„frühling" - passende Beiträge

Rezept: Schweinerückensteak mit Mozzarella und Bärlauch

Dieses Rezept scheint wie für Gustini in Leipzig gemacht zu sein – die Verbindung aus italienischem Mozzarella und frischem Bärlauch aus dem Leipziger Auenwald ist einfach himmlisch. Bärlauch ist vielen Nicht-Leipzigern kein Begriff, aber jeder Besucher oder Neu-Leipziger ist von dem betörenden Duft der grünen Krauts im Frühjahr verwundert und beeindruckt.

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