Retour à la page d'accueil
Liste d'envies
Panier
Warenkorb Votre panier est vide.
Bildergalerie überspringen
Bildergalerie überspringen

Pastificio Allemandi

Carrù, Piémont

Des pâtes avec de la personnalité

Dans le village de Carrù, au cœur des Langhe, bat le cœur de la petite manufacture familiale Pastificio Allemandi. Ici, au Piémont, où le plaisir est une tradition, les Allemandi transmettent leur amour des pâtes de génération en génération.

Métier, vocation, pâtes

Maurizio Allemandi, ancien chef étoilé avec une expérience internationale dans des cuisines renommées à St. Moritz, Londres et Washington, a décidé en 2005 de faire de sa passion pour les pâtes son métier et a fondé la Pastificio dans sa ville natale.

Produktgalerie überspringen

Plus de spécialités de Pastificio Allemandi

Linguine - Premiumpasta – ansprechend in Szene gesetzt
Linguine - Pâtes premium

Prix de vente jusqu'à présent
6.90 CHF
6.90 CHF

En stock | №| №: 67451

Contenu : 1 x 500g GP: 13,80CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Penne Rigate - Premiumpasta – ansprechend in Szene gesetzt
Penne Rigate - Pâtes premium

Prix de vente jusqu'à présent
6.90 CHF
6.90 CHF

En stock | №| №: 67446

Contenu : 1 x 500g GP: 13,80CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Tagliolini - Pâtes premium aux œufs
Tagliolini - Pâtes premium aux œufs

Prix de vente jusqu'à présent
6.90 CHF
6.90 CHF

En stock | №| №: 67458

Contenu : 1 x 250g GP: 27,60CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Conchiglioni -Muschelnudeln – ansprechend in Szene gesetzt
(1)
Conchiglioni -Pâtes en forme de coquillage

Prix de vente jusqu'à présent
6.90 CHF
6.90 CHF

En stock | №| №: 67455

Contenu : 1 x 500g GP: 13,80CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Pappardelle - Premiumpasta mit Ei – ansprechend in Szene gesetzt
Pappardelle - Pâtes premium aux œufs

Prix de vente jusqu'à présent
6.90 CHF
6.90 CHF

En stock | №| №: 67460

Contenu : 1 x 250g GP: 27,60CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Fusilli - Premiumpasta – ansprechend in Szene gesetzt
Fusilli - Pâtes premium

Prix de vente jusqu'à présent
6.90 CHF
6.90 CHF

En stock | №| №: 67447

Contenu : 1 x 500g GP: 13,80CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Spaghetti - Premiumpasta – ansprechend in Szene gesetzt
Spaghetti - Pâtes premium

Prix de vente jusqu'à présent
6.90 CHF
6.90 CHF

En stock | №| №: 67450

Contenu : 1 x 500g GP: 13,80CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Tagliatelle - Premiumpasta mit Ei – ansprechend in Szene gesetzt
Tagliatelle - Pâtes premium aux œufs

Prix de vente jusqu'à présent
6.90 CHF
6.90 CHF

En stock | №| №: 67459

Contenu : 1 x 250g GP: 27,60CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).

Afficher tous les produits

Tajarin dorés

L'amour des pâtes et son inspiration culinaire, Maurizio les a hérités de sa grand-mère Mariuccia. Elle tenait un restaurant à Carrù. Enfant, Maurizio admirait sa Nonna et la regardait attentivement préparer les Tajarin, les pâtes aux œufs traditionnelles du Piémont. Pour ces pâtes d'un jaune éclatant et soyeuses, qui rappellent les Tagiolini, jusqu'à 30 jaunes d'œufs sont pétris avec un kilo de farine. Elles sont servies avec de la truffe, du beurre et du parmesan.

Juste quelques œufs en plus

Le Piémont est généralement connu pour ses pâtes riches, qui contiennent toujours une forte proportion de jaunes d'œufs. Elles se distinguent des autres pâtes par leur texture délicate et une saveur intense et beurrée. Les pâtes d'Allemandi ne sont pas n'importe quelles pâtes ; elles sont une déclaration d'amour aux pâtes du Piémont.

Bildergalerie überspringen
Bildergalerie überspringen