Von Holger Stahl am 24. November 2017
Eine wunderbare Südtiroler Hüttenspezialität, cremig und süß mit einem feinen Rumaroma. Schmeckt besonders gut warm, aber auch kühl über Eis und Kuchen. Wunderbar auch als ein kleines Geschenk und Mitbringsel für gute Freunde und Bekannte.
Mein Genuss-Tipp: Typisch wird er warm getrunken (nicht heiß, denn sonst gerinnt das im Bombardino enthaltene Eidotter) mit einer Sahnehaube darauf und etwas Kakao- oder auch Kaffeepulver, je nach Geschmack.
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