Ligurie
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Pesto alla Genovese au basilic
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La touche finale d'un vert éclatant pour vos pâtes ! Ce pesto, préparé avec une grande quantité de basilic de Ligurie, dégage un parfum merveilleusement frais. L'huile d'olive extra vierge lui apporte rondeur et onctuosité, le Grana Padano lui confère une saveur affinée, tandis que les pignons de pin lui donnent une douce note de noisette. Ce pesto au basilic est à la fois aromatique et équilibré.
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Selezione Gustini
Avec « Selezione Gustini » nous vous proposons une marque spécialisée dans les produits culinaires italiens de qualité et à des prix justes. Elle rassemble les produits essentiels de la cuisine et de la culture italiennes en vous proposant une gamme de produits soigneusement sélectionnés, qui reflète la riche tradition culinaire italienne.
Pesto al Basilico dalla Liguria
Ce pesto au basilic est fabriqué pour notre marque maison Selezione Gustini dans une petite manufacture de Ligurie. Le basilic génois AOP, l'huile d'olive extra vierge, le Grana Padano AOP et les pignons de pin lui confèrent son goût typiquement ligure : une fraîcheur de basilic, des notes épicées harmonieuses et une texture agréablement onctueuse.
Pour les pâtes, les bruschettas et les légumes
N'incorporez le pesto au basilic aux pâtes qu'une fois la cuisson terminée. Une cuillère d'eau de cuisson suffit pour qu'il se mélange de manière onctueuse aux spaghettis, aux trofie ou aux linguine. Il se marie également à merveille avec du pain grillé, des pommes de terre, des légumes rôtis au four ou encore en touche relevée dans un minestrone.
Frais ou de longue conservation ?
Ce pesto est idéal pour votre garde-manger : il se conserve longtemps, est onctueux et prêt à l'emploi. Pour les amateurs de pesto puriste, nous proposons également un pesto génois fraîchement pilé au mortier, composé exclusivement d'ingrédients classiques et provenant d'une manufacture de Gênes.
Pesto alla Genovese au basilic
Informations sur le produit "Pesto alla Genovese au basilic"
- exclusivement à base d'huile d'olive extra vierge (40 %)
- exclusivement à base de basilic de Gênes AOP (28 %)
- aux pignons de pin et au Grana Padano AOP
- À garder dans le garde-manger
- l'essence même du basilic, d'une fraîcheur éclatante
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|---|---|
| secteur alimentaire responsable: | Frantoio Venturino, Via Molini 1, I - 18013 Diano S. Pietro |
Ingrédients
Huile d'olive extra vierge 40 %, basilic de Gênes AOP 28 %, noix de cajou, lactosérum en poudre, préparation à base de fromage (fromage, lactosérum, sel, sel de fonte : phosphate de sodium), sel, ail, fibres végétales, fromage à pâte dure Grana Padano AOP (lait, sel, présure, lysozyme issu de œuf), pignons de pin, régulateur d’acidité : acide citrique
Informations nutritionnelles
| pour 100 g | |
| Valeur énergétique | 2 681 kJ / 640 kcal |
|---|---|
| Lipides | 64,5 g |
| dont acides gras saturés | 9,5 g |
| Glucides | 12 g |
| dont sucres | 2,5 g |
| Protéines | 3,7 g |
| Sel | 2,67 g |
Secteur alimentaire responsable
Frantoio Venturino, Via Molini 1, I - 18013 Diano S. Pietro
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