Schnittkäse - Käse-Spezialitäten

Caciocavallo Bio 3-5 mesi

Caciocavallo Bio 3 bis 5 Monate gereift junger Caciocavallo

"Cacio" bedeutet Käse und "cavallo" Pferd. Auf dem Biohof Querceta wird der birnenförmige, wunderbar milde Schnittkäse mit Kordeln paarweise gebunden und dann zur Reifung aufgehängt wie Satteltaschen über Pferderücken.

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10,90 CHF

inkl. MwSt. zzgl. Versand Menge 250 g GP: 100 g = 4,36 CHF

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Verfügbar Nr.: 78193 Menge 250 g GP: 100 g = 4,36 CHF

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Scamorza Fresca Bio

Scamorza Fresca Bio frischer Scamorza aus Apulien

Ein Säckchen voll frischen Milchgeschmacks - das ist authentischer, handgefertigter Scamorza vom Biohof Querceta in Apulien. Der halbfeste Schnittkäse schmeckt wunderbar auf dem Panino oder als Käsewürfel zum Aperitif.

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7,90 CHF

inkl. MwSt. zzgl. Versand Menge 200 g GP: 100 g = 3,95 CHF

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Verfügbar Nr.: 78202 Menge 200 g GP: 100 g = 3,95 CHF

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Provolone dolce

Provolone dolce junger Provolone Käse

Junger Provolone verführt Sie mit frischem Milchgeschmack und buttrigen Aromen. Der seidenweiche Schnittkäse schmeckt herrlich auf Panini mit Prosciutto und Pomodori. Weil er so zart schmilzt, ist er perfekt zum Überbacken von Lasagne und Pasta.

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9,90 CHF

inkl. MwSt. zzgl. Versand Menge 300 g GP: 1 kg = 33,00 CHF

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Verfügbar Nr.: 78235 Menge 300 g GP: 1 kg = 33,00 CHF

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Novità

Taleggio D.O.P.

Taleggio DOP Gourmet Weichkäse Lombardei Italien

Schon der alte Cicero schätzte den weichen, cremigen Kuhmilchkäse aus den Tälern um Bergamo. Die wellige, orangerote Rinde schützt den typischen, kräftig-sanften Geschmack, der den Käse bis heute so beliebt macht.

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8,90 CHF

inkl. MwSt. zzgl. Versand Menge 250 g GP: 100 g = 3,56 CHF

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Verfügbar Nr.: 78241 Menge 250 g GP: 100 g = 3,56 CHF

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Scamorzina Affumicata Bio

Scamorza Affumicata BIO Geräucherter Scamorza Käse Querceta Apulien

Kleines Format mit großer Persönlichkeit: geräucherter Scamorza, kompakt und kräftig im Aroma. Der würzige Käse mit dem charakteristischen Rauchgeschmack wird in Apulien vom Bio-Hof Querceta in Handarbeit hergestellt.

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7,90 CHF

inkl. MwSt. zzgl. Versand Menge 180 g GP: 100 g = 4,39 CHF

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Verfügbar Nr.: 78072 Menge 180 g GP: 100 g = 4,39 CHF

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Cacioricotta Bio

Cacioricotta Bio Ricotta Salata Querceta Apulien 220g

Ein typisch süditalienischer Käse ist dieser Cacioricotta vom Bio-Bauernhof Querceta. Der recht feste Käse hat eine ausgeprägt salzige Note und ist als Reibekäse wie Parmesan zu verwenden.

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9,90 CHF

inkl. MwSt. zzgl. Versand Menge 220 g GP: 100 g = 4,50 CHF

9,90 CHF

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Verfügbar Nr.: 78191 Menge 220 g GP: 100 g = 4,50 CHF

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Perla Nera - Pecorino fresco

Perla Nera Pecorino fresco junger Pecorino Sardinien

Für den jungen Pecorino mit der schwarzen Rinde wird nur die beste Schafsmilch der grünen Weiden im sardischen Hinterland verwendet. Der weiche Schnittkäse schmeckt herrlich frisch und zeigt fruchtig-florale Noten.

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7,90 CHF

inkl. MwSt. zzgl. Versand Menge 200 g GP: 100 g = 3,95 CHF

7,90 CHF

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Verfügbar Nr.: 78216 Menge 200 g GP: 100 g = 3,95 CHF

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Fiordivalle al peperoncino

Pecorino al peperoncino

Frische Schafsmilch ist das weiße Gold Sardiniens. Argiolas käst daraus jungen Pecorino, der mit seiner cremigen Textur und vielen gehackten, mild-scharfen Chilischoten ein delikater Begleiter für Ciabatta und Co ist.

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7,90 CHF

inkl. MwSt. zzgl. Versand Menge 200 g GP: 100 g = 3,95 CHF

7,90 CHF

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Verfügbar Nr.: 78220 Menge 200 g GP: 100 g = 3,95 CHF

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Scamorza fresca di bufala

Scamorza fresca di bufala Junger Scamorza aus Büffelmilch Apulien

Genießen Sie das mild gesäuerte Aroma frischer Büffelmilch gepaart mit einer angenehmen Salznote! Der schnittfeste, elastische Käse mit der typischen Birnenform schmeckt delikat auf Ciabatta oder heiß aus der Pfanne.

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12,90 CHF

inkl. MwSt. zzgl. Versand Menge 300 g GP: 1 kg = 43,00 CHF

12,90 CHF

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Verfügbar Nr.: 78231 Menge 300 g GP: 1 kg = 43,00 CHF

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Provoletta

Provoletta kleiner Provolone Käselaib Lombardei

Die Aromen des gereiften Provolone verzaubern mit blumig-würzigen Noten. Der kugelrunde Schnittkäseklassiker aus Italien kommt als ganzer Laib, stilecht eingeschnürt mit dem charakteristischen Seil zum Aufhängen.

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Verfügbar

35,00 CHF

inkl. MwSt. zzgl. Versand Menge 1,3 kg GP: 1 kg = 26,92 CHF

35,00 CHF

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Verfügbar Nr.: 78234 Menge 1,3 kg GP: 1 kg = 26,92 CHF

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