Emilia-Romagna
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Italienischer Zitrusblütenhonig
Für diesen zartcremigen Frühlingshonig ziehen die Imkerbrüder mit ihren Bienen nach Basilikata und Kalabrien. Zwischen April und Mai öffnen sich dort die duftenden Blüten der Zitrusbäume. Je nach Standort sammeln die Bienen Nektar von Orangen, Zitronen, Mandarinen und Bergamotten. Sein Duft ist intensiv blumig und erinnert unverkennbar an Orangenblüten. Im Geschmack zeigt sich der Honig deutlich süß, zugleich aber frisch und fein ausbalanciert.
Produktdetails
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Apicoltura Cazzola
Bergamotte, Zitrone oder Esskastanie: Für außergewöhnliche italienische Honigsorten wandern Fabrizio und Pier Paolo Cazzola mit ihren Bienen von Südtirol bis nach Sardinien. Da manche Pflanzen nur kurz blühen, ist es eine Kunst, ihren Nektar sortenrein einzufangen. Kalt geschleudert und naturbelassen, bewahren die Honige der Brüder das unverwechselbare Aroma ihrer jeweiligen Region.
Italienischer Zitrusblütenhonig
Produktinformationen "Italienischer Zitrusblütenhonig"
- Süße kombiniert mit feiner Säure
- blumig-fruchtige Aromatik
- kaltgeschleudert und naturbelassen
- aus nomadischer Imkerei
- Herkunft: Basilikata und Kalabrien
| Badge: | New |
|---|---|
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Apicoltura Cazzola, Via Canaletto 15, I - 40051 Malalbergo |
Zutaten
Honig von Zitrusblüten
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 1.375 kj / 324 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| davon Zucker | 80 g |
| Eiweiss | 0,6 g |
| Salz | 0,03 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Apicoltura Cazzola, Via Canaletto 15, I - 40051 Malalbergo
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Amaretti - mit Orange
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Limoncello di Sorrento IGP
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Tartufi - Limoncello
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Italienischer Kastanienhonig
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Italienischer Bergamottenhonig
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