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Pastificio Gentile di Gragnano 
Dieses Leuchten! Gentile Pasta schenkt Dir die goldene Sonne Süditaliens, extra viel Aroma und genialen Biss. Ihr Geheimnis? Nur der kraftvollste italienische Weizen. Unglaublich weiches Quellwasser aus den Lattari-Bergen. Und dazu die einzigartige, samtig-raue Oberfläche, die nur in traditionellen Bronzepressen entsteht.
Pappardelle - Gragnano Pasta IGP
Produktinformationen "Pappardelle - Gragnano Pasta IGP"
Als Herkunft der Pappardelle wird die Toskana angenommen, wo sie vor allem mit den typischen Fleischsaucen der Region serviert wird. Die Sugo di Cinghiale finden Sie auch in unserem Sortiment. Probieren Sie Pappardelle auch gern zu Käsesaucen.

Die Pastificio Gentile besteht seit 1876 in Gragnano in der Nähe von Neapel. Noch heute werden die Fusilli von den Frauen von Hand gerollt. Der Ort ist seit dem 16. Jahrhundert für seine getrocknete Pasta berühmt und gilt als inoffizielle Hauptstadt der Pasta.

Badge: Award
Badges Empfohlen von - Sektion: Award, Geschützte Herkunfsbezeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I-80054 Gragnano

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser, Kochzeit: ca. 10 Minuten

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert346 kcal / 1460 kj
Fett1.5 g
davon gesättige Fettsäuren0.5 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker4 g
Eiweiss14 g
Salz<0,01 g
Ballaststoffe4 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I-80054 Gragnano

Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg
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Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg

Menge 3 kg (CHF 3.50* / 1 kg)

Bisheriger Verkaufspreis
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Menge 3 x 1kg GP: 3,50CHF/kg
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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken
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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken

Menge 0.37 kg (CHF 34.86* / 1 kg)

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Pizzamehl Caputo Pizzeria - Sparset 3 x 1 kg
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Pizzamehl Caputo Pizzeria - Sparset 3 x 1 kg

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Semola Caputo - Hartweizengrieß fein
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Semola Caputo - Hartweizengrieß fein

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 4.95*
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italienischer Wein, Primitivo, Flasche steht auf Tisch mit Antipasti
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Primitivo Salento IGP - Testsieger Rotwein

Bisheriger Verkaufspreis
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Menge 1 x 0,75l GP: 17,20CHF/l
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Kundenbewertungen

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Mit Bolognese...

Von Georg Kuhn am 26. Apr 2015

Auch wenn es vielleicht nicht typisch ist: Ich schwärme für Pappardelle Bolognese! Mit gehobeltem Parmigiano Reggiano bestreut ist dieses Gericht für mich nicht zu toppen!


41 von 42 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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fast wie selbstgemacht

Von Dorothea Winter am 28. Nov 2013

Sehr leckere Pappardelle - fast wie selbstgemacht. Sie erinnern mich an unseren letzten Urlaub in der Toskana, wo man sie überall auf den Märkten kaufen kann. Ich liebe sie besonders mit Lachs in Sahne-Limettenso Alles anzeigen


39 von 40 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Das gewisse Etwas

Von Fred Maier am 06. Apr 2014

Die Pasta von Gentile ist einfach umwerfend gut! Diese Pappardelle saugen besonders gut die Saucen auf und geben den Gerichten das gewisse Etwas!


34 von 35 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Fantastico!

Von Ingo Merbeth am 09. Apr 2018

Unwiederstehlich. – Mit einem Ragù Salsiccia Fresca al Chianti Antica e Funghi Italien pur!


24 von 25 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Eine Geschmacksexplosion

Von Uwe Kroenke am 19. Apr 2022

Habe diese Pasta zum ersten Mal gegessen. Dazu eine frische Bärlauch/Sahnesauce mit etwas gezupftem Räucherlachs ……… eine Welle von stetig wechselnden Geschmacksrichtungen. Dieser Hersteller ist mein neuer Favor Alles anzeigen


7 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Genuss mit Stil

Von Günter Frank am 05. Jan 2015

Ich muss meinen Vorschreibern Recht geben: diese Pappardelle sind immer wieder ein stilvoller Hochgenuss! Das ist Italien!


49 von 50 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Meine Empfehlung!

Von Günther Schuster am 04. Sep 2015

Diese Pappardelle von Gentile sind besonders gut! Man schmeckt einfach den Unterschied zu billiger anderer Ware!


63 von 64 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Sehr italienisch...

Von Thorsten Sommer am 12. Aug 2014

So ein Papardelle-Teller mit einer schönen Wildsauce aus der Toskana ist etwas Herrliches. Da lacht einen die Seele Italiens an!


83 von 84 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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