Mehl für Pasta, Brot und Spezialmehle

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Semola di Grano Duro Rimacinata Caputo Hartweizengrieß fein gemahlen Neapel

Neapel, das sind Pizza und Pasta. Die Basis dafür liefert die altehrwürdige Mühle der Familie Caputo. Hier werden allerbeste Weizensorten zu einem Hartweizengrieß vermahlen, aus dem man meisterliche Teige bereiten kann.

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4,95 CHF
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Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Verfügbar Nr.: 68059 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Caputo Farina Tipo 0 Manitoba Mehl Caputo Farina Tipo 0 Manitoba

Mehl aus Manitoba, dem Superweizen mit dem extrem hohen Proteingehalt. Seine extra starke Glutenstruktur hält vor allem schwere Teige mit viel Butter, Hefe oder Eiern und langen Gehzeiten besonders elastisch und dehnbar.

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Verfügbar Nr.: 68087 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Farina tipo 00 Weizenmehl für frische Pasta 1Kg Sehr fein gemahlen - Ideal zur Nudelherstellung

Feines Weizenmehl speziell zur Nudelherstellung. Die Pasta bleibt nach dem Kochen bissfest und dunkelt nicht nach. Schmeckt wie bei Mama in Italien.

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Verfügbar Nr.: 68025 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Novità
Mulino Caputo Farina per Pane Tipo 1 Italienisches Weichweizenmehl mit Weizenkeimen für Brot und Pizza

Die Traditionsbäckerei Caputo verwendet nur die beste Auswahl an Körnern und Weizenkeimen zum Mahlen des Mehles. Gebrauchen Sie das Tipo 1 der besten Müllerei Italiens für ofenfrisches Brot und Pizza, aber auch für Kuchen und Süßes.

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Menge 1 kg GP: 1 kg = 5,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 68118 Menge 1 kg GP: 1 kg = 5,90 CHF
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Farina 00 Pasta fresca e Gnocchi Caputo Farina Pasta fresca e Gnocchi Tipo 00

Das perfekte Mehl für frische Pasta: Durch seinen ausbalancierten Stärkegehalt und seine feste Glutenstruktur bindet es Butter oder Eigelb perfekt ab. Der glänzende, feste Teig eignet sich auch gut für Brandgebäck.

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Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Verfügbar Nr.: 68086 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Caputo Farina Manitoba 5x1kg Vorteilspaket 5x1kg Manitoba Mehl

Bevorraten Sie sich mit Manitoba Mehl der Meistermühle Caputo! Aufgrund des hohen Proteingehalts gelingt ein Teig mit hoher Elastizität und sehr stabilem Teiggerüst. So hält das Manitoba auch schwere Teige, wie von Panettone und Pandoro. Perfekt auch für fluffiges Ciabatta und luftige Pizza.

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24,75 CHF Bisheriger Verkaufspreis: 24,75 CHF Verfügbar
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Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 3,98 CHF
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Verfügbar Nr.: 68119 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 3,98 CHF
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Caputo Semola di grano duro Rimacinata 5x1kg Vorteilspaket 5x1kg fein gemahlener Hartweizengrieß

Mehr Genuss zum kleineren Preis! Nur die allerbesten Weizensorten wählt die Familienmühle Caputo für ihren Hartweizengrieß. Zweimal wird der Hartweizen gemahlen und eignet sich für meisterliche Pasta und zum Mischen mit Mehl für duftende, knusprige Pizza.

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24,75 CHF Bisheriger Verkaufspreis: 24,75 CHF Verfügbar
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Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 3,98 CHF
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Verfügbar Nr.: 68120 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 3,98 CHF
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Caputo Fiore Glut Glutenfreies Pizzamehl aus Kampanien

Für Ihre glutenfreien Pizzaböden und Brote: Das Mehl ist eine Mischung aus Reis- und Kartoffelstärke, sowie Soja- und Reismehl. Die natürlichen Zutaten werden bei Caputo sorgfältig abgestimmt für garantiertes Gelingen.

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Menge 1 kg GP: 1 kg = 19,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 68088 Menge 1 kg GP: 1 kg = 19,90 CHF
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