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Prosecco Valdobbiadene DOCG - Millesimato, dry

Dieser Jahrgangsprosecco aus dem Valdobbiadene ist ein weicher, aromatischer Spumante aus 100 % Glera-Trauben. Golden-Delicious-Apfel, weißer Pfirsich, Zitrus und Blütenduft begleiten seine feine Perlage. Besonders schön passt er zu Mandelgebäck, Apfeldesserts und Krustentieren. Produktdetails

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Produktnummer: 63084

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Prosecco Valdobbiadene DOCG - Millesimato, dry

Produktinformationen "Prosecco Valdobbiadene DOCG - Millesimato, dry"

  • Jahrgangs-Prosecco aus dem Gebiet Conegliano Valdobbiadene DOCG
  • 100 % handverlesene Glera-Trauben von sonnigen Südhängen
  • weicher und fruchtbetonter als Brut und Extra Dry
  • feine, lang anhaltende Perlage durch schonende Charmat-Gärung
  • fruchtig-florales Bouquet von Apfel, Pfirsich und Akazienblüten
  • weiche, samtige Textur mit eleganter Frische
Venetien
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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Drusian, Via Anche 1, I - 31049 Bigolino di Valdobbiadene

Zutaten

Weiße Trauben (Sorte Glera). Allergiehinweis: Enthält Sulfite.

 

Details auf einen Blick - Drusian Valdobbiadene DOCG Millesimato

Anbaugebiet Veneto
Rebsorte(n) 100% Glera
Alkoholgehalt 11,5% Vol.
Geschmacksrichtung trocken
Restzuckergehalt 18-20 g/l
Säuregehalt 5,5-6,0 g/l
Trinktemperatur 6-8°C
Empfehlung ideal zu Gebäck, Dolci

Nährwertangaben

 je 100 ml
Brennwert325 kj / 78 kcal
Fett0 g
davon gesättige Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate2,02 g
davon Zucker1,86 g
Eiweiss0,03 g
Salz0 g

Alkoholgehalt

11,5 % vol.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Azienda Agricola Drusian, Via Anche 1, I - 31049 Bigolino di Valdobbiadene

Der Begriff „Millesimato" (vom französischen millésime = Jahrgang) bezeichnet einen Prosecco, dessen Trauben zu mindestens 85% aus einem einzigen Erntejahr stammen, das auf dem Rücketikett angegeben werden muss. Er signalisiert eine bewusste Selektion: Millesimati dürfen nur in qualitativ einwandfreien Jahrgängen produziert werden, in denen kein Verschnitt mit anderen Jahren notwendig ist. Sie gelten daher unter Kennern als besonders begehrt.

Nein. Die Bezeichnung Dry steht bei Schaumwein für eine vergleichsweise fruchtbetonte und weichere Geschmacksrichtung. Dieser Millesimato enthält 18 bis 20 g/l Restzucker und schmeckt daher milder als Brut oder Extra Dry.

Prosecco DOCG aus Conegliano Valdobbiadene stammt aus einem kleinen, hügeligen Kerngebiet. Prosecco DOC darf in einer deutlich größeren Anbauzone erzeugt werden, die viele flache und maschinell bewirtschaftbare Flächen umfasst. Die steilen DOCG-Hänge erfordern wesentlich mehr Handarbeit.
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Cantucci alla mandorla
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Cantucci - mit Mandeln

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Saba - dickflüssiger Traubenmost

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Ricciarelli di Siena - klein

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Panforte Margherita 100g

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Pappardelle - frische breite Bandnudeln

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Tartufi - Tiramisu
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Tartufi - Tiramisu

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italienischer Wein, Primitivo, Flasche steht auf Tisch mit Antipasti
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Valdobbiadene DOCG 30 Raccolti Extra Brut
Valdobbiadene DOCG 30 Raccolti Extra Brut

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Prosecco DOC Treviso Frizzante Venetien

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Prosecco DOC Treviso Brut Millesimato 2023

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