ricotta oder Pasta mit Meeresfrüchten. Es eignet sich für Dressings und auch für Mayonnaise!

Steckbrief :

Erntejahr2018
Olivensorte(n)Moraiolo, Itrana
Erntemethodevon Hand
ErntezeitpuntAnfang Oktober bis November
Gebiet/RegionAlatri (Latium)
Kategoriemittelfruchtig
Farbegoldgelb mit einem zarten Grünton, klar
Geruchnach Tomaten, Artischocken, Chicorèe
Geschmacknach feinen Kräutern wie Minze, Basilikum und Salbei, harmonische Bitternote, wenig scharf
Herstellungkontinuierliches Verfahren
Filtrierungfiltriert
Säuregehalt (in %)0,34
Peroxidindex 5,81 mmol/kg
Polyphenole 349,97 ppm
Verwendungsehr gut für Antipasti, Salate, Ziegenkäse
Latium

Zur Region

Auszeichnungen

  • Feinschmecker Olio Award 2019: Platz 16, bestes natives Olivenöl aus Italien in der Kategorie mittelfruchtig
  • Feinschmecker Olio Award 2017: Top 60
  • Feinschmecker Olio Award 2016: Top 60
Zutaten

Zutaten

Natives Olivenöl Extra

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert800 kcal / 3347 kj
Fett93.3 g
davon gesättige Fettsäuren13.3 g
davon ungesättigte Fettsäure6.7 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker0 g
Eiweiss0 g
Salz0 g
Ballaststoffe73.3 g
g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoio QuattrociocchI-Via Mole S. Maria 11, I-03011 Alatri

Foodscout
Julia
Empfohlen von Julia- Gustini Marketing

Ohne Julia geht bei Gustini in Sachen Kommunikation gar nichts. Das La Bella dell’Oliveto ist ihr persönlicher kaltgepresster Preis/Leistungs-Sieger.

"La Bella dell’Oliveto von Olivenpapst Quattrociocchi duftet nach süßen Kräutern, schenkt wunderbar herbe Walnussnoten und zeigt im Abgang eine spürbare, angenehme Schärfe. Genau das richtige Extra vergine für alle, die es mild mögen und trotzdem nicht auf Charakter verzichten wollen!"

FAQ

FAQ

Ist Olivenöl zum Braten geeignet?

Grundsätzlich empfehlen wir unsere hochwertigen Olivenöle in erster Linie für die kalte Küche bzw. zum Verfeinern bereits gegarter Speisen. Besonders kräftige, intensive Olivenöle eignen sich dabei besonders für Fleischgerichte, Steaks bzw. Speisen mit Röstaromen. Darüberhinaus empfiehlt es sich die Olivenöle nur vorsichtig zu erhitzen bis maximal 180°, damit seine gesundheitsfördernden Eigenschaften erhalten bleiben. Am besten funktioniert dies, wenn Sie zuerst die Pfanne/den Topf erhitzen und erst dann das Öl und das Bratgut hinzufügen. Am besten entfaltet sich das Aroma des Öls allerdings in der kalten Küche


Wie lagere ich Olivenöl am besten bei mir zu Hause?

Wenn Sie Olivenöl längere Zeit lagern möchten, bewahren Sie es zu Hause am besten vor Licht und Luft geschützt bei kühlen Temperaturen auf – ideal wären zwischen 10° und 20°C. Ähnlich wie Wein ist Olivenöl in dunklen Flaschen oder im Kanister im kühlen, dunklen Keller am besten aufgehoben und dann bis zu 24 Monate haltbar. Man kann Olivenöl jedoch auch ohne Probleme einige Monate in hellen Flaschen gut verschlossen, dunkel und kühl lagern.


Wieso flockt Olivenöl manchmal aus?

Einige unserer Olivenöle sind besonders reich an sekundären Pflanzenstoffen, darunter befinden sich auch Wachse von der Olivenschale. Wenn das Öl steht, lagern sich diese ganz natürlich am Boden ab und bei kühleren Temperaturen können Sie ausflocken oder Schlieren im Öl bilden.

Das Ausflocken ist ein natürlicher Prozess, der den ursprünglichen, naturbelassenen Charakter des Olivenöles zeigt. Wenn Sie das Öl erwärmen bzw. zunächst 1-2 Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen, dann löst sich der Großteil der Ausflockungen auf und Sie können es ganz normal verwenden und genießen oder auch verschenken.


Mein Olivenöl ist gefroren, was nun?

Bitte beachten Sie, dass Olivenöl bei Temperaturen unter 8° C fest wird. Bei Raumtemperatur nimmt das Öl jedoch von selbst seinen flüssigen Ausgangszustand wieder an. Olivenöl kann ohne Qualitäts-oder Geschmacksverluste gefrieren. Unsere Hersteller versichern uns, dass durch Gefrieren keinerlei Einbußen in Qualität oder Geschmack hervorgerufen werden. In Italien selbst wird oftmals das Olivenöl kleinerer Hersteller im Winter draußen gelagert.

gefrorenes Olivenoel taut auf

Kundenbewertungen
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Wahnsinn!

Von Janine Jost  am 10. April 2014

Wahnsinn dieses Öl! Der Duft und der Geschmack... Unbedingt mal ausprobieren!!!

91 von 102 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Ein Traum

Von Ute Hachenberg  am 24. März 2016

Lange gesucht u. endlich gefunden. An meine Salate kommt nichts anderes mehr. Duft u. Geschmack ist kaum in Worte zu fassen. Einfach ausprobieren u. Ihr wisst sofort was ich meine. 100% für den Geschmack und den Duft einfach Klasse.
Jetzt muss ich nur noch das gleiche tolle Öl zu braten finden das auch ein wenig Hitze verträgt... Bin sicher das finde ich hier auch noch... :-)

69 von 75 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Tolles Öl!!!

Von Petra Weber  am 18. Juni 2014

Das ist mal ein Öl!!! Es ist so ursprünglich und so frisch - man kann es überhaupt nicht mit Öl aus dem Supermarkt vergleichen! Gustini danke für die schnelle Lieferung und den Preisnachlass!!!

67 von 76 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Herrlich!

Von Udo Veith  am 7. August 2014

Habe noch nie so viel Olivenöl verwendet wie die letzten 4 Wochen.Werde mir zum vergleich noch dass Olivenöl von Fattoria bestellen,und mich dann entscheiden was in die Küche kommt.Lg. Udo

60 von 67 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Mild im Ansatz, pikant im Abgang

Von M-T. clüsserath  am 29. Juni 2014

genauso wie beschrieben schmeckt das Öl. Auch der Grasgeschmack ist deutlich. Für den günstigen Preis insgesamt ein sehr schönes Olivenöl. Fehlt nur die Kennzeichnung der Olivenart. Cuvée??

56 von 64 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Hervorragendes Öl

Von Dorothea  am 28. Januar 2017

Sehr gut!

37 von 40 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Wunderbar

Von Erhard Schmitz  am 22. August 2015

Dieses Öl hat auch mein Herz erobert. Ich bin von der Qualität und von dem guten Geschmack sehr angetan. Nachdem ich verschiedene Öle probiert habe, komme ich gerne immer wieder auf dieses La Bella zurück!

43 von 48 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Mein Favorit!

Von Udo Veith  am 14. August 2014

Habe daß Öl von Fattoria probiert,hat für mich einen bitteren Abgang.Bei La Bella alles Super.
Lg.Udo

46 von 52 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Super!

Von Gina  am 30. Mai 2014

Sehr gutes Olivenöl, toller Geruch und vom Geschmack her nicht zu herb und bitter, eher mild, genau richtig!! Preis-Leistung auch super...

51 von 59 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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muss man probieren

Von Karin Schächtele  am 8. August 2014

ich schließe mich den anderen Bewertern an: ein super Öl das man unbedingt probieren sollte

35 von 40 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Bestes Olivenöl

Von Barbara  am 12. Februar 2017

Als passionierte Italien-Liebhaberin habe ich natürlich schon sehr viele Olivenöle probiert, aber das ist für mich das allerbeste Olivenöl. Es ist mild, nicht pelzig, fruchtig und fein.

25 von 27 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Wahnsinn

Von Udo  am 26. Dezember 2016

Dieses Öl schmeckt auch meine Italiener aus Neapel,die waren von dem Geschmack überrascht.Ich persönlich habe die letzten Jahre 10 Olivenöle getestet.Dieses steht in meiner Familie an erster Stelle.Guter Duft,guter Geschmack.Nicht vergessen,Geschmäcker sind verschieden.Lg.Udo

19 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Sehr gutes Olivenöl

Von B. S.  am 16. August 2014

Geschmacklich ein sehr gutes Olivenöl. Mild im Ansatz und pikant im Abgang.

27 von 32 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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10 SterneSpitzenklasse

Von Bernhard  am 22. November 2016

Dieses Oel ist Erstklassig im Geschmack und für diesen Preis suuuuuper!
Es gibt wirklich kein besseres,da es sehr vielseitig zu verwenden ist.
Danke Gustini

17 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Superolivenoel

Von Moser Walter  am 20. November 2016

Das beste Olivenoel das wir kaufen konnten

21 von 25 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Olivenöl

Von Karin  am 2. August 2014

Hallo,
habe heute das Öl erhalten und der frische Geruch begeistert mich. Es ist ein sehr mildes Öl, genau so, wie wir es mögen.
Empfehle ich gerne weiter.
LG aus Hessen Karin

27 von 33 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Erstklassig

Von Markus Kübler  am 27. April 2014

Bisher das beste Öl das ich auf dem Freien Markt gefunden habe. Sehr gut im Geschmack und die schärfe ist genau richtig. Benutze es auch zum leichten Braten und Marinieren.Habe zum teil von anderen Ölen Ausschlag auf den Lippen bekommen(Inhaltsstoffe???)

27 von 33 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Sehr gut

Von Gerd Völker  am 8. April 2018

Habe dieses Olivenöl gekauft und bin begeistert von diesem frischen Duft und seinem grasigen fruchtigen Geschmack. Auch das leichte Brennen am Gaumen beim Abgang zeigt mir wie gut dieses Olivenöl ist. Ich glaube das man durchaus Stammkunde bei GUSTINI werden könnte.

6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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PREISWERT???????

Von peter  am 9. Mai 2019

Olivenöl 'La Bella' Zum Bewerten: Qualitativ ein Superöl,preislich gelinde gesagt eine Frechheit!!!!!!!

2017...…….12,90 von 2017 bis 2019 um fast das doppelte TEURER!!!!!!
2018...…….15,90
2019...…….25,35

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Ulrike - Gustini Service

Sehr geehrter Gustini Kunde, herzlichen Dank für Ihre Anmerkung. Wir können Ihre Verunsicherung hinsichtlich der Preiserhöhung bei dem Bella dell'Oliveto gut verstehen. Da wir dieses Olivenöl in Kooperation mit Americo Quattrociocchi produzieren, können wir auch gemeinsam mit Americo den Inhalt bestimmen. Das aktuelle Bella dell'Oliveto ist sowohl geschmacklich als auch qualitativ mit der ursprünglichen Qualität von 2017 und 2018 nicht mehr vergleichbar. Nicht für umsonst hat die neue Qualität auch beim Feinschmecker so gut abgeschnitten. Bei den mittelfruchtigen Olivenölen war es das beste italienische Olivenöl in diesem Jahr! Mit dem aktuellen Preis von 16,90 Euro liegt es für diese Qualität sogar noch im unteren Preissegment der Testsieger Olivenöle. Unser neues Bella dell'Oliveto hat somit mit dem früheren Olivenöl nur noch den Namen gemein. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Wenn Sie weitere Fragen dazu haben, rufen Sie uns gern an unter 0341-58300900 oder per Email an: service@gustini.de

Ulrike - Gustini Service
Super Service

Von Rita Stopper  am 14. März 2018

Die Lieferung kam schnell (6 Tage) ein Wochenende dazwischen, die Produkte 1a SUPER. Das Fleisch ein Genuss, das Oel fantastisch. Fertig mit fertig Salatsauce, nehme nur noch Fattoria Olivenoel. Muss schon wieder bestellen. Also Firma Gustini hat devinitiv eine neue Kundin. Vielen Dank Gustini.

5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Verfälschter Geschmack wegen Zitrusbeigabe

Von Mario  am 4. Juli 2019

Zitrus-Geschmack gehört nicht in ein hochklassiges Olivenöl, da sich der Geschmack zu prägend auf andere Lebensmittel ausweitet. Schade.

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Ulrike - Gustini Service

Buongiorno Mario, keinesfalls ist dem naturbelassenen Olivenöl Zitrusaroma beigefügt. Eine frische Zitrusnote lässt sich im Duft des Olivenöles finden, so wie es ebenso Erinnerungen an Banane oder Mandel verströmt. Alle unsere Olivenöle sind selbstverständlich reine Naturprodukte.

Ulrike - Gustini Service
Besten Olivenöl 2019

Von Kati Franke  am 8. Mai 2019

vorneweg: Ich LIEBE mildes Olivenöl. Dieses Öl ist ein wahrer Gaumenschmeichler. Angenehm fruchtig, toller Duft, aber eben nicht so kratzig und gar nicht bitte im Abgang. Einfach ein rundum tolles Olivenöl für alle Tage!

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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La Bella 2019

Von Claus  am 7. Mai 2019

Das Olivenöl ist klasse, keine Frage. Übertrieben finde ich den Preisaufschlag zu 2018, hatte ich da noch eine Flasche (!) 0,75l für 10,90.-Euro gekauft, kostet nun 0,5l schon 16,90.-Euro. Also ist der Literpreis von 14,50 auf 33,80 gestiegen. Ich bin nur nicht ganz sicher, ob die Bestellung aus dem September 2018 ein Sonderangebot war, allerdings ist dieser Aufpreis trotzdem nicht nachvollziehbar.

2 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Gesualdo Zabatino

Sehr geehrter Gustini Kunde, vielen Dank für Ihre Bewertung. In der Tat gab es eine Preiserhöhung bei diesem Olivenöl, nicht zuletzt jedoch aufgrund einer besseren Olivenöl-Qualität, die sich auch in der Testsieger-Auszeichnung zeigt. Zudem war auch im letzten Jahr die Erntemenge wieder knapp durch ungünstige Witterungsverhältnisse. Das Olivenöl Bella dell Oliveto lag im letzten Jahr in der 0,75l Flasche bei einem Normalpreis von 15,90 Euro und wird jetzt mit der besseren Testsieger-Qualität - immerhin war es das beste Olivenöl (!) aus Italien in der Kategorie mittelfruchtiger Olivenöle, in der für Olivenöle handelsüblichen 0,5 Liter Flasche für 16,90 Euro angeboten. Damit liegt es für Olivenöle dieser Klasse und Qualität sogar eher im unteren Preissegment.

Gesualdo Zabatino
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