Toscane
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Porchetta en tranche
(11)
La porchetta est un rôti de cochon de lait aromatisé aux herbes typiques de la Toscane. Les Italiens la savourent froide très finement découpée dans un panino ou sur une ciabatta.
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Antica Macelleria Falorni
Depuis huit générations, la famille Falorni dirige l'Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, fondée en 1806 par son aïeul Gio Battista.
Porchetta en tranche
Informations sur le produit "Porchetta en tranche"
Cette viande de jeune porc toscan est assaisonnée et rôtie au four selon une recette traditionnelle. Un délice à l'italienne.
Contenu de l'emballage : deux tranches.
| secteur alimentaire responsable: | Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti |
|---|
Ingrédients
Viande de porc, sel, arômes naturels
Valeurs nutritives
| pour 100 g | |
| Énergie | 202 kcal / 850 kj |
|---|---|
| Lipides | 8 g |
| dont acides gras saturés | 3.5 g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 32.6 g |
| Sel | 1.5 g |
Secteur alimentaire responsable
Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti
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Prosciutto DOP - en tranches
12.90 CHF
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Salami des montagnes - spécialité de Toscane
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Pancetta aux herbes de Toscane - à la pièce
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'Nduja - Salami piquant à tartiner
14.90 CHF
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Guanciale - demi-lard de joue de porc, env. 380 g
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Lardo en tranche
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