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Seit 1898 kennt in Florenz jeder die Kaffeemarke mit dem Konterfei des Davids von Michelangelo: Caffè Manaresi. Die traditionellen Kaffeemischungen aus der kleinen Manufaktur sind wahre Meisterwerke.
Turin ist das Herz des Piemonts. Ausgedehnte Haselnusshaine schenken der Stadt einen goldenen Schatz. Die einzigartigen, zartschmelzenden Haselnuss-Spezialitäten von dort findest Du bei uns: Gianduja Nougat, Tartufo-Pralinen und Torrone.
Im Süden der Toskana backt der Familienbetrieb Marabissi in seiner Pasticceria die besten Biscotti noch mit Handarbeit: hauchzarte Ricciarelli, marzipanige Amaretti und nussige Panforte. Köstlich!
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Genieße die süßen Seiten Italiens!
Italien ist ein Paradies für Leckermäuler. Die Nonne, Pasticceri und Cioccolatieri haben landauf, landab köstliche Backwaren, Pralinen und Dolci entwickelt, die Naschkatzen auf Wolke Sieben schweben lassen. Bei uns kannst Du die besten, traditionell gemachten Süßigkeiten Italiens kaufen.
Panettone, Pandoro und Colomba
Einige dieser Spezialitäten gibt es nur saisonal. Zum Beispiel ist Weihnachten nur mit den berühmten Kuppelkuchen Panettone und Pandoro vorstellbar, die mit ihrer luftigen Konsistenz die Festtage versüßen. Gleiches gilt für den Osterkuchen Colomba, der in Form einer Friedenstaube gebacken wird. Im Shop kannst Du diese Kuchen in vielen Sorten bestellen. Sie alle kommen stilecht in wunderschönen Geschenkkartons zu Dir. Schokolade, Aprikose oder Rosine, welche wird Deine Lieblingsvariante?
Italienische Schokolade, Gianduja oder Tartufi kaufen
Kennst Du schon Tartufi-Pralinen und Gianduja? Das sind zartschmelzende Schätze aus feinster italienischer Schokolade und Haselnusscreme. Ursprünglich kommen sie aus Turin, dem Zentrum der italienischen Nougatkultur. Tartufi verführen mit der samtigen Seele des Kakao, mit warmen Aromen, kühlem Schmelz und den goldenen Haselnüssen, die auf den Hügeln des Piemonts wachsen. Gianduja ist der sanfteste Nougat, den Du Dir vorstellen kannst. Mega lecker auch als Brotaufstrich! Bei uns bekommst Du all diese fantastischen Kreationen aus der kleinen Cioccolateria La Perla, die in den Gassen der Turiner Altstadt sitzt.
Cantuccini, Amaretti & regionale Süßigkeiten Italiens
Aus unseren Pasticcerie in der Toskana bieten wir Dir köstliche Kekse. Für die großen Cantucci in unserem Sortiment werden dort ganz traditionell längliche Laibe geformt, gebacken und in Scheiben geschnitten. Diese kommen noch einmal in den Ofen, bis sie richtig knusprig sind. Unsere Amaretti morbidi hingegen sind ganz weiche, runde Mandelhäufchen. Sie sind tolle Begleiter zu Espresso, Capuccino oder Vin Santo. Außerdem bekommst Du bei uns Panforte und Panpepato. Panforte ist eine Fusion aus Früchtebrot, Lebkuchen und Nussecke. Die runden Törtchen mit Honig, Früchten, Nüssen und Gewürzen sind quasi die Energieriegel der Toskana. Sie sind wunderschön verpackt und eignen sich auch prima als süßes Geschenk.
Aus dem Piemont beziehen wir für Dich genialen Torrone. Er stammt aus der Torroneria e Cioccolateria Barbero und wird in liebevoller Handarbeit über Stunden in einem großen Kessel gekocht und gerührt. Torrone wird auch als Nougat bezeichnet. Es ist aber eine Spezialität aus cremig geschlagenem Eiweiß, Honig und sanft gerösteten Haselnüssen.
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Aus dem Piemont beziehen wir für Dich genialen Torrone. Er stammt aus der Torroneria e Cioccolateria Barbero und wird in liebevoller Handarbeit über Stunden in einem großen Kessel gekocht und gerührt. Torrone wird auch als Nougat bezeichnet. Es ist aber eine Spezialität aus cremig geschlagenem Eiweiß, Honig und sanft gerösteten Haselnüssen.
Espresso aus Florenz ist die schwarze Seele der Toskana
Zu Dolci gehört in Italien unbedingt ein Caffè. Wir haben vor Jahren die kleine Rösterei Manaresi in Florenz entdeckt. Dort knistern die Bohnen seit über hundert Jahren in der Röstmaschine der Manufaktur. Es duftet herrlich, wenn der handgeröstete Espresso seine dunkle Seele mit der unvergleichlich haselnussbraunen Crema entwickelt. Und die Verpackungen sind ebenfalls wahre Schmuckstücke.