Trentin-Haut-Adige
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Saucissons fumés du Tyrol
Kaminwurz
(11)
Saucissons fumés à froid et séchés à l'air libre du Tyrol du Sud à la saveur épicée et unique, appelé Kaminwurz. Une longue tradition de la famille Trocker de la ferme de Kaltenbrunnhof à Castelrotto.
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Saucissons fumés du Tyrol
Informations sur le produit "Saucissons fumés du Tyrol"
| secteur alimentaire responsable: | Trocker Speck KG, Tisens 17, I - 39040 Kastelruth |
|---|
Ingrédients
Viande de porc, viande de bœuf, sel, épices, extraits d'épices, condiments, antioxydant : ascorbate de sodium, dextrose, conservateur : nitrite de sodium, fumée de bois de hêtre ; 100g sont fabriqués à partir de 120g de viande de porc et 28g de viande de bœuf.
INDICATIONS CONCERNANT LES ALLERGIES : PEUT CONTENIR DES TRACES DE MOUTARDE ET DE CÉLERI.
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Valeurs nutritives
| pour 100 g | |
| Énergie | 336.1 kcal / 1403 kj |
|---|---|
| Lipides | 21.6 g |
| dont acides gras saturés | 9.2 g |
| Glucides | 0.5 g |
| dont sucres | 0.5 g |
| Protéines | 38.4 g |
| Sel | 3.6 g |
Secteur alimentaire responsable
Trocker Speck KG, Tisens 17, I - 39040 Kastelruth
3 x Farine 00 napolitaine - Caputo Cuoco
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Salami des montagnes - spécialité de Toscane
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Lot de 3x farine Caputo Pizzeria
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Semoule de blé dur - Semola di Grano Duro Rimacinata
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Vin rouge - Primitivo Salento IGT
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