Noch dickflüssiger als der Testsieger! Über 15 Jahre reift das schwarze Gold der Essigmanufaktur Giusti in Jahrhunderte alten Holzfässern. Kräftig süß und fein säuerlich umschmeichelt dieses Meisterstück Ihren Gaumen!

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Menge 1 x 250 ml GP: 1 l = 200CHF
Nr.: 71063
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Giuseppe Giusti Aceto

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Aus dem Most der weißen (!) Trebbiano-Trauben gewonnen und über 15 Jahre in Jahrhunderte alten Fässern gereift, hat Claudio Giusti dieses Meisterwerk geschaffen. In Fässerreihen aus verschiedenen Hölzern nimmt der Aceto balsamico die Noten der Hölzer an, wird dickflüssiger und süßer. Die Fässerreihen (batteria) haben den Zweck, dass jedes Jahr ein bestimmtes Volumen von einem größeren Fass in ein kleineres Fass umgefüllt wird. Der langwierige Prozess der Reifung und das Know-How aus mehreren hundert Jahren Familientradition machen Giustis Aceto Balsamico zu dem Meisterwerk, das er ist.
Quarto Centenario bedeutet vier Jahrhunderte, denn so lange hat sich die Familie Giusti bereits der Aceto-Herstellung verschrieben. Um diese außergewöhnlich lange Familientradition angemessen zu zelebrieren, hat Claudio diesen besonderen Aceto Balsamico kreiert.

Hinweis:
Der Quarto Centenario wird in einem Giusti-Geschenkkarton geliefert.

Zutaten

Gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite.

 


Zusätzliche Informationen

Säure: 6%, Dichte: 1,35 g/ml


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer


Kundenbewertungen

2 von 1 Bewertungen

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Ich könnte fluchen, dass ich in nicht früher für frische Erdbeeren hatte

11 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Ich wollte mal ein besonderen Balsamico probieren und habe mich für diesen entschieden, meine Erwartungen wurden übertroffen. Vielen Dank LG Kuli Kon

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