Italienischer schwarzer Reis – mit passenden Accessoires arrangiert

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68070

Menge 1 x 500g GP: 7,00CHF/kg

CHF 3.50

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Italienischer schwarzer Reis

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Verblüffen Sie mit einer ungewöhnlichen Beilage! Der schwarze Naturreis aus der Poebene hat ein nussiges, kräftiges Aroma. Er empfiehlt sich zu Gerichten mit Gemüse und Fisch. Tipp: Probieren Sie gebratene Scampi dazu! Produktdetails

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68070

Menge 1 x 500g GP: 7,00CHF/kg

Produktnummer: 68070

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Italienischer schwarzer Reis

Produktinformationen "Italienischer schwarzer Reis"

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Im Piemont im Norden Italiens gibt es eine lange Tradition des Reisanbaus. Bewässert durch den Fluss Po, der die Poebene durchzieht, werden hier verschiedenste Reiskulturen angebaut. Da die Kultivierung des schwarzen Reises aufwendig ist, war er bis zum 19. Jahrhundert lediglich königlichen Tafeln vorbehalten.

Kochzeit: 45-60 min. Verwenden Sie viel Wasser.

Hinweis: Das Kochwasser des Reises färbt stark und hinterlässt bleibende Flecken.

Lombardei

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	RISERIA CAMPANINI srl, Via Ghisiolo, 67, I-46030 SAN GIORGIO DI MANTOVA (MN)

Zutaten

schwarzer Reis

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	347 kcal / 1480 kj
Fett	2.9 g
davon gesättige Fettsäuren	0.9 g
Kohlenhydrate	73.5 g
davon Zucker	1 g
Eiweiss	6.7 g
Salz	0.01 g
Stärke	1.3 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

RISERIA CAMPANINI srl, Via Ghisiolo, 67, I-46030 SAN GIORGIO DI MANTOVA (MN)

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Ganze Artischockenherzen - in Kräuteröl

Menge 190 g (CHF 0.03 / 1 g)

CHF 6.50 CHF 8.90 (26.97% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 73284

Menge 1 x 190g GP: 34,21CHF/kg

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Getrocknete Tomaten - Original italienisch

Menge 0.28 kg (CHF 19.64 / 1 kg)

CHF 5.50 CHF 7.90 (30.38% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 73266

Menge 1 x 280g GP: 19,64CHF/kg

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San Marzano Tomaten - 6er Set

Menge 260 g (CHF 0.07 / 1 g)

Varianten ab CHF 3.95

CHF 17.00 CHF 23.70 (28.27% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 81243

Menge 6 x 260g GP: 10,90CHF/kg

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Cipolline Borettane all´ Aceto Balsamico

CHF 4.95 CHF 8.90 (44.38% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 73052

Menge 1 x 210g GP: 23,57CHF/kg

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Carnaroli - Risottoreis, 1 kg

CHF 7.50 CHF 10.90 (31.19% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68085

Menge 1 x 1kg GP: 7,50CHF/kg

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Thunfisch-Lachs Aufstrich

CHF 7.90 CHF 10.90 (27.52% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 74116

Menge 1 x 180g GP: 43,89CHF/kg

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2 - 10 von 12 Bewertungen

19. März 2014 06:42

Experimentieren!

Wenn ich mal etwas Besonderes zubereiten möchte, greife ich gerne zu diesem schwarzen Reis. Das bietet mir die Möglichkeit, aus dem alltäglichen Allerlei auszusteigen und mit Geschmack und Optik zu experimentieren!

15. November 2013 12:45

willkommene Abwechslung

Ich habe mich riesig gefreut, diesen schwarzen Reis bei Ihnen zu entdecken! Ich kenne ihn durch meine Italienaufenthalte, habe ihn aber hier in Deutschland noch nie gesehen. Mal abgesehen davon, dass er sehr gesund ist, empfinde ich ihn als willkommene Abwechslung auf dem Speiseplan. Beim Kochen verhält er sich wie man es von weissem Reis kennt, braucht evtl. nur etwas länger. Ich bereite daraus gerne Risotto zu in verschiedenen Variationen, die immer bewundert werden.